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Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Verfügung. Walnüsse. Sollte es mal, wider Erwarten, irgendwelche Beanstandungen bezüglich der Qualität unserer Produkte geben oder gibt es anderweitige Probleme, so bitten wir Sie sich mit uns in Verbindung zu setzen. Wir werden unser Möglichstes tun, um eine Lösung für Ihre Anliegen zu finden. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt auf unserer Internetpräsenz und auf ein baldiges erfolgreiches Geschäft mit uns.
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Es gibt sehr viele verschiedene Sorten an Nüsse, die alle ihre eigenen Geschmäcker und Vorteile haben. Hier folgend eine kleine Aufzählung der Nüsse: Cashews (Superfood-Alarm! ) Erdnüsse Haselnüsse Macadamianüsse Mandeln Maroni Paranüsse Pekannüsse Pistazien Walnüsse Letztere Nüsse haben wir ja schon genauer für dich erläutert. Die anderen Sorten an Nüsse sind, bis auf die Maroni, alles Importprodukte. Die Maroni wird in unseren Breitengraden sehr gerne gegessen – am liebsten wird sie im Herbst genossen. Bei den anderen Nusssorten sollte man unbedingt darauf achten, welche man kauft. So variieren hier die Herkunftsländer der Nüsse häufig. Walnuss aus deutschland kaufen de. Haselnüsse kommen oft aus der Türkei – aber auch aus Italien oder Spanien. Bei Mandeln muss man sich auf einige Kilometer mehr einstellen: so sind diese bekömmlichen Freunde meist aus Kalifornien oder China. Ein heißer Tipp ist immer auf das Herkunftsland der Nüsse zu achten und wenn möglich Bio zu kaufen. So sind die Nüsse zwar teurer, man kann sich aber auch sicher sein, dass die Qualität der Nüsse stimmt.
Unsere Walnüsse werden alle 1-2 Monate frisch aus der Schale geknackt, sortiert und direkt vom Hersteller an uns geliefert. Sie erhalten somit Walnusskerne die ihre Schale vor maximal 2-3 Monaten verlassen haben. Anbau Der Walnussbaum stellt keine besonderen Anforderungen an den Boden und existiert in allen gemäßigten Zonen der Erde, so auch in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Er bevorzugt tiefe, lehmige, humusreiche und nahezu pH-neutrale Böden mit guter Entwässerung des Bodens. Die Winter sollten kalt sein, aber nicht zu kalt (ca. 10 Grad minus) damit die Knospen im Frühjahr gut ausschlagen. Ideal sind dann heiße Sommer! Produktion Die Walnüsse werden in der Schale gewaschen und getrocknet und dann ggf. eingelagert. Dazu wird Warmluft mit einer Temperatur von ca. 25 bis 35 Grad verwendet. Ein heller Kern ist Kennzeichen für eine qualitativ hochwertige Walnuss. Der Prozess der Trocknung dauert drei bis fünf Tage, bis ein Feuchtigkeitsgehalt von ca. Heimische Nüsse - diese Nusssorten wachsen bei uns - Verival Blog. 12% erreicht wird. Die Nüsse verlieren bei diesem Prozess fast die Hälfte ihres Gewichtes.
Egal ob als Snack zwischendurch oder als Topping auf Porridge oder Joghurt – es gibt unzählige Möglichkeiten, Nüsse in deine Ernährung zu integrieren. Ein Porridge mit Mandelsplittern oder ein Müsli mit Haselnüssen und Haferflocken helfen also bei einem gesunden Start in den Tag. Und wer in der Küche etwas experimentierfreudiger ist, kann sich mal an diesen leckeren Nuss-Energyballs versuchen: Nuss-Energy Balls Vorbereitungszeit 10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Portionen: 14 Kugeln Kalorien: 32 kcal Küchenmaschine (Food processor) Toppings (nach Belieben) geriebene Nüsse Kokosflocken Mohn Wenn du nicht-entsteinte Datteln hast, entsteine dir Datteln zuerst und gib die Datteln dann in deine Küchenmaschine. Gib als nächstes die restlichen Zutaten hinzu und vermische alles gut miteinander bis eine klebrige Masse entsteht. Walnüsse aus deutschland kaufen. Forme dann aus der Masse kleine Kugeln. Wenn du möchtest kannst du die Kugeln auch noch in geriebenen Nüssen, Kokosraspeln oder Mohn wälzen. Die Kugeln kannst du gleich genießen oder im Kühlschrank lagern.
Für Mandeln oder Haselnüsse gibt es oft lokale Erzeugungen – diese sind aber meist nicht im Handel zu haben. Da muss man dann direkt auf den Hof, um Nüsse kaufen zu können. Haselnüsse sind unser Geheimtipp! Die sind dann meist so gut, dass sie schon Monate im Voraus reserviert sind. Zudem kann man die Schale von Walnüssen auch weiterhin nutzen. Bio-veganer Anbau - Baumpatenschaft -Feld adoptieren - Hof Windkind. Die Schale von Walnüssen weist einen hohen Ölgehalt auf. Daher werden diese Schalen oft für die Herstellung von Kosmetika benutzt. Der Ölgehalt der Schalen eignet sich auch gut als Düngemittel für Zimmerpflanzen oder den eigenen Garten. Aber auch beim Kochen kann man die Schale der Walnuss nutzen. Ihre erdige und nussige Note passt perfekt um einer Soße oder Brühe den letzten Schliff zu verpassen. Also wenn Sie Nüsse knacken schmeißen Sie die Schalen nicht weg, sondern überlegen am besten, was Sie mit der Schale anstellen können. Welche Sorten von Nüsse gibt es eigentlich? Die Frage nach den verschiedenen Sorten an Nüsse ist umfangreich zu beantworten.
Auch wir achten bei der Zusammenstellung unserer Müsli, Granola und Porridge Mischungen auf beste Qualität der Zutaten – so also auch bei den Nüssen. Welche Nüsse soll man essen? Diese Frage ist wohl einer subjektive. Welche Nüsse schmecken dir am besten? Grundsätzlich ist die Frage nach dem Geschmack natürlich sehr wichtig. Es ist aber durchaus auch wichtig, darauf zu achten, wie sehr man die Umwelt mit seinem Kauf belastet. Wenn Nüsse viele Kilometer zurücklegen müssen, um auf unseren Tischen zu landen, kann das eine große Belastung für das Klima nach sich ziehen. Auf das Biosiegel der Nüsse sollte man auf alle Fälle achten. Generell wäre für uns die Regel: Lieber einmal weniger Nüsse kaufen – aber wenn man Nüsse kauft, dann nachhaltig. Welche Nüsse sind gesund? Auch diese Frage lässt sich sehr leicht beantworten. Für den Großteil von Nüssen gilt, dass sie sehr gesund sind. Lange Zeit galten Nüsse als fette Kalorienbombe – diese Fehlauffassung ist aber seit längerem widerlegt. Dass Nüsse einen hohen Fett- und Kalorienanteil haben, ist zwar durchaus richtig.
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