Kleine Sektflaschen Hochzeit
Währenddessen die Kekse in kleine Stücke zerbröseln. Ist die Schokolade geschmolzen, werden die Kekse untergerührt. Die Schokoladenmasse in kleine Pralinenformen füllen. (Es gibt kleine Silikonformen, die eigenen sich sehr gut). Nun die Pralinen an einem kalten Ort aushärten lassen. Wieviele Pralinen ihr aus dem Rezept rausbekommt, hängt von der Größe eurer Form ab. Bei mir waren es ca. 30 Pralinen. Ich habe meine Formen allerdings auch nicht ganz voll gefüllt, damit die Pralinen nicht so groß werden. 10 Spekulatius pralinen-Ideen | rezepte, spekulatius, lecker. Noch mehr Rezeptideen für Weihnachten findest du hier: Himmlische Zitronen-Mandel-Kekse Easy peasy Quarkstollen mit einer Orangen-Marzipan-Füllung Schokoladen-Haselnuss-Kekse Gutes Gelingen! *Falls es jemanden interessiert, wie und wo der Weihnachtsmann wohnt, dem empfehle ich einen Besuch des Weihnachtsmannes in Finnland, nördlich von Rovaniemi am Polarkreis: Website Santa Claus Village Noch ein witziger Fakt dazu: Der Polarkreis wurde extra für den Weihnachtsmann verschoben. Eigentlich wäre er an einer ganz anderen Stelle, aber da es dort so sumpfig ist, hätte der Weihnachtsmann sein Dorf nicht aufbauen können;) Leser-Interaktionen
Mindestens eine Stunde kühlstellen und fest werden lassen, dabei mit Frischhaltefolie o. ä. bedecken. Danach mit dem Löffel kleine Portionen abstechen und mit den Händen Kugeln (zu je grob 10-15 Gramm) formen. Nach Belieben in Goldpuder, Backkakao, Spekulatiusbröseln, gehackten Mandeln etc wälzen. Anstelle von Spekulatius könnt ihr auch andere Plätzchen bzw. Kekse nehmen. Spekulatius pralinen mit weißer schokolade videos. Wer Butterspekulatius statt Gewürzspekulatius verwendet, kann den Zimt durch Spekulatiusgewürz ersetzen. Sollte die Masse auch nach dem Kühlen zu feucht sein, kann man etwas gemahlene Mandeln unterkneten. Die Kugeln sollte man kühl aufbewahren, z. in einer Tupperbox. Sie halten sich 1-2 Wochen. zu unserer neuen kostenlosen APP! Hinweis: Dieser Artikel enthält Affiliate Links ( was bedeutet das? ).
Sofort danach die zerbröselten Kekse als Deko draufgeben. Ich habe nach der Hälfte der Kugeln die restlichen nur mehr in weißer Schokolade gebadet und dafür nachher mit der dunklen Schokolade ein Muster drauf gemacht. Wenn ihr mit allen Kugeln fertig seid, dann stellt es nochmals für 1-2 h in den Kühlschrank. Anbei das Video von den Oreo Pralinen: