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Mandarinen verwerten: Deshalb solltest du niemals ihre Schale in den Müll werfen 10. 12. 2021 10:49 Mandarinen gehören zum Winter dazu. Wir snacken die süße Frucht zur Weihnachtszeit am liebsten rund um die Uhr. Doch was machen wir mit der Schale? Wir schmeißen sie weg. Warum du dir das lieber zwei Mal überlegen solltest und wie du saure oder alte Mandarinen verwerten kannst, verraten wir dir. Die kleine orange Zitrusfrucht wird zur Weihnachtszeit stets zum heißbegehrten Lieblingssnack. Zum Frühstück, als Nachtisch, lecker in Kuchen verarbeitet oder Abends als Snack vorm TV, Mandarinen gehen einfach immer! Oder? Mandarinen Marmelade Mit Schale Rezepte | Chefkoch. Was tatsächlich mit deinem Körper passiert, wenn du jeden Tag Mandarinen isst, erfährst du hier. Doch nicht immer ist die leckere Frucht schön süß. Ab und an mogelt sich auch eine saure Mandarine unter die "Guten" oder wir haben uns einen viel zu großen Vorrat an Mandarinen angeschafft, sodass wir sie gar nicht alle aufessen können, bevor sie schlecht werden. Was nun? Wegwerfen?
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Besonders die Siegel von Demeter, Naturland und Bioland sind empfehlenswert, da sie strenge Werte vertreten. Kaufe bevorzugt regionale und saisonale Zutaten. So kannst du die lokalen Anbieter:innen unterstützen, lange Transportwege vermeiden und die CO 2 -Emissionen reduzieren. Zitronen und Mandarinen werden leider nicht in Deutschland angebaut. Du kannst sie allerdings aus südeuropäischen Anbaugebieten kaufen. Dort haben die Zitrusfrüchte im Herbst und Winter Saison. Außerhalb der Saison kannst du Mandarinen aus der Dose verwenden. Mandarinen Marmelade - Katjas Teufelsküche. Das verursacht allerdings mehr Verpackungsmüll. Achte daher auf eine saisonale Zubereitung und lege dir rechtzeitig einen Vorrat der leckeren Marmelade an. Anstatt Mandarinen kannst du je nach Saison auch andere Obstsorten verwenden. Das Grundrezept eignet sich beispielsweise auch für Kirschen, Mirabellen oder Beeren. Zudem kannst du verschiedene Fruchtsorten kombinieren. Wann welches Obst saisonal in Deutschland erhältlich ist, erfährst du in unserem Saisonkalender.
An einfachen Rezepten zum Kochen und Backen mit Mandarinen sollte es definitiv nicht mangeln. Auch die Schale kannst du zum garnieren von Kuchen, Keksen und Co. verwenden, um ihnen das besondere Aroma beizumischen. Dafür die Mandarinenschale reiben, trocknen lassen und anschließend luftdicht aufbewahren, bis sie Rezepte verfeinern darf. Foodsharing: Mandarinen retten statt wegwerfen Weihnachten steht an und du fährst zurück in die Heimat, in der Küche warten aber leider noch unzählige Mandarinen darauf gegessen zu werden? Mandarinenmarmelade mit schale video. Bevor die saftigen Zitrusfrüchte schlecht werden oder du sie gar entsorgst, kannst du auch das Foodsharing nutzen, um für die noch verzehrbaren Früchte ein neues Zuhause zu finden. Dafür kannst du dich entweder beim Foodsharing als Foodsharer registrieren und deine Mandarinen anbieten oder du stöberst mal in Foodsharing-Facebook-Gruppen und fragst deine Freunde, ob sie noch ein paar frische Früchte gebrauchen könnten. Frischer Raumduft dank Mandarinenschalen Schmecken deine Mandarinen ungenießbar, weil sie zu sauer sind, kannst du immer noch den herrlichen winterlichen Duft der Zitrusfrucht genießen.
Dem Geruch kann der saure Geschmack mit Sicherheit nichts anhaben. Deshalb kannst du deine sauren Mandarinen hervorragend zum Raumduft umfunktionieren. Dafür die Mandarine einfach in Scheiben schneiden, trocknen lassen und im Raum verteilen. Hat die Mandarine gemundet und du hast nur noch die Schale übrig, kannst du auch diese nutzen, um muffige Gerüche aus der Wohnung zu vertreiben. Lege die Schale dafür am besten auf die Heizung! Alternativ kannst du mit Mandarinen, Orangen, Zimt, Nelken und Co. auch deine ganz eigene weihnachtliche Duftessenz kreieren. Wie das geht, kannst du hier nachlesen: Putzmittel aus Mandarinenschalen herstellen Tatsächlich können Mandarinenschalen zum Putzen verwendet werden. Für einen super Fettlöser musst du Folgendes tun: Gib die Mandarinenschalen in ein Einmachglas. Mandarinen-Marmelade selber machen: Leckere 3-Zutaten-Rezepte für hausgemachte Marmelade mit und ohne Schale. Befülle dieses mit gleichen Teilen Wasser und Essig. Lass die Mixtur anschließend 2 Wochen an einem trockenen Plätzchen ruhen, wo sie vor Licht geschützt ist. Ist die Zeit um, siebe die Schale heraus.
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