Kleine Sektflaschen Hochzeit
Dann von Hand noch ein wenig zu Streuseln kneten. Den Boden einer 24 er Springform mit einem Backpapier auslegen und den Rand leicht fetten. Mehlen ist nicht nötig. 2/3 der Streusel in die Backform geben, verteilen und mit der Hand festdrücken. Füllung Die Rhabarber muss nicht geschält werden. Die Stängel längs halbieren, besonders Dicke sogar vierteln und so dann in Stücke schneiden. Die gerüsteten Erdbeeren grob zerkleinern, Zucke und Vanillezucker beifügen und mixen. Die Erdbeersauce über die geschnittenen Rhabarber giessen und gut mischen. Fertig stellen Rhabarber/Erdbeermischung auf den Streuselboden in der Springform gleichmässig verteilen. Die restlichen Streusel gleichmässig über die Erdbeer/Rhabarbermischung verteilen. Wir drücken den Rand der Streusel jeweils noch etwas fest (siehe Video), Im auf 180 Grad Umluft vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen. In der Backform auskühlen lassen. Rhabarber-Streuselkuchen mit Puddingfüllung und Streuselboden - Katha-kocht!. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen. Leser-Interaktionen
Streuselteig gelingt auch Back-Anfängern garantiert und lässt sich immer wieder neu variieren - zum Beispiel mit Nüssen, Kokosraspeln, Zimt oder Ingwer. Und das Beste: Aus Streuselteig wird ganz schnell auch ein Kuchenboden! Streuselteig macht Obstkuchen so richtig lecker! Klumpen erwünscht: Streuselteig ist nicht glatt und geschmeidig, sondern klumpt und bröckelt. So entstehen aus dem Streuselteig beim Backen die krossen Krümel. Einfacher Rhabarber Streuselkuchen mit Erdbeeren. Für den Streuselteig benötigen Sie nur Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter. Streuselteig - Zutaten für 1 Springform (Boden und Streusel) oder 1 Blech: 300 g Mehl 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 Eigelb 150 g kalte Butter Streuselteig zubereiten - so geht's: Zutaten für den Streuselteig verkneten. Streuselteig - Schritt 1: Mehl, Zucker und Eigelb für den Streuselteig in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen zufügen und mit den Knethaken des Handrührgeräts verkneten. Streuselteig mit den Händen kneten. Streuselteig - Schritt 2: Streuselteig mit den Händen kneten und bröckeln und so zu Streuseln verarbeiten.
Zutaten 400 g Mehl 120 g Zucker 240 g Butter / Margarine ½ EL Kakaopulver 120 g Butter / Margarine 1 Packung Vanillezucker 4 Eier 500 g Quark (Magerquark) 1 Paket Puddingpulver, Vanille 4 EL Grieß 50 g Schokostreusel 1 Prise Salz 250 g Kirschen Zubereitung 1. Zuerst das Mehl, Zucker, Butter und Kakaopulver zu Streusel verkneten. Dann Eine 26-er Springform fetten und mit Mehl ausstreuen. Die Hälfte der Streusel in die Form geben und als Boden fest andrücken. 2. Als nachtes 250 g Kirschen waschen, abtropfen und entsteinen. Die Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Die Eier trennen. Eigelb unter die Fett-Zucker-Mischung rühren. Quark, Puddingpulver und Grieß unter die Eigelbmasse rühren. 3. Jetzt das Eiweiß steif schlagen. Eischnee, Kirschen und Hälfte der Schokostreusel unter die Quarkmasse heben. Auf dem Streuselboden verteilen. Restliche Schokostreusel darauf verteilen. Auch sehr lecker: Schokohörnchen, halten 2-3 Tage Frisch! Bei Umluft 185 C° ca. 1 Stunde backen. Eventuel nach der Hälfte der Zeit den Kuchen abdecken.
Dann die Sahne steif geschlagen, unter die Creme gehoben und glatt auf den Streuselboden gestrichen. Jetzt noch mit Aprikosenspalten belegt und die restlichen Streusel aufgestreut. Den Kuchen habe ich in der Ofenmitte 60-70 Minuten gebacken. Wenn er mir zu dunkel wird, decke ich ihn mit Alufolie ab. Im ausgeschalteten Backofen, habe ich ihn bei leicht geöffneter Tür noch etwa 45 Minuten ruhen lassen und in der Form auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen. Zum Schluss ausgelöst und nach Geschmack Puderzucker aufgestäubt. Zubereitungszeit etwa 45 Minuten. Backzeit etwa 70 Minuten. Ruhezeit etwa 45 Minuten. Pro Stück 529 kcal, 14g Eiweiss, 25 g Fett, 63g Kohlehydrate. Alles, was Du dafür brauchst, findest Du hier günstig im Online Shop Speichere in deinen Favoriten diesen permalink.
Weitere Informationen Rezept Nr. 9543 der Kategorie Backen. Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht Geschmacksrichtung: saftig, verwöhnend cremig Herkunft: Deutschland Anlass: Backen mit Verpoorten, jeder Anlass Menüart: kreative Küche, Kuchenrezepte mit Eierlikörcreme, Retro-Rezepte mit dem gelben Klassiker Empfehlungen aus dem VERPOORTEN Shop VERPOORTEN EDITION Pfirsich-Maracuja 0, 5 L incl. 2 Editionsgläser Lieferzeit: 1-3 Werktage 3 x Glockenflasche 0, 2 L VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 3 x Herzflasche 0, 2 L Pfirsich-Maracuja 0, 5 L Lieferzeit: 1-3 Werktage