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Zu gerne bleibe ich an einer geöffneten Blüte der Rose stehen, um mich von ihrem zarten und zugleich kraftvollen Duft betören zu lassen. Es ist, als könnte man mit dem Rosenduft eine tiefer liegende Welt einatmen; man wird von ihrem Geruch in spiri ert, bisweilen auch beflügelt. Nicht, daß man abheben würde, doch man wird schon ein Stück weit fortgetragen. Als Allerschönste bist du anerkannt, Bist Königin des Blumenreichs genannt; Unwidersprechlich allgemeines Zeugnis, Streitsucht verbannend, wundersam Ereignis! Johann Wolfgang von Goethe Geöffnete Rosenblüte (Japan-Rose). Rosa Blüten im Wald - Pflanzenbestimmung. Die Rose ist seit Jahrtausenden ein Sinnbild für die Liebe. Grund hierfür ist neben der Farbe der Blütenblätter vor allem die Zahlensymbolik in der Form der Blüte. In der Draufsicht (siehe Abbildung links) sind die fünf Kronblätter um einen Kreis, der den Samen (Blütenpollen) enthält, angeordnet. Zwischen den Kronblättern sind die fünf Kelchblätter. Fürderhin hat jedes Kronblatt die Form eines Herzens. Diese Form der Rosenblüte findet daher auch oft Verwendung in der Heraldik, meist mit weißen oder roten Kronblättern.
Seeungeheuer im Blütenmeer Im zeitigen Frühjahr, noch bevor Lerchensporn, Schlüsselblume oder gar Windröschen erscheinen, blüht im Auwald der Zweiblättrige Blaustern, auch Sternhyazinthe genannt. Mancherorts bilden die Blausterne richtige Blütenmeere mit Zehntausenden Pflanzen. Mehr → Von Huflattich bis Scharbockskraut Im Vorfrühling, also im noch Februar, schiebt der Huflattich seine geschuppten Sprosse aus der Erde, aus denen ein gelber Blütenstand aufblüht. Ein bisschen sieht der Huflattich aus wie ein blattloser kleiner Löwenzahn. Von Hasel bis Seidelbast Des einen Freud, des Pollenallergikers Leid: Schon im Februar ist auch in der freien Natur die blütelose Zeit vorbei. Noch vor den Erlen und Weiden setzt der Haselstrauch den ersten Höhepunkt. Ein Frühlingsbote, der gegen Rheuma hilft Das Duftveilchen ist als Frühlingsbote und Lieferant von ätherischen Ölen für die Parfümherstellung bekannt. Außerdem wird die Pflanze als Arzneimittel verwendet und als Delikatesse von Kennern geschätzt.
Die Knoblauchrauke bildet im ersten Jahr mehrere unverzweigte Stiele mit jeweils einem Blatt, diese sind oft bis spät in den Herbst hinein verfügbar (und natürlich ebenso verwendbar). Blütenstängel: xxx Blüten: Die geschmacksintensiven Blüten verwendet man um salzige Sorbets und Salate zu dekorieren. Samen: Die schwarzen Samen der Knoblauchsrauke lassen sich ähnlich wie Pfefferkörner verwenden und haben einen sehr scharfen Geschmack. Geschmack: Mischung zwischen Kresse und Knoblauch. Die Wurzel ist aromatisch scharf, erinnert etwas an Meerrettich. Tauglichkeit für Grüne-Smoothies: aufgrund der starken Würzigkeit gibt es wohl besser geeignete Pflanzen für den Smoothie. ✿ HINWEIS: Natürlich gibt es viele andere Verwendungsmöglichkeiten. Auf meiner Seite werden Pflanzen in ihren Grundzügen vorgestellt und zugänglich gemacht. Rezepte fehlen sogar gänzlich. Für Küchen- und Kochbegeisterte gibt es eine Menge gute Wildkräuter-Kochbücher. Wenn du dich für den Bereich Survival-/Notnahrung interessierst, möchte ich dir den Zugang und die Werke von Johannes "Joe" Vogel ans Herz legen.
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