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Startseite München Wegen Corona: Ladenmieten in der Münchner Innenstadt sinken Wie sich der Markt für Gewerbeimmobilien entwickelt hat. Und warum jetzt sogar Makler dafür werben, Mieten im Zweifel lieber zu senken. 09. Juni 2021 - 10:21 Uhr | Die Ladenmieten in der Münchner Innenstadt sind in den letzten Monaten gesunken. (Archivbild) © Sigi Mueller München - Wenn Stephan Kippes, der Chef des Maklerverbands IVD, normalerweise die Entwicklungen im Gewerbe präsentiert, ist es "fast schon eine Sensation, wenn mal die Preise gleich bleiben", sagt er. VERMIETET! Gepflegte Büro- oder Ladeneinheit in der Münchner Altstadt unweit der Maximilianstraße – KLN Immobilien. So sehr steigen die Zahlen jedes Jahr. 2021 aber ist alles anders. Vor allem die Ladenmieten sinken. In der Innenstadt sanken die Ladenmieten besonders stark In Münchens Innenstadt, wo normalerweise viele Fußgänger vorbei spazieren, und die Ladenmieten entsprechend hoch sind, sanken die Preise in den vergangenen Monaten besonders stark: Viele Ladenbesitzer mussten ihre Geschäfte wegen fehlender Laufkundschaft aufgeben, ihre Räume wurden im Frühjahr neu vermietet – zu Preisen, die rund 19 Prozent niedriger ausfielen als noch im Herbst 2020, so meldete es Kippes am Dienstag.
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Abfüllen in Gläser oder Eiswürfelformen Selbstgemachte Gemüsebrühe im Glas oder als gefrorene Würfel. Alles gut mischen und in saubere, am besten ausgekochte, Schraubgläser abfüllen. Im Kühlschrank ist die Paste mehr als einen Monat haltbar. In kleine Eiswürfelformen gefüllt und tiefgekühlt wesentlich länger. Mit heißem Wasser aufgefüllt, lässt sich aus der frischen Gemüsepaste nicht nur eine leckere Gemüsebrühe machen. Gemüsebrühe haltbar machen. Sie rundet auch Soßen und Fleischgerichte ab, macht sich sogar im Salatdressing großartig. Mmh - der Geschmack Frische Zutaten, keine Zusatzstoffe und ein variabler Geschmack. Das macht die Gemüsepaste für mich zum Muss im Kühlschrank. Denn je nachdem, welche Gemüse, Kräuter und Gewürze ich nehme, schmeckt die Brühe ein bisschen anders. Mit Koriander, Kurkuma und Zimt zum Beispiel kriegt sie eine interessante orientalische Note. Das Rezept für selbstgemachte Gemüsepaste: 500 g Suppengemüse (Möhren, Lauch, Knollensellerie, wenn gewünscht auch Fenchel und Pastinake) 100 g Salz 1/2 Bund Petersilie und auf Wunsch weitere Kräuter wie Rosmarin und Majoran 1 Lorbeerblatt 4 Wacholderbeeren, getrocknet 1/2 TL Pfefferkörner Das Suppengemüse grob würfeln und im Mixer zerkleinern.
Wer mag kann gerne Süßkartoffeln sowie Fleisch trocknen und die Suppe damit verfeinern. Nun das Gemüsepulver ganz einfach in heißes Wasser geben. Eine Hand voll Süßkartoffelchips und Dörrfleisch sind optional, verleiht der Brühe jedoch ein kräftiges, einzigartiges Aroma. Kurz köcheln lassen und genießen! Weitere Inspiration finden Sie hier: Rezepte und Anleitungen zum Dörren. Gemüsebrühe frisch gemixt und haltbar - Marktcheck - SWR Fernsehen. Weitere Artikel zum Thema
(Pürierstab macht das Gemüse zu breiig. ) Fein gehackte Kräuter, gemörserte Gewürze und das Salz gut mit dem zerkleinerten Gemüse mischen. Die Paste in Schraubgläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält rund zwei Monate frisch. Einfrieren geht auch. Die Paste wird genauso wie gekörnte Gemüsebrühe verwendet. Online: Heidi Keller