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Entsprechend zählt der Tourismus zu den wichtigsten Wirtschaftsfaktoren der attraktiven Südstaatenmetropole. Kultur Amerikanisch, Französisch, Spanisch, Afrikanisch: New Orleans ist eine Mischung verschiedener Kulturen, die sich hier getroffen haben und die das Leben hier geprägt haben. Zwei Begriffe, die dem Besucher in New Orleans, wie auch im restlichen Louisiana unterkommen lauten: Creole und Cajun Cajuns und Creoles prägen auch bis heute die kulinarische Szene Louisianas. Erstere, französische Hugenotten, wurden in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus Nova Scotia (Kanada) von den Briten vertrieben und siedelten in den Sümpfen Louisianas, wo sie Cajun Country besiedelten. Sie waren meist einfache Lohnarbeiter am Fluss, lebten äußerst spartanisch, pflegten ein sehr altertümliches Französisch und galten als "Hinterwäldler" der Region. Ganz im Gegensatz dazu die wohlhabende Staatsaristokratie, die Kreolen, Abkömmlinge französischer und spanischer Siedler in Louisiana. Ähnliche Unterschiede gelten auch in der Kulinarik: wenig raffinierte, deftige Cajun-Gerichte stehen delikat, fein abgeschmeckten kreolischen Speisen gegenüber, die auch mit der französischen Haute Cuisine gleichgesetzt werden.
Nach vielen anderen "typisch amerikanischen" Städten findet man hier eine ganz neue und eigene Kultur. Diese spiegelt sich in den Leuten, den Orten, aber auch das Essen und die Stimmung ist einfach anders als anderswo. New Orleans ist deshalb auf jeden Fall eine Reise wert. Google Maps New Orleans
So ist die Creole Küche nicht so stark gewürzt wie die Cajun Küche. Die beiden Stile konvergieren in der einzigartigen Küche Louisianas. Klima New Orleans hat ein subtropisches Klima mit sehr heißen und feuchten Sommern und milden Wintern. Im Hochsommer sind Temperaturen von 30° C und mehr üblich, während sich im Winter die Temperaturen um angenehme 15° C bewegen, mit teils kalten Morgentemperaturen. New Orleans hat eine hohe jährliche Niederschlagsmenge, die meisten davon fallen im Spätsommer, oft im Anschluss an tropische Stürme. Schwere Regen während der Hurrikan-Saison von Juni bis September an der Golfküste führen dazu, dass es zu Überschwemmungen kommt. Schnee und Eis sind in New Orleans sehr selten, aber es gab Fälle von "White Christmas" mit leichtem Schneefall. Kleidung Auch in Sachen Kleidung kann man es in New Orleans "easy" angehen. Hier trägt man, den jeweiligen Temperaturen angepasst, was man gerne mag. Besucht man eines der eleganteren Restaurants der Stadt, ist ein gewisser Schick aber durchaus angebracht.
Hör's dir an New Orleans Das French Quarter ist der älteste Teil der Stadt. Er wurde im 18. Jahrhundert von den Franzosen gebaut. New Orleans ist eine große Stadt im Süden der USA. Sie zählt etwa 390. 000 Einwohner. New Orleans liegt im Bundesstaat Louisiana, wo der Mississippi in den Atlantik mündet. Durch diese Lage ist New Orleans bis heute eine wichtige Hafenstadt. Früher fuhren riesige Schaufelraddampfer, die Waren und Personen transportierten, von New Orleans über den Mississippi bis nach Minneapolis ganz im Norden der USA. Französische Siedler gründeten die Stadt im Jahr 1718 unter dem Namen "La Nouvelle-Orléans", das "neue Orléans". Orléans ist eine Stadt im Westen Frankreichs. Später wurde die Kolonie Louisiana von den Amerikanern gekauft. Seitdem trägt die Stadt ihren englischen Namen. Die Altstadt aus der französischen Zeit, das "French Quarter", steht heute unter Denkmalschutz. New Orleans gilt als das kulturelle Zentrum der Südstaaten. Von 1861 bis 1865 war es ein Teil der Konföderierten Staaten von Amerika, die im Bürgerkrieg gegen den Rest der USA kämpften.
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