Kleine Sektflaschen Hochzeit
Einige von den zarteren Blättern abzupfen, waschen und mit der Hand etwas zerrupfen; die mittleren, harten Blattrippen dabei entfernen. Avocado, Banane und Kiwi grob würfeln. Alle Zutaten im Mixer pürieren. Grünkohl-Ingwer-Smoothie mit Kresse (vegan) Zutaten: 50 Gramm Grünkohl (frisch oder tiefgekühlt) 100 Gramm Ananas (frisch oder aus der Dose) 10 Gramm Ingwer 1/2 Kästchen Kresse 200 Milliliter Mineralwasser 1 Spritzer Zitronensaft 1–2 Esslöffel Agavendicksaft (nach Geschmack) Zubereitung: Frische Ananas kleinschneiden, Dosen-Ananas abtropfen lassen. Grünkohlblätter waschen und grob zerkleinern. Ingwer schälen und fein reiben. Alles zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und pürieren. Pin it! WERBUNG
Eine ideale Erfrischung im Hochsommer! Tipp: Im Hochsommer sorgt dieses Grüne-Smoothies-Rezept für eine perfekte eiskalte Vorspeise eines Sommermenüs! Grüner Smoothie mit Kohlrabi und Kresse frisch aus dem Mixer (Foto: © Silke Neumann) Grüner Kohlrabi-Kresse-Smoothie aus dem Mixer Wie die meisten Kohlsorten, so ist auch Kohlrabi reich an Magnesium. Kresse schmeckt nicht nur lecker auf dem Butterbrot oder zu Käse, sondern ist ebenfalls eine gute Quelle für Magnesium und lässt sich gut mit Kohlrabi zu einem Smoothie verarbeiten. Du brauchst: 1 Kohlrabi 1 Kästchen Kresse 1 Birne 150 ml kaltes Wasser Die Birne sorgt für die süßliche Note und die cremige Konsistenz, in anderen Rezepten erfüllt oft Banane diese Funktion. Wichtig ist bei Birnen jedoch, dass sie dazu reif und saftig sein muss. Schneide den Kohlrabi in kleine Stücke. Gib dann alle Zutaten zusammen in den Mixer, gieße das Wasser an und verarbeite alles zu einem scharf-süßen grünen Smoothie. Wenn du magst, kannst du ihn mit Radieschen garniert servieren.
Aber Vorsicht: Vermeiden Sie Staunässe. Bei guter Versorgung mit Sonnenlicht und Wasser beginnt die Kresse schon bald zu keimen, die ersten Blättchen erscheinen und das Pflänzchen streckt sich. Bereits nach einer Woche können Sie mit einer Schere oder einem scharfen Messer die zarten Stängelchen knapp über dem Vlies abschneiden und ernten. Tipp: Denken Sie an Nachschub und säen Sie rechtzeitig neu an! Rezepte mit Kresse Gurken-Kresse-Smoothie Wirkung: Der Körper wird mit antibiotischen, immunstimulierenden, stoffwechselanregenden und blutreinigenden Vitalstoffen versorgt. Der hohe Vitamin C-Anteil verbessert die Eisenaufnahme. Zutaten: ½ Bio-Gurke 250 ml Molke 1 Kästchen Kresse 1 Spritzer Zitronensaft etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Gurke waschen und in grobe Stücke schneiden. Kresse ernten und etwas für die Garnitur beiseitelegen. Gurke, Molke und restliche Kresse in einem guten Standmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anwendung: Täglich morgens ein Glas trinken. Kressesuppe Die Kressesuppe hat vielfältige Wirkungen: Sie ist stoffwechselanregend, blutreinigend, harntreibend und abwehrstärkend.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Orangen 1 (ca. 125 g) Möhre Mango 50 g Wasserkresse 200 ml Apfelsaft Zubereitung 10 Minuten ganz einfach 1. Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herauslösen. Saft aus den Trennhäuten drücken und auffangen. Filets in Stücke schneiden. 2. Möhre schälen und in Stücke schneiden. Mango vom Stein schneiden. Fruchtfleisch schälen und würfeln. Wasserkresse putzen, waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. 3. Orangen, aufgefangenen Orangensaft, Möhre, Mango, Apfelsaft und Wasserkresse, bis auf einige Stiele zum Garnieren, in einen Standmixer geben und mixen. In Gläser füllen, mit Wasserkresse garnieren und sofort servieren. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 210 kcal 880 kJ 3 g Eiweiß 1 g Fett 40 g Kohlenhydrate Foto: Wolf, Nadine
Zutaten für 2 Personen: 4 EL Kresse ½ Avocado 1 Apfel 1 Handvoll Spinat 1 Limette 1 TL geriebener Ingwer Zubereitung: 1. Schritt: Die Avocado schälen und entkernen, den Apfel waschen, entkernen und würfeln. Außerdem wird auch der Spinat gewaschen und trocken getupft. 2. Schritt: Die Kresse mit einer Schere frisch abschneiden und die Limette auspressen. 3. Schritt: Alle Zutaten in einen Mixer geben und mit 300 ml kaltem Wasser auffüllen. In 1–2 Minuten zu einem cremigen Smoothie mixen und genießen.
Dieser legt sich schützend über die Innenwände von Magen und Darm. Er wirkt reizlindernd, antibiotisch, entzündungshemmend und reguliert die Verdauung. Kressesamen-Paste wird empfohlen bei: Magenverstimmung Durchfall Blähungen Appetitmangel 1 EL Kressesamen etwas Wasser ½ TL Honig Kressesamen fein mörsern. Mit Wasser und Honig zu einer sämigen Paste anrühren. Bei Bedarf ein- bis zweimal täglich einen Teelöffel der Paste einnehmen. Viel Freude mit den Rezepten wünschen Monika Engelmann und "Wir in Bayern"!
Lieben Dank, Ihre Redaktion vom Zentrum der Gesundheit