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(0) Rinderfilet mit Ravioli aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 18. 05. 21 70 Min. normal 4, 17/5 (4) Spaghetti mit Rinderfilet auf Rucola schnell, einfach, günstig 10 Min. normal 3, 8/5 (3) Pasta mit Rinderfiletspitzen 15 Min. normal 3, 5/5 (6) Bandnudeln mit Rinderfilet 40 Min. normal 3, 4/5 (3) Spinat - Spaghetti mit Rinderfilet Nudeln bringen sich farbig zur Geltung! 30 Min. normal 3, 38/5 (6) Rinderfilet auf Bandnudeln in Orangensauce 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Spaghetti mit Rinderfilet und Shrimps 25 Min. normal 3, 2/5 (3) Selbstgemachte Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen in Salbeibutter und Rucola 30 Min. normal 2, 75/5 (2) Pilz-Korkenzieher-Nudeln mit Rinderfilet ohne Sahne 30 Min. normal 2, 67/5 (1) Rinderfilet auf Glasnudeln nicht ganz so günstig, aber ein Kracher! 15 Min. normal (0) Nudeln mit Rinderfiletstreifen, Tomaten und Spinat einfach und schnell zubereitet 20 Min. normal 3/5 (1) Spaghetti mit Rinderfilet und Fenchelsalami Edel-Carbonara 30 Min.
pfiffig 4, 21/5 (12) Penne mit Rinderfiletspitzen überbacken 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Rinderfilet mit Gulascharomen und ukrainischen Teigtaschen aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 27. 08. 21 120 Min. normal (0) Ein Rind chillt auf der Spätzle-Weide (Roastbeef mit Spinat-Bärlauch-Spätzle, dazu Schmortomaten und Zwiebelmarmelade aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 21. 04. 2022 60 Min. normal (0) Süßkartoffel trifft Nudel und grüßt das in Zuckerschoten gebettete russische Rindvieh aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 17. 03. 22 160 Min. pfiffig 4, 14/5 (5) Pho Bo à la Yen traditionelle vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch, etwas zeitaufwändig 60 Min. pfiffig 4, 14/5 (12) Curry - Rindfleisch mit Glasnudeln 45 Min. normal 4, 13/5 (45) Pho Bo vietnamesische Nudelsuppe mit Rind 45 Min. normal 4, 13/5 (22) Rindfleisch mit Sesamsauce Alexanders Favorit, superschnell und köstlich 15 Min. normal 4, 13/5 (22) Bandnudeln mit Brokkoli/Champignons und Rindfleischstreifen 10 Min.
Herausnehmen und ebenfalls zu Seite stellen. Nun das Öl für die Sauce in die Pfanne geben, Knoblauch, Ingwer und Chili hinzufügen und für etwa 2-3 Minuten anrösten. Mit der angerührten Sauce ablöschen und kurz aufkochen lassen. Dabei gut umrühren. Wenn die Sauce etwas dicker geworden ist, das Fleisch, das Gemüse und die Nudeln dazu geben und gut umrühren. Auf einem Teller oder in einer Schüssel anrichten und genießen. Rinderfilet ist ja an sich schon recht zart. Noch ein bisschen besser wird das Fleisch, wenn ihr zur Marinade ein Eiweiß und etwas Speisestärke gebt. Das verhindert das Austrocknen des Fleisches. Natürlich könnt ihr statt dem Rindfleisch auch Hähnchen oder Schweinefleisch verwenden, lässt sich wunderbar austauschen. Bewerte Rinderfilet mit Gemüse und Basmati Reis Mehr Rezept-Ideen für Fleisch & Geflügel
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 6-8 Wirsingblätter (ca. 250 g) 1 Zwiebel 400 g kleine Steinpilze (8-10 Stück) 2 Stiel(e) Thymian Rinderfilet EL Butter Salz Pfeffer Bandnudeln Mehl 200 Schlagsahne 40 gehobelter Parmesankäse Thymian zum Garnieren Zubereitung 40 Minuten ganz einfach 1. Wirsingblätter waschen, Strunk herausschneiden. Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen, fein würfeln. Pilze putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Thymian waschen, Blättchen von den Stielen streifen. Filet waschen, trocken tupfen, in sehr dünne Scheiben schneiden. 1 Esslöffel Butter erhitzen. Filetscheiben darin unter Wenden 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Zwiebel und Pilze ins Bratfett geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben, umrühren und mit 250 ml Wasser und Sahne ablöschen. Thymian zufügen. Unter Rühren aufkochen, nochmals abschmecken. Filet darin erwärmen.
Zubereitung: Für die Zubereitung zunächst das Rinderfilet zurechtschneiden. Etwa 1 cm dicke Scheiben vom Rinderfilet herunterschneiden und ggfs. mit der Messerklinge einmal flachklopfen und Streifen schneiden. In einer Schüssel bereitstellen. In der Zwischenzeit einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Schalotten in sehr feine Würfel schneiden. Die getrockneten Tomaten gut abtropfen lassen und in etwa 1cm große Stücke schneiden. Die Petersilie als Vorbereitung für die Dekoration klein schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Rinderfiletstreifen im heißen Fett von jeder Seite etwa 1 Minute scharf anbraten. Das Fleisch zum Ende hin leicht salzen und pfeffern. Dann die Rinderfiletstreifen sofort aus der Pfanne nehmen und auf etwas Alufolie geben und gut einwickeln. Darauf achten, dass aus dem Alu-Päckchen kein Bratensaft herausfließen kann. Nun die Schalotten im restlichen Fett andünsten und sobald Sie Farbe bekommen mit dem Rotwein ablöschen. Den Rotwein kräftig aufkochen und 1-2 Minuten leicht köcheln lassen.