Kleine Sektflaschen Hochzeit
Geschrieben von Ursula David am 23. Januar 2014. Veröffentlicht in Finger-Food, Grillbeilage, Grillen, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Teigwaren, to Go, Vegetarische Rezepte. Die Schnecken eignen sich als Amuse-Guele, Fingerfood, Vorspeise oder als Beilage zum Grillen. Sie sind vielseitig einsetzbar sowie schnell und einfach zuzubereiten. Die Kombination von Blätterteig, Tomaten und Oliven ist köstlich. Blätterteigschnecken Vegetarisch Tomate Rezepte | Chefkoch. Also warum noch warten? Kinder kochen hierbei auch gerne mit. Zutaten für 18 Stück Einkaufsliste Füllung: 75 g grüne Oliven entsteint, grob gehackt, in 1 Schüssel zusammen mit 100 g getrockneten Tomaten abgetropft, grob gehackt, zuzüglich 200 g Ricotta sowie 1 Ei geben. Alles gut verrühren. Mit grobem Pfeffer würzen. Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen Schnecken: ½ Blätterteigplatte mit der Füllung bestreichen, vorsichtig von unten her aufrollen. Die Teignaht gut andrücken und nach unten legen. Die Rolle mit 1 scharfen Messer in etwa 1, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Da die Füllung etwas flüssig ist und manchmal auch etwas herausläuft, besonders vorsichtig arbeiten.
Gefüllter Blätterteig mit Gemüse Das einfache, reichlich gefüllte Blätterteigtaschenrezept mit viel gesundem Gemüse, das als Vorspeise oder auch Beilage jedem schmecken wird. Einfache Pastetli mit Pflaumen Versuchen Sie doch mal eine süsse Variante der köstlichen Pastetli. Diese einfachen Pastetli mi Pflaumen gelingen Ihnen Dank diesem Rezept garantiert. Cholera Obwohl dieses Rezept einen gefährlich klingenden Namen trägt, ist die Cholera eine harmlose, aber wohl schmeckende Kartoffel-Lauch-Apfel-Torte. Blätterteigschnecken vegetarisch tomates cerises. Chili-Knoblauchdipp in Ziegenjoghurt Dieses Rezept für einen Chili-Knoblauchdipp in Ziegenjoghurt passt zu jedem Strudel und Blätterteig als Beilage, oder als Streichcreme am Brot. Briekuchen Von diesem köstlichen Briekuchen werden Ihre Gäste nicht genug bekommen. Hier ein tolles vegetarisches Rezept. Blätterteigapero Blätterteigapero mit Mohn, Sesam und Kürbiskernen geht einfach und passt zu jedem Anlass.
Zutaten Für 18 Stück 1 Packung Packungen Blätterteig (270 g; aus dem Kühlregal) Mehl (zum Ausrollen) Für die Tomaten-Oliven- Füllung: 75 Gramm grüne Oliven (ohne Stein) 100 getrocknete Tomaten (in Öl, abgetropft) 200 Ricotta Ei (Größe S) Pfeffer (grob) Beet Beete Kresse (für die Deko) oder die Lachs- Fenchel-Füllung: Fenchel (200 g) 150 Räucherlachs Frischkäse Salz (frisch gemahlen) (zum Bestreichen) 2 EL Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (42 x 24 cm Größe) ausrollen. Für die Tomaten-Oliven-Füllung: Oliven und Tomaten grob hacken und mit Ricotta und Ei verrühren. Mit Pfeffer würzen. Für die Lachs-Fenchel-Füllung: Den Fenchel putzen, abspülen und das Grün beiseite legen. Fenchel auf einer Reibe grob raspeln und in einer Pfanne etwa 5 Minuten dünsten, in der Pfanne abkühlen lassen. Den Lachs würfeln. Blätterteigschnecken vegetarisch tomate em. Fenchel, Frischkäse und Ei verrühren und eventuell mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lachs unterrühren. Den Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen.
simpel 3, 5/5 (4) Blätterteigschnecken mit Kräutern und Tomaten 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Blätterteigschnecken bella Italia Snack 15 Min. normal 2, 33/5 (1) Schnelle Blätterteigschnecken ergibt ca. 20 Schneckchen 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Pesto-Blätterteigschnecken 10 Min. simpel (0) Tomaten-Paprika-Suppe mit pikanten Blätterteigschnecken 30 Min. normal (0) 20 Min. simpel (0) Gemüse - Mozzarella - Blätterteig - Schnecken 5 Min. Blätterteig-Schnecken mit Tomaten-Käse-Füllung | Rezept-Kiste.de. simpel (0) 10 Min. simpel 4, 45/5 (53) Mediterrane Hackfleisch-Blätterteig-Schnecken warm serviert oder als herzhaften kalten Snack für unterwegs oder Party 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) herzhaft mit Hackfleisch 35 Min. simpel 3, 33/5 (1) Pfirsich-Zwiebel-Blätterteigschnecken Blätterteigschnecken Pizza-Style mit Schinken und Auberginen 25 Min. simpel 3/5 (3) Blätterteig-Schnecken nach griechischer Art mit Feta und Gemüse, vegetarisch Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse Partyschneckchen mit Ziegenfrischkäse, Schinken und Frühlingszwiebeln für ca.
4 Personen 1 Pkt frischer Blätterteig (275 g, Kühlregal) mittelgroße Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 EL frisch gehacktes Basilikum 1 TL gehackten Thymian 2 El Olivenöl Milch Pfeffer und Salz (Fleur de Sel) Backofen auf 180° C Heißluft vorheizen. Den Blätterteig in ca. 6x6 cm große Quadrate schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Teigstücke mit etwas Milch bestreichen und die Tomatenscheiben so darauflegen, dass rundum ein schmaler Rand freibleibt. Die Blätterteigstücke ca. 20 Min. backen, bis die Ränder etwas gebräunt sind. Den Knoblauch schälen, Basilikum und Thymian klein hacken und mit etwas Pfeffer und dem Olivenöl zu einer Paste verrühren. Blätterteigschnecken vegetarisch tomate de. Die Tomaten auf den gebräunten Blätterteigstücken salzen (möglichst Fleur de Sel oder Meersalz) und mit einem Teelöffel die Kräuterpaste auf den Tomaten gleichmäßig verteilen. Die Snacks schmecken am besten sofort warm serviert, können aber auch kalt gegessen werden. Varationen: Man kann den Belag fast beliebig verändern: Sehr gut schmeckt ein dünner Käsebelag (Gorgonzola, Emmentaler oder Frischkäse) unter den Tomaten oder frisch geraspelter Parmesan und Olivenscheibchen zum Schluß auf den Tomaten.
1. Blätterteigplatten nebeneinander zugedeckt nach Packungsanleitung auftauen lassen. Backrohr auf 200°C (Umluft) vorheizen. 2. Für die Füllung Pesto mit Mascapone gut verrühren. Tomaten in kleine Würfel schneiden und unterheben. Mit Salz abschmecken. Die Masse auf die Blätterteigplatten streichen, dabei am Rand jeweils etwas frei lassen. Parmesan und etwas Cayennepfeffer darüber streuen (wenn man es insgesamt gern schärfer hätte, kann man auch die Masse schon mit Cayennepfeffer abschmecken). 3. Die Teigplatten von den Längsseiten her aufrollen, mit einem scharfen Messer in gut 1 cm dicke Scheiben schneiden und die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und Schnecken ca. BLÄTTERTEIG-TOMATEN-Snack. 10 - 15 Minuten backen. Ergibt ca. 45 Stück
Blätterteigschnecken müsst ihr selbst mitbringen. 🙂 Rezept vegetarische Blätterteigschnecken mit Lauch und getrockneten Tomaten Zutaten für 42 Stück (halbiere die Menge einfach bei Bedarf oder nimm nur 1/3) 3 Pck fertiger Blätterteig à 275 g 150 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler) 400 g Frischkäse mit Kräutern 200 g Frischkäse Natur 150 g getrocknete Tomaten in Öl (Abtropfgewicht) etwa 1 eher kleine Stange Lauch Salz Pfeffer süßes Paprikapulver Schneide den Lauch in dünne Rädchen. Tropfe die getrockneten, eingelegten Tomaten ab und spüle sie mit Wasser ab, damit die Schnecken nicht zu ölig werden. Schneide die Tomaten in kleine Stücke. Vermische Käse, Frischkäse, Lauch und Tomaten und schmecke die Mischung mit Salz, Pfeffer und ein wenig süßem Paprikapulver ab. Rolle den Blätterteig aus und verstreiche die Mischung gleichmäßig darauf. Den Blätterteig nun wieder zusammenrollen, das Ende etwas andrücken und dann in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Backe die Schnecken nun auf Backpapier im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten lang.