Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ich bin ein absoluter Auflauf – Fan. Ihr auch? Heute gibt's das Rezept für Chinakohl – Hackauflauf mit Sahne. Nicht kalorienarm, aber dafür super lecker. Der Auflauf lässt sich schnell zubereitet und ist natürlich für Kochanfänger geeignet! Wusstet ihr eigentlich, dass Chinakohl super gesund ist? Er ist toll für den Magen – Darm Trakt, für das Immunsystem, regt die Verdauung an, hat viele Vitamine und hält gesund. Er kommt übrigens wirklich, wie der Name verrät, aus China. Er ist super kalorien- und fettarm. Auflauf mit sahne de. Der chinesische Kohl hat viel Vitamin C und auch Folsäure. Und ist übrigens auch super lecker. Er schmeckt nicht kohlartig und ist besonders lecker, wenn er noch ein wenig knackig ist. Rezept: Chinakohl – Hackauflauf mit Sahne Chinakohl – Hackauflauf mit Sahne Zutaten: 1 Chinakohl, 6 mittelgroße Kartoffel, 1 Pk. Schinkenwürfel, 200 ml Sahne, 150 – 200 g Frischkäse mit Kräutern, 300 g Hackfleisch, 2 kleine Zwiebeln, Kräuter nach Belieben (z. B. Petersilie oder Schnittlauch), Salz und Pfeffer, etwas Wasser, eine Portion Liebe, Käse (zum überbacken) Und so wird's gemacht – Den Chinakohl waschen und trocknen und in kleine Stücke schneiden.
Sahne – 300 ml davon geben dem Nudelauflauf seine Cremigkeit und machen ihn richtig lecker. Für die leichtere Variante nimmst Du einfach 100 ml Sahne und 200 ml Milch. Eier – Ein Ei sorgt für die Bindung der leckeren Sauce. Schinken – Ich verwende am liebsten italienischen Kochschinken – der schmeckt mir besonders gut. Du brauchst insgesamt rund 150 g davon, der in feine Streifen und Stücke geschnitten wird. Gemüse – Für etwas mehr Geschmacksvielfalt hacke ich eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe. Diese werden in etwas Öl angedünstet. Gewürze – Dazu kannst Du außerdem eine Prise Chiliflocken und italienische Kräuter geben. Für die Sauce darf außerdem eine Prise frisch geriebene Muskatnuss nicht fehlen. Und natürlich Salz und Pfeffer. Käse – Zum Überbacken des Nudelauflaufs brauchen wir geriebenen Käse. Auflauf mit saone.fr. Du kannst gern einen Mix (wie beispielsweise Gratinkäse) nehmen. Oder auch einfach nur Emmentaler, Gouda oder Mozzarella. Auch mit einem kräftigen Bergkäse (wie Gruyère oder Taleggio) wird der Auflauf richtig lecker.
Wenn das geschehen ist, vermengst Du 1 Ei mit 300 ml Sahne in einer Schüssel. Wie gesagt: Für die leichtere Variante nimmst Du einfach 100 m Sahne und 200 ml Milch. Schmecke alles mit Salz und Pfeffer sowie etwas frisch geriebener Muskatnuss ab. Dazu kommt außerdem eine Handvoll von dem geriebenen Käse, damit der Nudelauflauf später schöne Fäden zieht. Dann gibst Du die angedünsteten Zwiebeln, Knoblauch und Schinken zu der Sauce. Nudelauflauf überbacken Gib' etwas Butter oder Pflanzenöl in eine Auflaufform und fette diese ein. Ich mache das immer mit einem Küchenpapier. Wenn die Pasta fertig gekocht ist, gießt Du sie durch ein Sieb ab und vermengst sie im Topf mit der Sauce. Alles einmal gut durchrühren und dann ab in die Auflaufform damit. Bestreue alles großzügig mit dem geriebenen Käse und lasse den Nudelauflauf dann für 20 Minuten im heißen Ofen goldbraun und knusprig überbacken. Nudelauflauf - genial einfach! Mit herzhafter Schinken-Sahne-Sauce.. Zum Servieren kannst Du ihn mit etwas frisch gehackter Petersilie bestreuen. Du siehst also – so schnell und einfach kannst Du diesen genialen Nudelauflauf selber machen.
Hier kommt das ganze Rezept mit allen Mengenangaben zum Ausdrucken für Dich. Und wenn Du es ganz oldschool magst: Probiere zum Nudelauflauf doch auch mal eine leckere Tomatensauce oder selbst gekochtes Ketchup aus frischen Tomaten. 😋 Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachkochen und freue mich auf Deinen Kommentar weiter unten, wie es Dir geschmeckt hat. Dein Jannik Genial einfacher Nudelauflauf Drucken Pinterest Bewerten Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Arbeitszeit: 35 Minuten Portionen: 4 Portionen Zutaten ▢ 300 g Nudeln nach Wahl beispielsweise Korkenziehernudeln, Penne, Spirelli o. ä. Einfacher Tortellini-Auflauf mit Gemüse und Sahnesauce (vegetarisch!). ▢ 1 TL Pflanzenöl ▢ 1 Knoblauchzehe ▢ 1 Zwiebel ▢ 150 g Kochschinken ▢ 1 Prise Chiliflocken optional ▢ 300 ml Sahne ▢ Salz und Pfeffer ▢ 1 Ei ▢ 1 Prise Muskatnuss ▢ 150 g geriebener Käse beispielsweise Emmentaler, Gouda oder Mozzarella ▢ frische Petersilie Zubereitung Zuerst werden die Nudeln für den Nudelauflauf gekocht. Je nach Nudelart kannst Du sie in Salzwasser für rund 8 – 10 Minuten kochen.
Keinen geriebenen Käse zu Hause? Kein Problem – nimm' einfach Scheiben. Lust auf n bisschen Gemüse? Dann koche in den letzten 5 Minuten einfach etwas Brokkoli zusammen mit der Pasta. Darf es was frisches sein? Gib' einfach ein paar Tomaten mit in die Auflaufform und toppe das Ganze mit frischem Basilikum und Rucola? Bock auf was richtig Herzhaftes? Schinken sahne auflauf ohne ei. Dann nimm' verschiedene Käsesorten wie Bergkäse, Gruyère oder sogar Gorgonzola. Aber für das Grundrezept des einfachen Nudelauflaufs brauchst Du wirklich nur eine Handvoll Zutaten – diese hast Du vermutlich ohnehin schon in Deinem Vorratsschrank. Diese Zutaten brauchst Du für den einfachen Nudelauflauf Und genau auf diese Zutaten wollen wir jetzt mal einen schnellen Blick werfen. Für 4 Portionen verwende ich die folgenden Zutaten: Nudeln – Für den Nudelauflauf kannst Du so ziemlich jede Nudel nehmen, die Du möchtest. Vom Klassiker Korkenziehernudeln über Penne und Spirelli bis zu Maccheroni und Spaghetti ist alles möglich. Ich nehme 300 g Pasta (natürlich gewogen im ungekochten Zustand – Du kannst aber auch gerne übrig gebliebene Nudelreste verwerten).
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Erdbeermousse-Schoko Törtchen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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