Kleine Sektflaschen Hochzeit
< enthält Werbung > Hallo meine Lieben ♥ heute zeige ich Euch ein leckeres und einfaches Rezept für eine Low Carb Lasagne, diesmal mit Wirsing und Hackfleisch. Meine Kohlrabilasagne und die Auberginen Lasagne sind so gut bei Euch angekommen, da musste ich mir mal wieder etwas in die Richtung einfallen lassen. Ausserdem stelle ich Euch in dem Beitrag einen supercoolen, neuen Küchenhelfer von mir vor. Den Hackit, der sich perfekt dafür eignet Hackfleisch in der Pfanne zu zerkleinern, so dass es gleichmäßig und knusprig angebraten wird. Als kleines Dankeschön verlose ich 10 der tollen Hackits an Euch, mehr dazu lest Ihr gleich…. Zutaten: 1 Wirsing Kopf ca. 700 g 500 g Rindergehacktes 3 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 gehäuften EL Tomatenmark 1 TL Thymian getrocknet Salz, Pfeffer 1 Dose gehackte Tomaten 150 g geriebenen Käse 150 g Creme Fraiche etwas Öl zum Anbraten Bevor es gleich zur Zubereitung geht, zeige ich Euch schon mal mein neues Helferlein, den es in 4 tollen Farben gibt. Wie Ihr mich kennt, habe ich mich natürlich zum Ausprobieren und zur Verwendung in diesem Rezept für meine Lieblingsfarbe rosa entschieden.
Hallo Hackit, da bist Du wieder 😉 Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken. Zum Hackfleisch geben und noch kurz mit anbraten. Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Thymian ebenfalls untermengen und kurz mit anbraten und dann das ganze mit den Tomaten und Wasser ablöschen. Für die Zugabe vom Wasser verwendet Ihr einfach die Dose der Tomaten und füllt sie ca. bis zur Hälfte. Wirsing Lasagne (Low Carb) Umrühren und 20 Minuten leicht köcheln lassen. Danach abschmecken. In der Zwischenzeit viertelt Ihr den Wirsing und entfernt den harten Strunk und heizt den Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vor. Nun schnappt Ihr Euch eine Auflaufform, ca. 30 x 20 cm und beginnt damit die Lasagne zu schichten, bis alles aufgebraucht ist. Haltet Euch von dem Käse bitte die Hälfte zurück und von der Creme Fraiche auch einen großen EL. Ihr beginnt damit etwas Soße in die Form zu schichten und legt dann einige Wirsingblätter darauf. Die können ruhig etwas überlappen. Dann gebt Ihr etwas Creme Fraiche darüber, würzt ein bisschen mit Salz und Pfeffer und verteilt etwas Käse darüber.
Walnüsse bringen gesunde Fette auf deinen Teller und sorgen für einen extra Crunch – lecker! Zum Rezept: Wirsing-Orangen-Salat mit Nüssen Julia Hoersch/Fit For Fun Zurück zum Artikel Hat dir diese Bildergalerie gefallen?
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