Kleine Sektflaschen Hochzeit
Nun verteilt ihr auf dem 2. Blatt einen Teil der Füllung und befettet dieses mit ein wenig von der Butter. Dann folgen immer jeweils 2 mit Wasser besprühte Blätter, wobei das 2. befettet und mit der Füllung belegt wird. So macht ihr weiter bis alle Blätter aufgebraucht sind. 6) Ganz oben folgen drei Blätter, die alle befeuchtet werden und das letzte wird mit Öl befettet. Also: 2 Blätter unten, 3 ganz oben und dazwischen immer jeweils 2 wobei nur das 2. befettet und mit Füllung belegt wird. 7) Es wird euch ziemlich sicher etwas von der Butter übrig bleiben. Siehe Punkt 9) was ihr damit macht. 8) Gebt die Pita in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Heißluft oder 220 Grad O/U Hitze für ca. 35-40 min. 9) Wenn sie schön knusprig ist, vermischt ihr die übrige Butter mit ca. 200 ml heißem Wasser und gießt dieses über die Pita. Gebt sie für weitere 5 min in den Ofen. Danach nehmt ihr sie heraus und könnt anrichten. Tipp: Ihr könnt sie gerne mit einem Glas Trinkjoghurt oder einer Mischung aus Sauerrahm und Joghurt, etwas Salz und Knoblauch servieren.
(FOTO: Hanuma kocht) Foodbloggerin Elma Pandžić verzückt ihre Follower in ihrem zweisprachigen Blog "Hanuma kocht" regelmäßig mit Rezepten aus ihren beiden Heimaten – Österreich und Bosnien-Herzegowina. Jede gute Hausfrau vom Balkan sollte zumindest 2-3 Packungen fertigen Jufkateig zuhause lagern, für jene Tage, wenn man zu viele Verpflichtungen und zu wenig Zeit hat. Die Mamas unter euch kennen es sicher. Ich habe bereits ein Video zu Burek mit Kartoffeln und Pita mit Käse veröffentlicht. Heute folgt unser Favorit: Pita mit Kartoffeln und Rauchfleisch vom Rind. Im Video zeige ich euch ein paar Tricks, wie ihr dieses Gericht so zubereitet, dass es am Ende nicht trocken, sondern herrlich aromatisch und saftig ist. Zutaten für 4 Personen und eine Form der Größe: 35x27x6 cm 1 Packung (=450 g) fertigen Jufkateig (ich verwende die Marke "Jami") 1 kg geschälte Kartoffeln 150 g Rauchfleisch/Trockenfleisch vom Rind, klein geschnitten 1 Zwiebel 2 TL Knoblauchpaste oder 2 Knoblauchzehen 2 TL Salz 2 TL Vegeta (selbstgemacht) ½ TL Pfeffer Zum Befetten der Schichten: ca.
Für den Teig Mehl, Öl, das bereits verquirlte Ei und das lauwarme Wasser zu einem Teig kneten und auf einem mit etwas Mehl bestreuten Küchentuch (empfehlenswert) mit einem Nudelholz hauchdünn ausrollen. Für die Füllung Kartoffel in kleine Würfel schneiden und anbraten, den Porree mit den Pilzen andünsten und zu den Kartoffeln hinzugeben. Anschließend etwas Petersilie klein hacken und mit den Brotkrümeln zu der Füllung geben, dann mit Salz und Vegeta nach Geschmack würzen. Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen und die Teigoberfläche damit bestreichen. Einen Teil der geschmolzenen Butter zur Seite stellen, sie wird noch benötigt. Auf 1/3 des Teigs die Füllung geben. Mit Hilfe des Küchentuches zu einer Art Strudelrolle zusammenrollen. Anschließend die Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit der übrigen geschmolzenen Butter bepinseln. Die Pita für 30 min bei 180-200 Grad im Ofen backen.
Schön waren die letzten freien Tage, gekocht habe ich auch, aber nichts besonderes. Eierkuchen und Reispfanne gab es über die Tage. Das fleischfreie Essen zieht sich noch bis heute hin, dann ist wieder Schluss für ein paar Tage. Heute koche ich mit professioneller Hilfe ein Gericht aus der südländischen Küche, meiner Meinung nach eines der Besten. Also los geht's! Zutaten (für 1, 5 Bleche – 5 Personen): 1 kg Mehl Öl (ich habe es mit Pflanzenöl gemacht, Olivenöl sollte auch klappen) Pfeffer Salz 1-2 Packung(en) Sauerrahm 1 Packung Schlagsahne 12 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel Butter (zum Bestreichen des Bleches) Wasser (beliebig, für den Teig) Der Teig: Am besten nimmt man dazu ein rundes Blech, in welches man etwa 1 kg Mehl reinkippt. Ein Bisschen weniger als 1 EL Salz und Öl mittig reingießen, dann mit der Hand anfangen zu kneten. Lauwarmes Wasser dazugießen, fleißig weiterkneten und umliegendes Mehl mitnehmen – aber nicht jeden Krümel. Der Teig sollte nach einigen Minuten eine Größe erreicht haben, dass man ihn mit 2 Händen gut umschließen kann.
Diesen am Tisch weiterkneten und daraus etwas Baguette-Ähnliches formen. Von diesem Baguette nun 3 cm breite Stückchen herausschneiden, ins Mehl tauchen und mit den Fingern jedes Stückchen von außen nach innen drücken/kneten. Mit dem Nudelholz alle Laibchen zu mini-Pizzen formen, Öl auf ein Blech gießen und dann jedes Laibchen von beiden Seiten mit etwas Öl einschmieren. Das sieht dann so aus wie auf dem Bild unten. Der Inhalt: Etwa 12 mittelgroße Kartoffeln schälen und dann entweder selbst in kleine Würfel schneiden oder an der Reibe reiben bis sie anfängt zu glühen. Eine Zwiebel von den äußeren Schichten befreien und auch dazu reiben. Das Ganze in einen großen Sieb kippen und unter Wasserzufuhr vermischen, dann wieder in eine Schüssel mit festem Boden umladen. Nun 1-2 Packungen Sauerrahm und eine Packung Schlagsahne, 1/2 EL Pfeffer und einige Priesen Salz dazugeben und alles vermischen. Fast fertig: Den Ofen sollte man jetzt schon auf 250°C anwerfen (vorheizen), gebacken wird aber bei 200°C.
simpel 4/5 (7) Italienische Pfanne alla Pia 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Rehrücken rosa im Pata Negra Mantel an Preiselbeersauce mit Selleriepürre und Vanillemöhren 60 Min. pfiffig 3, 33/5 (4) Scharfer Topf inspiriert von Kesselgulasch und Chili con Carne 75 Min. normal 3/5 (1) Caipirinha - Parfait mit Limettensoße und Zuckerrohrschaum 30 Min. normal 4, 65/5 (518) Einfache Kartoffelsuppe 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Maultaschen mit Pesto Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Schupfnudel-Wirsing-Gratin Bananen-Mango-Smoothie-Bowl
simpel 3, 33/5 (1) Riesen Burger mit Gyros uwe-burger XXL 20 Min. simpel 3, 33/5 (4) Scharfer Topf inspiriert von Kesselgulasch und Chili con Carne 75 Min. normal 3, 4/5 (3) Kartoffelsalat à la Rita 30 Min. simpel 4, 65/5 (518) Einfache Kartoffelsuppe 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Pesto "Erice" da Rita mit Mafaldine schnelles und leckeres Pesto aus Sizilien 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rote-Bete-Brownies Franzbrötchen Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Guten Morgen-Kuchen Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
ST-Senkung 1, 8mm - gefährlich? Claudi01 07. 01. 2021, 14:34 Uhr Hallo, ich habe seit 2017 immer wieder Probleme mit meiner Luft, gerade nach Belastung. Kurzzeitig auch Brustschmerzen links welche bei Ruhe wieder verschwinden. Die Luftnot habe ich allerdings noch 7 Tage nach der Belastung. Ich war nun schon dreimal beim Kardiologen. EKG-Langzeit soweit ok ausser einige ventr. Extrasystolen und auch Salven. Ich habe einen Mitralklappenprolaps (schon immer). Nach ständig hohem Puls (durchschnittlich 140) nehme ich Betablocker (Biso) aber nur ganz wenig (unter 2, 5 mg). Aber ich merke die Hopser dadurch nicht mehr, was sehr angenehm ist. Nach meinem ersten Belastungs EKG wurde eine ST Senkung von 1, 8mm festgestellt, aber der Doc hat dem keine Beachtung geschenkt, da ich nicht rauche. Nun habe ich aber trotzdem Bedenken, evtl. Duchblutungsstörungen zu haben. Luft wurde knapp, Schmerzen hatte ich keine, aber auch hier hatte ich wieder tagelang zu tun wegen der Luft. Müsste man da evtl. St senkung ekg practice. nochmal genauer schauen?
Bis zu einem Drittel wies eine ST-Streckenhebung auf Dass die Ethnizität bei der Interpretation von EKG-Befunden womöglich mehr berücksichtigt werden sollte, macht nun die HELIOS-Studie deutlich. Von insgesamt 10. 783 gesunden Menschen unterschiedlicher Herkunft (Suriname [afrikanischer und südasiatischer Herkunft], Niederlande, Ghana, Marokko und Türkei) wurden ein 12-Kanal-EKG geschrieben. Auffällig häufig stellten die Ärzte bei jüngeren ghanaischen Männer eine ST-Streckenhebung über den von der ESC oder der AHA/ACC definierten Grenzwert fest, die Prävalenz lag bei entsprechend 21, 7% und 27, 5%. Bei den jüngeren männlichen Teilnehmer aus den Niederlanden lag diese deutlich niedriger bei 7, 2% bzw. 8, 9%. Bei den türkisch stämmigen Frauen in einem Alter über von 40 Jahren oder älter ließ sich keine einzige ST-Streckenhebung über dem Schwellenwert nachweisen. St senkung ekg academy. In der Gesamtkohorte lag die Prävalenz bei 3, 43%. Aktuelle Leitlinien-Grenzwerte nicht auf Ethnizität angepasst Eine abnorme ST-Streckenhebung wurde folgendermaßen definiert: Nach ACC/AHA-Leitlinie von 2013: ≥ 0, 2 mV in V2–V3 bei Männern, ≥ 0, 15 mV bei Frauen; oder ≥ 0, 1 mV in anderen Ableitungen.
Letzte Änderung: 26. 10. 2015 Bei einer ST-Senkung ist eine Linie in der EKG-Kurve nach unten verschoben. In einer EKG-Untersuchung sieht der Arzt die Herz-Ströme in einer Kurve. Die Herz-Ströme sind elektrische Ströme, die im Herz fließen. Die Herz-Ströme sorgen für den Herzschlag. Wenn sich die Herz-Ströme auf das gesamte Herz ausgebreitet haben, dann muss sich der Herzmuskel vor dem nächsten Herzschlag erst wieder erholen. Eine Linie in der EKG-Kurve zeigt an, wie sich der Herzmuskel erholt. Diese Linie heißt ST-Strecke. Die Linie verläuft normalerweise gerade. Wenn die ST-Strecke nach unten verschoben ist, dann spricht man von einer ST-Senkung. Eine nach unten verschobene ST-Strecke kann für den Arzt ein Hinweis für Erkrankungen oder Veränderungen am Herzen sein. Die ST-Strecke kann sich zum Beispiel nach unten verschieben, wenn das Herz zu wenig Sauerstoff bekommt oder wenn der Herzmuskel verdickt ist. St-senkung ekg. Ob der Arzt die verschobene Linie als krankhaft bewertet, hängt vom Ausmaß der Verschiebung ab.
Das Ausmaß der ethnischen Variabilität sei aber deutlich extremer, als es bisher bekannt gewesen sei, berichten sie in der entsprechenden Publikation. Die Kardiologen befürchten deshalb, dass es bei Anwendung der international geltenden Schwellenwerte bei Bevölkerungsgruppen aus bestimmten Herkunftsländern vermehrt zu falsch-positiven (z. ST-Senkungen - Notfall- und Intensivmedizin online. aus Subsahara Afrika) oder falsch-negativen Infarkt-Diagnosen (z. ältere Frauen aus der Türkei) kommen könnte, wenn diese mit Verdacht auf ein akutes Koronarsyndrom (ACS) in die Klinik kommen; besonders dann, wenn Ärzte in Regionen arbeiten, wo viele Menschen unterschiedlicher Herkunft leben. Grenzwerte vielleicht anpassen Prinzipiell sei die Spezifität der EKG-Zeichen zwar akzeptabel, aber vielleicht mache es Sinn, die Grenzwerte spezifisch an die Ethnizität anzupassen, schlagen ter Haar und Kollegen vor. Allerdings können die Kardiologen über die Sensitivität der Grenzwerte in den entsprechenden Bevölkerungsgruppen keine Aussage machen, da Patienten mit ACS nicht untersucht worden sind.
Wenn ein Patient aus z. B. Ghana im EKG eine ST-Streckenhebung aufweist, muss das nicht zwangsläufig ein Herzinfarkt sein. Denn eine aktuelle Analyse deutet an, dass die EKG-Schwellenwerte von der Ethnizität abhängig sind. Eine ST-Streckenhebung im EKG bei einer Person nicht-kaukasischer Herkunft sollte womöglich etwas vorsichtig interpretiert werden. Es kann nämlich gut sein, dass der Patient gar keinen Herzinfarkt hat. So macht eine aktuelle Analyse deutlich, dass in Ländern außerhalb Europas viele gesunde Menschen im EKG eine ST-Streckenhebung aufweisen, die über den Grenzwert liegt, die somit womöglich fälschlicherweise als Infarkt interpretiert werden würde. EKG - ST-Senkungen - Innere Medizin online lernen. Schon länger ist bekannt, dass die Prävalenz "abnormer" EKG-Befunde je nach Herkunftsland unterschiedlich sein kann. Trotzdem wird die Ethnizität in den Leitlinien bisher nicht berücksichtigt. Und die EKG-Schwellenwerte, ab wann von einem ST-Streckenhebungsinfarkt (STEMI) auszugehen ist, sind hauptsächlich an Personen mit westeuropäischer Herkunft evaluiert worden.