Kleine Sektflaschen Hochzeit
Holunderbeeren-Likör kann man kaufen, aber selbstgemacht schmeckt er einfach besser - probieren Sie es aus mit diesem Rezept. Foto hexy235 Bewertung: Ø 4, 4 ( 713 Stimmen) Zeit 35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst die Holunderbeeren waschen, verlesen und gut abtropfen lassen. Dann in einen Topf geben und einmal mit einem Schuß Wasser ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dabei öfter umrühren, erkalten lassen. Nun die Vanilleschote aufschlitzen, zusammen mit Zimtstange, Zucker und Beeren in den Topf füllen und mit Korn aufgießen. Gut verrühren. Die Flasche an einen dunklen Ort stellen und 8 Wochen reifen lassen, dabei den Likör einmal wöchentlich in der Flasche schwenken und schütteln. Abschließend den Likör abgießen, durch ein Mulltuch filtern und in sterile Flaschen abfüllen. Holunderblütenlikör mit kors outlet. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE HOLUNDERSIRUP Die Holunderblüten blühen wieder? Dann ist es Zeit die Blüten zu sammeln und Holundersirup anzusetzen.
Mit diesem Rezept gelingt der süße Sirup. HOLUNDERBLÜTENSIRUP Für einen köstlichen Holunderblütensirup muss man 3 Tage Stehzeit berechnen. Das Rezept ist ein toller Durstlöscher in der heißen Jahreszeit. HOLUNDERBLÜTENSAFT Dieser Holunderblütensaft ist sehr köstlich, vor allem mit Eiswürfel toll. Bei diesem Rezept jedoch 24 Stunden Stehzeit berücksichtigen. HOLUNDERSIRUP (KLASSISCH) Dieser köstliche Holundersirup wird mit schwarzen Holunderbeeren zubereitet. Ein tolles, gesundes Rezept. 8 Holunderblütenlikör mit Korn Rezepte - kochbar.de. HOLLERKÜCHLE Sobald die Hollerblüten erblühen kann das Rezept Hollerküchle ausprobiert werden. Dabei werden Holunderblüten in einen Teig getaucht und ausgebacken. HOLLERSAFT Im Frühling denken sie an dieses Rezept vom Hollersaft. Er schmeckt das ganze Jahr über köstlich. Ein Sirup der immer schmeckt.
Dann benötigen Sie das Küchensieb, mit dessen Hilfe Sie nun die Flüssigkeit von den Blüten trennen. Ein Likör ist ein alkoholisches Getränk, in dem der Zuckeranteil sehr hoch ist. Das aromatische … Nun rühren Sie den Zucker in die Flüssigkeit ein und kochen sie auf. Rühren Sie immer wieder um, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. Nun folgt ein weiterer, noch feinerer Siebvorgang: Gießen Sie die gesamte Flüssigkeit in noch heißem Zustand nach und nach durch einen Kaffeefilter. Wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist, verrühren Sie sie mit dem Schnaps. Dann füllen Sie den frischen Likör in Flaschen ab. Glasflaschen sind am besten geeignet. Und fertig ist Ihr eigener Holunderblütenlikör. Holunderblütenlikör mit korn.com. Der Likör muss nicht im Kühlschrank stehen, es empfiehlt sich aber eine kühle und trockene Lagerung. Er hält sich für etwa ein Jahr. Besonders gut schmeckt er auch, wenn Sie ihn als Longdrink mit Zitronenlimonade mischen. Wenn Sie es weniger süß mögen, verwenden Sie stattdessen einfach Tonicwater. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
Zutaten: 60 Holunderblütendolden wenn sie klein sind, bei großen reichen 35 bis 50, 3 Liter Wasser, 50 g Zitronensäure, 1 Kg Zucker 2 Flaschen Korn 38% Die Holunderblüten am besten nach einer Schönwetterperiode mittags pflücken, da das Aroma dann besonders stark ist. Gut ausschütteln um die Bewohner loszuwerden. Die Blüten mit einer Schere abschneiden, in ein großes Gefäß geben und mit dem Wasser und der Zitronensäure übergießen. Mit einem umgedrehten Teller beschweren mindestens 24 Stunden, besser 48 Stunden ziehen lassen. Danach durchseihen, mit dem Zucker und dem Korn vermischen. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, noch ein mal, besser zwei mal durch einen Filter laufen lassen und dann in Flaschen abfüllen. Durch das doppelte filtern wird der Likör ganz klar. Sofort trinkfertig, allerdings schmeckt er nach ein paar Tagen noch besser. Das beste Ergebnis erzielt man nach mindestens 6 Monaten dunkler Lagerung. Holunderblütenlikör mit kors outlet online. Tipp: In kleinen Flaschen abgefüllt mit einem hübschen Etikett versehen, ist das immer ein willkommenes Mitbringsel.
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