Kleine Sektflaschen Hochzeit
Mal etwas rustikales auf den Tisch. Das Marinieren ist für das Zarte wichtig! Es heißt je länger desto besser. Also, Mahlzeit! Zubereitung Für die Marinade alle Zutaten vermischen und das Rindfleisch in die Marinade legen, abdecken und für ca. 12-15 Stunden in den Kühlschrank legen. Backofen auf 120°C vorheizen. Das Rindfleisch in Alufolie einpacken und für ca. 4 Stunden in den Ofen legen. Die Gemüsezwiebeln klein schneiden und in Öl anbraten. Die Backed Beans mit Dosenflüssigkeit und die Zwiebeln in einen Topf geben und kochen. Hitze reduzieren. Barbecue und Worchester Sauce und Sojasauce zugeben und einmal aufkochen. Rindfleisch aus der Alufolie nehmen und in die Auflaufform legen. Die Flüssigkeit zu den Bohnen geben. Den gesamten Bohnentopf zum Rindfleisch geben und mit der Sauce das Fleisch übergießen. Schweineschnitzel mit Schmorgemüse und Speck Gerichte und Rezepte bei Gesund Ungesund. Warm halten bis zum Verzehr. Zarter Rinderbraten mit Bohneneintopf Zutaten 1, 5 Kg Rinderfleisch mit Knochen 2 Gemüsezwiebeln 2 EL Öl 4 Dosen Baked Beans 1 Glas Barbecue Sauce 3 EL Worchestersauce 2 EL Sojasauce Marinade 5 EL Olivenöl 5 EL Worcester Sauce 250 ml Rotwein 4 EL Paprikapulver 3 EL Zwiebelpulver 1 TL Chiliflocken 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer
Den küchenfertigen Kalbsbraten unter fließendem, kaltem Wasser waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Die Zwiebel, Karotten und Sellerie schälen, in Würfel schneiden und zum Fleisch geben. Kurz mitbraten. Tomatenmark einrühren. Mit Weißwein ablöschen und die Gemüsebrühe oder den Kalbsbratenfond dazugeben. Die Gewürze in ein großes Teesieb geben und in die Sauce legen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze den Braten ca. 80 - 90 Minuten auf der mittleren Schiene schmoren. Nach Ende der Garzeit den Kalbsbraten herausnehmen. Das Teesieb entnehmen und die Sauce durch ein Sieb streichen. In einem Topf mit der Sahne nochmals erhitzen und mit dem Soßenbinder leicht binden. Den Kalbsbraten in Scheiben schneiden, mit der Wacholderrahmsauce auf heißen Teller dekorativ anrichten und mit den Tomatenscheiben sowie den Kräuterzweigen garnieren. Dazu passen Spätzle und Gemüse.
Weißkohl in cremiger Kokossauce – ohne MiPro! 9. April 2022 8:42 Moderates LCHF ohne Mipro Rezepte Anna-Lena Leber 0 9 Weißkohl in cremiger Kokossauce ist ein leckeres Schmorgemüse Gericht. Mit vielen Vitaminen und Ballaststoffen. In diesem herzhaften Rezept vereinen sich die deftige Note vom Weißkohl, mit der Mildheit der Kokosmilch zu einem leckeren Geschmackserlebnis aus bodenständiger Deutscher Küche und leichter Asiatischer Küche. Dieses Rezept zeigt, READ MORE