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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Den Begriff "Familienunternehmen" möchte Christophe Bonduelle nicht uneingeschränkt für seinen Konzern in Anspruch nehmen: "Das kommt darauf an, was man darunter versteht. " Bonduelle ist seit 1998 börsennotiert. Die Familie habe eingesehen, so Christophe Bonduelle, dass sie die notwendigen Finanzmittel für die Weiterentwicklung des Unternehmens nicht mehr allein aufbringen konnte. Bonduelle ist das famose zartgemüse aus der dose rezepte. Schon vorher habe man allerdings Vorkehrungen getroffen, um nicht aufgekauft zu werden. "Wir haben die Firma vorab in eine Kommanditgesellschaft auf Aktien umgewandelt", sagt Christophe Bonduelle. "So konnte unsere Familie die volle Kontrolle behalten, auch wenn ihr heute nur rund 30 Prozent der Anteile gehören. " Nicht zuletzt das externe Kapital verschafft Christophe Bonduelle den notwendigen Spielraum für seine eigenen Ideen. Neben der Verbreiterung des Sortiments und der Internationalisierung wurde vor zwei Jahren eine Entwicklungseinheit installiert, die zum einen mit neuen Produkten für den Lebensmittelmarkt experimentiert, zum anderen Bande zu Start‐ups mit interessanten Geschäftsmodellen knüpft.
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So lässt sich genau erkennen, was die Pflanzen für ihre Entwicklung benötigen. Landwirte können schnell gegensteuern, wenn etwas nicht optimal läuft, und so Ernteausfälle reduzieren. 'Bonduelle ist das famose Zartgemüse aus der Dose' - wer-weiss-was.de. Bonduelles Partner nutzen mechanische Unkrautbekämpfungsmittel statt Herbizide. Überwacht durch eine Kamera kratzt die Maschine die Bodenoberfläche auf und entfernt das Unkraut zentimetergenau, ohne die Pflanzenreihen zu beschädigen. Diese Technik ist umweltfreundlicher und fördert die Biodiversität. "Digitalisierung hilft uns entscheidend dabei, nachhaltiger zu werden", sagt De La Fouchardière. Mehr: Sternekoch Holger Stromberg will Großstädte mit Indoorfarmen versorgen.