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Seit einiger Zeit macht die weiße Winterpracht auch in Dresden keinen Halt und zeigt sich von ihrer schönsten Seite. Heute zeigen wir euch den Weißen Hirsch, einen der wenigen reinen Villenstadtteile in Dresden, wo sich die schönsten Anwesen der Stadt nah aneinander reihen. Neben der ruhigen Lagen gibt es hier unter anderen Dresdens berühmte Bergbahnen zu bestaunen! Lage Der Weiße Hirsch befindet sich im Osten von Dresden und ist dem Ortsamtsbereich Loschwitz zugehörig. Das Gebiet beginnt hinter den benachbahrten Elbschlössern an der Mordgrundbrücke und führt über die Bautzner Landstraße. Angrenzende Stadtteile sind Loschwitz im Süden, Bühlau im Osten sowie das Gebiet der Dresdner Heide im Norden.. Über die Straßenbahnlinie 11 wird der Stadtteil mit dem Szeneviertel Neustadt und der Innenstadt verbunden. Am Weißen Hirsch verkehren folgende Linien: Straßenbahn- Linie: 11 (Bühlau-Zschertnitz) B1- Standseilbahn zwischen Loschwitz und Weißer Hirsch Die passende Verbindung findest du hier!
Sternekoch Stefan Hermann kann jetzt zumindest wieder auf den Konzertplatz Weißer Hirsch laden. © Marion Gröning Der Konzertplatz Weißer Hirsch liegt inmitten des 28 Hektar großen Waldparks im berühmten Dresdner Stadtteil. Das große Gelände hinter dem Parkhotel wurde bereits ab 1876 zielgerichtet für eine öffentliche Nutzung umgestaltet. Es entstanden Sport- und Kulturanlagen und 1921 auch eine Konzertmuschel. Nach der Wende verkamen Waldpark und Konzertplatz zunächst, ehe es seit 1993 langsam wieder aufwärts ging. Seit 2009 wird der Konzertplatz durch den Dresdener Gastronomen Stefan Hermann (50) bewirtschaftet, der z. B. auch die Gastronomie in der Semperoper und das Hotel Villa Sorgenfrei in Radebeul mit seinem Sterne-Restaurant "Atelier Sanssouci" betreibt. Die ehemalige Kuranlage auf dem Weißen Hirsch wurde seitdem endgültig aus dem Dornröschenschlaf geholt. Der Konzertplatz ist heute ein bekannter Veranstaltungsort und nicht zuletzt auch ein klassischer Biergarten. Herr Hermann, Ihr Name steht für gehobene Gastronomie in Dresden.
Im Mittelpunkt der Wiederbelebung stand jedoch die aufwändige Sanierung der denkmalgeschützten Konzertmuschel. Entstanden ist ein fast magisch wirkender Ort, an dem jeder Besucher seinen persönlichen Lieblingsplatz findet. Sei es die speziell angelegte Brunch-Wiese, die historische Konzertmuschel, eine Bierbank an der liebevoll wieder hergerichteten Balustrade, der Spielplatz mit dem großen Holz-Klettergerüst oder der umliegende Wald mit seinen hohen Bäumen und den einladenden Lichtungen – diese urige Atmosphäre sucht in Dresden ihresgleichen und begeistert damit zu Recht Gäste aus nah und fern. Als Betrieb eines Spitzenkochs überzeugt der Konzertplatz Weißer Hirsch natürlich außerdem mit einem ganz besonderen - und doch für einen Biergarten typischen - kulinarischen Angebot: Gegrillt werden beispielsweise die nach Stefan Hermanns eigenem Rezept hergestellten Bratwürste, saftige Steaks vom sächsischen Landschwein und Forellen aus Moritzburg. Aber auch vegetarische Leckereien, wie Ziegenfrischkäse mit Thymian-Honig und Gartensalat, Halloumi mit Bärlauchpesto und Folienkartoffeln mit Kräuterquark stehen auf der Karte.
Die Standseilbahn macht sich für die nächste Fahrt bereit Hier möchte jeder gern einmal ganz vorne sitzen Schwebebahn An der Pillnitzer Landstraße befindet sich die Talstation der Schwebebahn. Sie ist die älteste ihrer Art in der Welt vorzufindende und wurde um 1900 erbaut. Innerhalb von fünf Minuten gelangt man auf eine Aussichtsplattform, die Besucher auf die 84 Meter höher gelegene Loschwitzhöhe befördert. Die Schwebebahn ist derzeit wegen Reparaturarbeiten bis April 2017 leider außer Betrieb. Bildung Kindergärten und Schulen am Weißen Hirsch: KITAS Villa Kindertraum, Kindergarten Weißer Hirsch Kinderspiel e. V. Kindergarten Kinderhaus "Am Hochwald" Schulen 59. Grundschule 61. Grundschule "Heinrich Schürz" Gynasium Bühlau Das Gebiet des Weißen Hirsch ist aufgrund der zahlreichen Villen bei wohlhabenden Bürgern sehr beliebt. Neben vielen Fachgeschäften und Kunstmärkten findet man exklusive Geschäfte, Hotels und Ferienwohnungen. Die Lage ist durch die angrenzenden Wälder der Dresdner Heide ruhig und idyllisch gelegen.
Natürlich konnten wir in den vergangenen Monaten mit Kurzarbeit oder mit staatlichen Überbrückungshilfen das Schlimmste für das Unternehmen und die Belegschaft abfedern, aber der Einnahme-Totalausfall im letzten Winter ist damit zum Beispiel keinesfalls zu kompensieren gewesen. Sie planen mit einem Biergarten-Winter? Aber unbedingt! Seit sechs Jahren betreiben wir auf dem Konzertplatz auch eine Eislaufbahn mit circa 1000 Quadratmetern. Der vergangene, recht frostige Winter wäre durchaus einträglich gewesen. Allerdings braucht es für den Aufbau der Bahn etwa vier bis sechs Wochen Vorlauf. Und der Glühwein zum Beispiel wird im Grunde bis Oktober gemacht. Und wenn der Dresdner Striezelmarkt kurzfristig abgesagt wird, läuft unser eigener Budenzauber halt auch vollkommen ins Leere. Zum Glück ist jetzt der Biergarten wieder angelaufen … Ja, und endlich scheint auch das Wetter mitzuspielen. Seit 1. Juni gilt bei uns auf dem Konzertplatz die Sommeröffnung. Mittwoch bis Freitag ab 15 Uhr, Sonnabend ab 12 Uhr und an Sonn- und Feiertagen ab 10 Uhr.
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