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Unser Hof Der Birkenhof befindet sich in Fauerbach, einem Ortsteil von Butzbach. Fauerbach liegt am Rande der Wetterau und am Fuße des Taunus. Die reizvolle Dorfrandlage unseres Hofes bietet einen weiten Ausblick über die Wiesen und Felder. In unserem Familienbetrieb betreiben wir Landwirtschaft mit Ackerbau und Schweinemast sowie Direktvermarktung eigener Fleisch- und Wurstspezialitäten. Das Highlight des Hofes ist die mediterran gestaltete Außenanlage und das wunderschöne Bauernhofcafé, das wir in 2011 durch Umbau unseres ehemaligen Zuchtsauenstalls errichtet haben. In unmittelbarer Nähe des Hofes verlaufen zahlreiche Rad- und Wanderwege, u. a. Birkenhof fauerbach butzbach. der bekannte "Limesradweg". Herrliche Ausflüge lassen sich mit einem Besuch in unserem Café wunderbar verbinden. Unser Angebot (Genießen & Tagen) Kulinarische Angebote Kalte & warme Küche Regionale & saisonale Spezialitäten Hausgemachte Kuchen & Torten / Waffeln Eis Schnittchenteller mit Hausmacher Wurst und Schinken Auf Anfrage: Frühstück, Frühstücksbuffet, Brunch, Buffets, Grillfeste Ausstattung der Räumlichkeiten zum Feiern & Tagen Terrasse u. /o.
FAUERBACH v. d. H. (win). Er ist der Sänger und Frontmann der Glamrock-Legende SWEET: Pete Lincoln. Kontakt - Birkenhof-Suppen. Am Samstag stand er nun solo auf der Open-Air-Bühne und rockte mit einem Hauch von Summerfeeling in seinem Hautnah-Konzert den Birkenhof in Fauerbach. Pete Lincoln versteht es wie kein anderer, nur mit seiner Stimme und seiner Gitarre seine Zuhörer zu begeistern. Ohne großen technischen Schnickschnack, nur mit Gitarre legte er mit "Here comes the sun" von den Beatles, "always take the weather with you", im Original von Crowded House und "lazy sunday afternoon" von den Small Faces gleich richtig los. Mit "All at sea", der Geschichte über eine schwierige Beziehung, sang er einen seiner eigenen Songs. Nach der wochenlangen Hitzewelle kam der plötzliche Temperatursturz unerwartet und hemmte zunächst etwas die Stimmung. Immerhin blieb der angekündigte Regen aus. Aber die frischen Temperaturen stellten sowohl den Künstler als auch die Zuschauer auf eine eiskalte Probe. Lincoln im dünnen Sommerhemd wärmte sich leidlich an dem einen oder anderen Pfefferminztee, während einige Zuschauer mit einem Tänzchen ihren Kreislauf ankurbelten.
Ansonsten kommen viele Stammgäste aus den Butzbacher Stadtteilen, aus Ober-Mörlen, Bad Nauheim und Friedberg. Fleisch wird seit der Aufgabe der Schweinemast auf dem Birkenhof nicht mehr produziert. Auf rund 60 Hektar wächst überwiegend Getreide. Das dritte Standbein des Birkenhofs sind die Wochenmärkte. In Bad Nauheim gibt es freitags nur die Suppenspezialitäten, in Butzbach hingegen werden zu den Suppenspezialitäten noch Wurst und Fleisch auf dem Markt verkauft. Trauung im Garten Ein Schwerpunkt neben der offenen Gastronomie sind viele Familienfeiern an Samstagen, aber auch unter der Woche. „Human Jukebox“ begeisterte Butzbacher Publikum auf „Birkenhof“ - Butzbacher Zeitung. Auch die Zahl von Trauungen nimmt zu. Das Ambiente ist schön, vor allem im Sommer, wenn man sich unter freiem Himmel das Jawort geben kann. Fabian Haub ist eigentlich gelernter Maschinenbautechniker, aber zum Kochen hat er ein Naturtalent, bestätigt seine Frau, die sich gut an die Feuerprobe erinnert, als bei einer Hochzeit der Koch kurzfristig absagte und Ehemann Fabian ranmusste. Mittlerweile ist er uneingeschränkter Chef in der Küche, während Tanja Haub für Vorbereitung, Service und die liebevolle Dekoration zuständig ist.
