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Achtung: Zugluft vermeiden! Danach kleine ca. 60 g Bällchen abdrehen und im Guglhupf-Bäcker backen. ZUTATEN: 50 – 100 g Zucker 22 g frische Hefe (halber Würfel) 125 ml lauwarme Milch 1 Prise Salz Hefeteig für BrÖtchen Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen. Den halben Hefewürfel in einer Tasse mit etwas lauwarmer Milch auflösen und in die Mulde der Mehlschüssel geben. Mit etwas Mehl vermischen und die Schüssel gut zugedeckt an einem warmen Ort 10 – 15 Minuten gehen lassen. Jetzt das lauwarme Wasser, Salz und Öl dazugeben und die Masse so lange mit der Hand oder dem Knethaken des Handrührgerätes durchkneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst. Die Schüssel wieder abdecken und für 20 – 25 Minuten in den 50 ° C heißen Backofen stellen. Mini Gugelhupf Rezepte - kochbar.de. Danach kleine 60 g Bällchen drehen und im Guglhupf-Bäcker backen. Der Grundteig lässt sich beliebig durch die Zugabe von Kernen variieren: Entweder die Kerne unter den Teig kneten oder in die Vertiefung der Guglhupf-Form verteilen.
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Ich bin Nona. Und das ist meine welt! Mein rosarotes naturell "Nona", so nannte mich meine Familie von Kindheit an und daran hat sich mein Leben lang nichts geändert. Auch meine Freunde sind der Meinung, dass kein Name besser zu mir und meinem rosaroten Naturell passen könnte. Und ich selber finde es auch völlig in Ordnung, wenn meine Mitwelt den Namen "Nona" wohlmeinend mit positivem Denken verbindet. Mini gugelhupf rezepte nona nissl video. Kochen und Backen, Gäste verwöhnen, das ist meine Liebe und Berufung, die mich über mehrere Lebensstationen begleitete: Bei meiner Ausbildung im Hotel, in meinem eigenen zauberhaften Schwabinger Café, in meiner kleinen aber feinen Backmanufaktur... Umso schöner, dass der Name "Nona" inzwischen auch bei vielen tausend "Nona-Fans" für genau das steht, was meine Berufung ausmacht: Ein Stückchen heile Welt zu schaffen, sich und anderen mit kleinen Dingen den Alltag zu versüßen. Getreu meinem Motto "Nona's – mit Liebe hausgemacht". Nona's – Mit Liebe hausgemacht Dieses Versprechen, das ich seit vielen Jahren in meinem Logo führe, ist für mich weit mehr als ein Werbeslogan.