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normal 4, 18/5 (59) Kürbissuppe einfach und schnell 25 Min. simpel (0) Kürbissuppe mit Karotten, Ingwer und Kokosmilch, dazu Pizzastange aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 25. 02. 22 90 Min. normal 4, 07/5 (13) Scharfe Kürbissuppe mit Kokos und Curry 25 Min. normal 4/5 (5) Einfache, supercremige Kürbissuppe mit Pfifferlingen vegan, einfach, low carb 15 Min. simpel 4/5 (4) Kürbissuppe mit Garnelen Fruchtig-würzige Variante mit Orange, Ingwer und Peperoni 40 Min. normal 4/5 (5) Exotische Kürbissuppe Kürbis ganz einfach, gesund und einheizend dank Ingwer, Chili, Kokos und Orange 20 Min. normal 4/5 (4) Cremige Kürbissuppe mit exotischem Flair mit Ingwer, Kokosmilch und Chili 45 Min. simpel 3, 83/5 (4) 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Kürbiscremesuppe würzig und pikant 30 Min. normal (0) Ingwer-Kürbissuppe mit Hackfleisch-Chili-Einlage und roten Zwiebeln 20 Min. Kürbiscremesuppe Rezept 3* | Thomas Sixt Foodblog. normal 3, 64/5 (12) 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Vegane Kürbissuppe, asiatisch angehaucht simpel und gesund Wolfgangs Kürbissuppe mit Sellerie und Kokosmilch 20 Min.
Zum Auftakt der Kürbis-Saison gibt es heut bei mir eine Kürbissuppe mit reduzierter Sojasoße. An Kürbis kommen wir zu dieser Jahreszeit nicht vorbei und auch wenn nicht jeder ein Fan von diesem herbstlichen Gemüse ist sollte er unbedingt mal probieren. Ich war auch kein Fan von Kürbis, denn Kürbis hat keinen starken Eigengeschmack. Er ist eher fad und etwas mehlig im Geschmack. Das kann man aber durch Toppings und gute Zubereitung wett machen. Also habe ich mal wieder ein großes Stück Hokkaido-Kürbis vom Markt mitgebracht und eine Suppe gekocht! Hokkaidokürbis ist wohl die beliebteste Sorte bei Kürbissen, denn er ist vielseitig einsetzbar und man kann die Schale auch verwenden. Er braucht also nicht geschält werden was ja bei Kürbis gar nicht so einfach ist. Kürbissuppe mit sojasauce rezept. Das Fruchtfleisch ähnelt im Geschmack den Maroni, ist also leicht nussig und etwas mehlig- wie ich finde. Verwendet werden kann der Kürbis super für Suppen, aber auch geröstet als Chips finde ich ihn lecker! Wusstet ihr dass Kürbis im 16. Jahrhundert von den Portugiesen nach Japan gebracht wurde?
Zubereitungsdauer: ca. 30 Minuten Gesamtdauer: ca. 30 Minuten Rezept für ca. 6-8 Portionen ZUTATEN 800g Hokkaido Kürbis 600g Karotten 1 Zwiebel ein kleines Stück Ingwer (ca. 3 cm) 2 EL Butter 500 ml Kokosmilch 600 ml Gemüsebrühe etwas Zitronensaft etwas Sojasauce Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG Den Kürbis, die Zwiebel und die Karotten würfen. Den Ingwer fein hacken. Die Zwiebeln sowie die Butter in einen großen Topf geben und kurz andünsten. Kürbis, Karotten und Ingwer dazugeben und für ca. 5 Minuten leicht anbraten. Mit der Brühe aufgießen und das Gemüse für 15-20 Minuten weich kochen. Das Gemüse sodann sehr fein pürieren. Kokosmilch, Zitronensaft, Sojasauce, Salz und Pfeffer dazugeben und nochmals kurz aufkochen lassen. Kürbissuppe mit sojasauce gesund. Nochmals abschmecken, ggf. nachwürzen und mit Kürbiskernöl oder Croûtons servieren. TIPP: Eine super leckere und einfache Suppe. Perfekt für die kalten Tage. Viel Spaß beim Nachmachen – Eure Ganachekatze ♥
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Hokkaisdokürbis und Butternutkürbis mit Schale verwenden, Muskatkürbis bitte schälen. Kürbis Stücke im Topf Kürbis klein schneiden Die Kürbis-Stücke klein schneiden und in den Topf stellen. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden Zwiebel vorbereiten Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Kürbisstücke in der Brühe beim Kochen der Kürbissuppe. Kürbis-Suppe ansetzen Suppen Ansatz mit Gemüsebrühe auffüllen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Etwas trockenen Weißwein dazu gießen. Kürbissuppe kochen Suppe kochen Den Suppenansatz aufkochen und ca. 25 Minuten leicht köchelnd ziehen lassen. Mixen der Kürbissuppe Sahne zugeben mixen Die Suppe mit den weich gegarten Kürbis-Stücken aufkochen. Die Sahne langsam in die kochende Suppe einlaufen lassen und mit dem Stabmixer aufmixen. Speckwürfel knusprig gebraten und ausgelassen passen ausgezeichnet zur Erbsensuppe Suppen-Einlage Speck Die Einlagen zur Suppe vorbereiten: Speckwürfel knusprig in einer Pfanne auslassen. Danach auf einem Sieb abtropfen lassen und zum Anrichten bereit stellen.