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Jamie Oliver Rezept Schokoladen-Mousse aus Avocados zaubern – vegan und gesund! 01. 06. 2021, 01. Juni 2021 um 13:14 Uhr Statt Butter benutzt Jamie Oliver Avocados für seine Mousse au Chocolate. Klingt komisch, schmeckt aber garantiert nicht merkwürdig. Das wertvolle Fett der Avocado macht die Schokomousse nicht nur gesünder als die traditionelle Variante, sondern auch vegan. Schokomousse mit obst mi. Der TV-Koch zeigt außerdem, wie die Mousse zum Hingucker angerichtet wird. Jamie Oliver, britischer Starkoch, inspiriert immer wieder mit neuen Kochvarianten. Besonders setzt sich der Koch für gesunde Alternativen auf dem Teller ein. Aber Jamie kann auch süß. Zu besonderen Gelegenheiten darf gerne auch eine herrliche Schoko-Mousse auf den Tisch, die er auf seinem Youtube-Kanal zusammen mit seinem Sohn Buddy und seiner Frau Jules präsentiert. Überraschende Zutaten, gewohnt lecker & cremig 'Überraschung! ' betitelt Jamie Oliver seine Kreation. Die Mousse überrascht auf zweierlei Art: Sie kommt ohne Milchprodukte aus und braucht auch kein Ei – also vollkommen vegan – abgesehen von der Dekoration mit weißer Schokolade.
Zutaten Gelee leicht erwärmen, glatt rühren und den Mürbeteigboden damit bestreichen. Biskuitboden auflegen. Böden mit einem Tortenring umschließen. Gegarte Birnen halbieren. 12 Birnenhälften kreisförmig auf den Biskuit legen. Übrige Birnenhälften in je 6 Scheiben schneiden, für die Dekoration beiseitestellen. Eier mit Zucker über dem warmen Wasserbad bei max. 55 Grad sehr schaumig schlagen. Aus dem Wasserbad nehmen und mit dem Handrührgerät kalt schlagen. Gelatine einweichen. Zartbitter- und Vollmilchkuvertüre schmelzen, etwas abkühlen lassen und mit dem Weinbrand unter die Eimasse ziehen. Schokomousse mit obst und. Die Gelatine auflösen, mit 2 EL Schokomasse verrühren, dann unter die übrige Masse ziehen. 600 g Sahne steif schlagen und, sobald die Masse zu gelieren beginnt, unterheben. Masse in den Tortenring geben und glatt streichen Die Torte ca. 12 Stunden kalt stellen. Torte aus dem Ring lösen, in 12 Stücke einteilen. Restliche Sahne steif schlagen, dekorativ auf die Torte spritzen und mit den restlichen Birnenscheiben und der Raspelschokolade garnieren.
normal (0) Schokomousse-Kirschtorte kann auch mit anderem Obst zubereitet werden 180 Min. pfiffig (0) Low Carb Die andere Schokomousse Die kalorienarme Variante 5 Min. simpel (0) Schokomousse schwarz-weiß ganz einfach und schnell gemacht 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Schokotorte Mit Obst Rezepte | Chefkoch. Jetzt nachmachen und genießen. Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Energy Balls mit Erdnussbutter Filet im Speckmantel mit Spätzle Veganer Maultaschenburger Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte