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Erdbeer-Käsekuchen nach bestem Rezept | Simply Yummy Startseite Backen Kuchen Erdbeer-Käsekuchen nach bestem Rezept Erdbeer-Käsekuchen darf zur Saison nicht fehlen. Natürlich mit knusprigem Mürbeteig und einer cremigen Quark-Füllung. Fehlen nur noch ganz viele frische Erdbeeren on top – so kinderleicht ist der Käsekuchen mit Erdbeerspiegel gemacht. Cremiger käsekuchen mit erdbeeren restaurant. Und weil das Rezept so einfach und schnell geht, hat sich der Käsekuchen mit Erdbeeren einen Platz in unserer Sammlung der besten Erdbeerkuchen verdient. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deinen Erdbeer-Käsekuchen Besonderes Zubehör: (Springform Ø 26 cm), Hülsenfrüchte oder Blindbackkugeln Nährwerte: Pro Stück: 369 kcal | 13 g E | 18 g F | 37 g KH So wird's gemacht: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheißen. Springform einfetten. Für den Boden Mehl mit Backpulver, Zucker, Butter, Salz und Ei zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen. Teig rund ausrollen und in die Springform legen, daabei einen Rand bilden.
Mit beliebigem Süßungsmittel abschmecken – verwenden Sie 80 g Agavendicksaft, unbehandelten Honig, Ahornsirup oder ein paar zusätzliche Datteln, wenn die Füllung nicht süß genug ist. Die Masse für die Füllung in die Springform gießen und erneut mindestens 2 Stunden ins Tiefkühlfach stellen, bis der Kuchen sehr fest ist. Aus dem Tiefkühlfach nehmen. Mit einem scharfen Messer an den Seiten der Form entlangfahren und den Verschluss öffnen. Den Rand vorsichtig vom Kuchen trennen und abnehmen. Anschließend den Kuchen auf eine Servierplatte geben. Jetzt können Sie Ihr Erdbeermandala kreieren. Für das beeindruckende Muster 780 g Erdbeeren längs in Scheiben schneiden. Die Scheibchen mit den Spitzen nach außen auf dem Rand der Torte anrichten. Wenn Sie einmal rund sind, die nächste innere Reihe auslegen, sodass die Scheiben etwas überlappen. Fahren Sie so fort, bis Sie in der Mitte ankommen. Cremiger Käsekuchen mit Erdbeeren - Bester Kuchen des Jahres | Rezept | Kuchen und torten rezepte, Beste kuchen, Kuchen. Mit einer frischen Blüte oder einem Blättchen Minze garnieren. 30 Minuten vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auftauen lassen.