Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Vorsicht: nicht verbrennen lassen. Die Pinienkerne dann aus der Pfanne nehmen und zum abkühlen beiseite stellen. Schritt 3/7 250 g Austernpilze 1 Packung getrocknete Tomate 1 Paprika Messer Schneidebrett Nun die Austernpilze, die Paprika und die getrockneten Tomaten in nicht ganz so kleine Stücke schneiden. Schritt 4/7 2 TL Italienische Kräuter zum Streuen 2 EL Olivenöl Pfanne Kochlöffel Die Austernpilze in einer Pfanne mit 2 EL heißem Olivenöl anbraten und mit 1 TL der italienischen Kräuter würzen. Die Pilze sollten leicht braun sein. Dann aus der Pfanne nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen. Mediterraner salat mit mini mozzarella salat. Schritt 5/7 1 Packung Mini-Mozzarellakäse Kugel Schüssel Kochlöffel Wenn die Zutaten soweit erkaltet sind in einer großen Schüssel die Tortellini, die angebratenen Austernpilze, die angerösteten Pinienkerne und die geschnittene Paprika mischen. Die Mozarella-Kugeln abtropfen lassen und mit dazu mischen. Schritt 6/7 60 ml weißer Balsamicoessig 40 ml Olivenöl 1 TL Salz ½ TL Zucker Pfeffer Nun noch aus dem Balsamicoessig, dem Olivenöl, Salz, Zucker, Pfeffer und den italienischen Kräutern ein Dressing mixen (ggfs nach eigenem Geschmack abschmecken) und damit den Salat anmachen.
Weitere Salate die zur warmen Jahreszeit bei uns immer wieder auf den Tisch kommen sind der Spinatsalat mit Himbeeren und Feta und die Salad Bowl mit Coucous, Grillkäse und Pfirsichen. Welche Salate – egal ob Hauptspeise oder als (Grill-)Beilage mögt ihr am Liebsten? Alles Liebe, Verena Das könnte dich auch interessieren Beitrags-Navigation
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