Auf dem Birkenhof in Butzbach wird Ackerbau, Schweinezucht und Schweinemast betrieben. Es gibt hier auch Kartoffeln, Eier und Erdbeeren sowie Wurst aus eigener Produktion. Die Produkte werden im Hofladen und auf den Wochenmärkten in Bad Nauheim und in Butzbach verkauft. (Bauernmarkt Butzbach samstags, Bauernmarkt Rosbach v. Butzbach fauerbach birkenhof. d. Höhe, Wochenmarkt Bad Nauheim) Außerdem gibt es noch ein Bauernhofcafé, das nur an bestimmten Wochentagen geöffnet hat. Die genauen Termine und Zeiten kann der Homepage entnehmen. Auch können hier verschiedene Feste und Feiern durchgeführt werden. Im Dezember gibt es idR auch einen Weihnachtsbaumverkauf mit Nordmanntannen. Stichwort(e): Eier, Erdbeeren, Hofcafe, Hofgastronomie, Hofladen, Imbiss, Kartoffeln, Lebensmittel, Lieferservice, Torten, Weihnachtsbäume, Wochenmärkte, Wurst Erzeugnisse: Bio / Obst / Gemüse Milch / Käse / Ei Fleisch / Wurst no food Sonstiges Kategorie(n): Erzeuger > Landwirtschaft / Viehzucht, Anbieter / Verkauf > Direktvermarkter, Anbieter / Verkauf > Wochenmärkte / Markt, Einkehren > Hofcafe / Bauerncafe, Einkehren > Vermietung Raum / Saal, Event > Aktivitäten
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Qualität und Service mit Herz Sie möchten Köstlichkeiten der deutschen Küche in gemütlicher Atmosphäre genießen? Das Restaurant Landhaus Meister in Kassel lädt Sie in seine schönen Räumlichkeiten ein. Hier erwarten Sie ein herzlicher Service und eine abwechslungsreiche Speisekarte mit leckeren Gerichten aus frischen Zutaten. In den Genuss unserer Gastfreundlichkeit und schmackhafter Speisen sind schon Könige und Staatsmänner gekommen! Frisch zubereitete Gerichte aus besten Zutaten sowie unsere Original-Landhauseinrichtung begeistern nicht nur unsere Stammgäste seit vielen Jahren, sondern auch neue Besucher. Was das Restaurant Landhaus Meister so besonders macht? "Tag des Wanderns" mit Helga zum Knüllköpfchen ~ Hersfelder Wanderverein e.V.Hersfelder Wanderverein e.V.. Köstliches Essen und eine tolle Lage! Idyllisch am Stadtrand von Kassel im ältesten Stadtteil Wolfsanger gelegen, finden Sie uns in unmittelbarer Nähe zum Fulda-Ufer. Wasser trifft auf Feuer Großer Biergarten mit eigener finnischer Cota! Hier lassen sich unsere Köstlichkeiten entspannt genießen Entdecken Sie: › Cota › Biergarten Landhaus Meister Räumlichkeiten Impressionen
Am Freitag, 24. 11. 2017 findet wieder unser traditionelles Gänseessen in Hümme statt. Da das Gasthaus "Zum Stern" - Willi Busch im August d. J. Restaurant Landhaus Meister in Kassel - Deutsche Küche. geschlossen wurde, sind wir dieses Mal bei Bodo Gaide im Gasthaus "Zum Löwen" zu Gast. Wir sind sicher, dass wir dort ebenso gut bewirtet werden, wie in den Jahren zuvor bei Willi Busch und freuen uns schon sehr auf nette Gespräche in geselliger Runde. Details Beginn: 24. November 2017, 19:00 Uhr Veranstaltungsort: Gasthaus "Zum Löwen" Adresse: Essestraße 10, 34369 Hofgeismar-Hümme, Deutschland Twittern Teilen
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12. Mai 2022
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Kategorie: Veranstaltungen, Wanderungen
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