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Eiersalat Mit Spargel Rezept – Ein Eiersalat mit Spargel ist eine hervorragende Kombination. Hier das Genuss-Rezept. Zutaten: 6 Stk Eier 200 g Weißer Spargel 1 TL Zucker 1. 5 l Wasser (Menge nach Bedarf) 2 EL Schnittlauchröllchen Zutaten für die Soße: 125 g Mayonnaise 25% 1 TL Senf 125 g Sauerrahm 1 Prise Cayennepfeffer 1 Spr Zitronensaft 1 EL Petersilie (gehackt) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung: Zuerst die Eier in 8 Minuten hart kochen. Dann den Spargel schälen und etwa 10 Minuten in kochendes und etwas gezuckertes Wasser geben und bissfest kochen lassen. Den Spargel abgießen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Nun die gekochten Eier schälen und klein schneiden. In einer Schüssel zusammen mit einem Esslöffel Schnittlauch vermengen. Für die Soße nun Sauerrahm, Mayonnaise, Cayennepfeffer, Senf, Zitronensaft und gehackter Petersilie gut verrühren. Eiersalat mit paprika der. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Sodann die Soße vorsichtig unter den Salat heben. Den restlichen Schnittlauch darüber streuen.
simpel 3, 5/5 (2) Bunter Brokkolisalat mit Pellkartoffeln, Sellerie, Möhren, Champignons, Salatgurke, Eiern, Paprika und Apfel 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Löwenzahn - Paprika - Salat mit Ei und Gänseblümchen 15 Min. normal 3/5 (1) Eiersalat mit Paprika und Mais pikant, lecker zu deftigem Brot oder Laugenstange 10 Min. simpel (0) Eiersalat mit Paprika 20 Min. simpel (0) Eiersalat auf Paprika 20 Min. normal 3, 67/5 (4) Nudelsalat mit Käse, Ei, Gurke & Paprika vegetarisch, herzhaft, eine schöne Grillbeilage 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Eier-Thunifisch-Salat mit Paprika 15 Min. Eiersalat mit Paprika und Staudensellerie Rezept | LECKER. simpel 3, 43/5 (5) Eiersalat mit Remoulade, Paprika und Gurke Eiersalat mal etwas anders 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Eiersalat mit geräuchertem Paprikapulver in verschiedenen Variationen möglich 10 Min. normal 3/5 (1) Paprika-Mais-Salat mit Ei 10 Min. simpel 4, 14/5 (5) Bunter Frischkäse-Eier-Salat vegetarisch, einfach, frisch 20 Min. simpel 3/5 (4) Eiersalat mit Schnittlauch und Paprika 15 Min.
Milch in ein
Zubereitung Schritt 1: Zunächst die Eier hart kochen. Die Zwiebel häuten und hacken, den Knoblauch in Zehen zerlegen. Schritt 2: 2 Knoblauchzehen häuten und zerdrücken und zusammen mit der Zwiebel, Essig, 3 Esslöffel Öl, Gemüsebrühe, Senf, Pfeffer, Salz und Zucker in eine Schüssel geben. Alles mit einem Pürierstab zu einer Vinaigrette verarbeiten. Schritt 3: Die Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen und in Ringe schneiden. Eiersalat mit paprika 2. Waschen Sie sich nach dieser Arbeit sorgfältig die Hände! Die Paprika kalt abwaschen, vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Schritt 4: Die Salatgurke ebenfalls waschen. Zunächst der Länge nach halbieren, dann in Scheiben schneiden und dabei die Kerne entfernen. Die hart gekochten Eier schälen und in Würfel schneiden. Schritt 5: Chilischoten, Paprika, Gurken und Eier in einer Schüssel vermengen. Die Petersilie waschen, grob hacken und hinzugeben. Schritt 6: In einem tiefen Topf das übrige Öl erhitzen und die restlichen Knoblauchzehen darin frittieren.
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