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simpel 4/5 (13) 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Schweinefilet überbacken in Apfel - Curry - Sahne 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) 25 Min. simpel 3, 8/5 (3) 55 Min. simpel 3, 67/5 (4) 20 Min. simpel 3, 63/5 (6) 20 Min. normal 3, 5/5 (8) 35 Min. simpel 3, 33/5 (1) 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Schweinefilet überbacken in Tomatensoße Lecker und einfach vorzubereiten für Gäste 30 Min. normal 3, 33/5 (4) Kochkursrezept 40 Min. normal 3, 2/5 (8) 25 Min. normal 3/5 (3) 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Mausis Schweinefilet überbacken mit Pfirsichen traumhaft lecker 15 Min. normal 2/5 (1) 70 Min. simpel (0) Schweinefilet überbacken "Schweinchen Babe" 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis
normal 3, 33/5 (1) Schweinefilet mit Kräuter-Brot-Mantel im Blätterteig aus dem Backofen 30 Min. normal 3/5 (1) Schweineragout mit Kloßdeckel aus dem Ofen 20 Min. simpel 3/5 (1) Zarte Medaillons mit bunten Püree-Nocken gratiniert Schweinefilet mit fünferlei Püree aus Kartoffeln und Ofengemüse 60 Min. pfiffig (0) Ofen-Story Überbackenes Schweinefilet auf Gemüsebett 20 Min. normal 3/5 (2) Hähnchenbrustfilet im Speckmantel aus dem Ofen Gefüllt mit grünem Pesto und Käse 15 Min. normal 4, 33/5 (117) Schweinefilet überbacken 5 Min. simpel 4, 31/5 (63) 30 Min. simpel 4, 3/5 (8) Spargel mit Schweinefilet, überbacken gut vorzubereiten 40 Min. normal 4, 27/5 (24) mit rohem Schinken, Käse und Tomatensahne 20 Min. normal 4, 19/5 (14) Schweinefilet überbacken, in rosa Sauce 30 Min. normal 4, 18/5 (15) 30 Min. normal 4, 17/5 (10) 20 Min. simpel 4/5 (3) 30 Min. simpel 4/5 (9) mit Preiselbeeren und Camembert 10 Min. normal 4/5 (8) Schweinelende überbacken 15 Min.
Zutaten Für 8 Portionen 1. 5 kg Zucchini Salz Pfeffer 800 g Schweinefilet 3 El Öl 2 Becher Crème fraîche (à 200 g) frischer Basilikum 150 Schafskäse Fett (für die Form) Zur Einkaufsliste Zubereitung Zucchini in Scheiben schneiden. Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Zucchini in das Wasser geben und eine Minute sprudelnd kochen lassen. Auf ein Sieb geben und abtropfen lassen, kalt abspülen. Vom Schweinefilet eventuell Häutchen vom Bindegewebe mit einem spitzen Messer entfernen. Filet in etwa 2, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Fleisch in heißem Öl bei großer Hitze von jeder Seite 2 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Crème fraîche unter Rühren zum Bratensatz geben und einmal aufkochen lassen. Knoblauchzehen abziehen und durch die Knoblauchpresse in die Sauce drücken, Die Sauce mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Zucchini in die gefettete Form geben. Fleisch darauf legen und mit je einem Blatt Basilikum belegen. Zerbröckelten Schafskäse auf das Fleisch geben.
1. 1) Schweinefilet waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. In Fett anbraten, mit Salz und Pfeffer wü in eine gefettete Auflaufform geben. 2. 2) Champignons, in Scheiben geschnitten, in dem Bratfett anbraten. Mit Salz und Pfeffer wü nicht so hoher Temperatur Mehl zugeben, etwas bräunen lassen. 3. 3) Das Wasser und den Weißwein unter Rühren in die Pfanne geben und erhitzen, Creme fraiche zugeben. Die Soße mit Senf und Worcestersoße abschmecken. Alles über das Fleisch geben, Käse darüber geben und bei 200 °C vorgeheizt etwa 15 min backen. 4. Dazu schmecken Spätzle oder Reis sehr gut.