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Schweinekeule im Ofen. - Lizenzfrei 4K-Auflösung Filmmaterial - Video Beschreibung Pork shank in oven. Baked meat with vegetables. $60 für diesen Videoclip $14.
Schweinekeule Als Schweinekeule oder auch Schinken bezeichnet man einen Teil des Hinterviertels vom Schwein. Aufgrund ihrer Größe machen beide Schweinekeulen etwa 25% des Tieres aus; jede Keule wiegt je nach Schlachtalter und Gewicht des Schweins zwischen 5 und 10 Kilogramm. Sie wird im Handel selten als ganzes Stück angeboten, sondern ausgebeint und in Teilstücke zerlegt. Diese sind Unterschale, Oberschale, Nuss und Hüfte. Dabei eignet sich jedes Teil aufgrund seiner Beschaffenheit für eine andere Zubereitungsform. Eigenschaften: Schweinekeule Die Schweinekeule oder Schinken ist das größte Fleischstück vom Schwein. Die Schweinekeule ist ein Teilstück vom Hinterteil des Schweins. Sie besteht aus Oberschenkel, Hüft- und Beckenregion. Schweinekeule - Lebensmittel-Warenkunde. Die komplette Schweinekeule wird meist, in Stücke zerlegt, angeboten als Kochschinken, Räucherschinken oder luftgetrockneter Schinken. Herkunft: Schweinekeule Ursprünglich stammt unser Hausschwein vom domestizierten Schwein aus Vorderasien ab, das vor ungefähr 8.
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