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Diese Maschine ist deshalb auch etwas teurer. Ausstattung und Eigenschaften unserer Teigmaschinen Die Teigknetmaschine verfügt über einen Industriemotor sowie einen Kettenantrieb für Kessel und Spirale. Dadurch ist eine optimale Laufruhe gewährleistet. Der Kessel hat eine Abdeckung aus Kunststoff oder Metall – wird dieser angehoben, stellt die Maschine zu Ihrer Sicherheit automatisch ab. Bei den Teigknetmaschinen drehen sich sowohl der Kessel wie auch die Spirale. Durch die moderne Konstruktion und die exakte Abstimmung zwischen Spiral- und Kesseldrehzahl, in Kombination mit dem Teigzuführstab, können selbst kleinste Teigmengen hervorragend bearbeitet werden (10% der Höchstmenge als Mindestmenge). Chips maschine für zuhause videos. Die zu wählende Größe einer Teigknetmaschine sollte auf den Backofen abgestimmt werden. Kaufen Sie keine zu kleine Teigknetmaschine, sonst können Sie den Teig in der Schüssel nicht gehen lassen. Der Kesselinhalt sollte etwa 30–40% größer als die Teigmenge sein. Anleitung für die Teigzubereitung Für die Teigbereitung werden alle Zutaten (Mehl, Salz, Hefe, Wasser) in den Knetkessel gegeben.
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