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Nach diesem schnellen Rezept lassen sich aus tiefgekühltem Blätterteig ganz viele kleine und köstliche Blätterteig-Mohnschnecken backen. Foto Bewertung: Ø 4, 7 ( 24 Stimmen) Zutaten für 60 Portionen 450 g Blätterteigplatten, tiefgekühlt 70 Haselnüsse, gemahlen 30 Dampfmohn, gemahlen (Reformhaus) 125 Quittengelee 1 Stk Eiweiß 60 Zucker, zum Wälzen 3 EL Mehl, für die Arbeitsfläche Rezept Zubereitung Zunächst eine Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestreuen, die tiefgekühlten Blätterteigplatten nebeneinander darauf platzieren und auftauen lassen. In der Zwischenzeit den Mohn und die gemahlenen Haselnüsse in einer beschichteter Pfanne ohne Zugabe von Fett etwa 2 Minuten rösten. Mohnschnecken rezept blätterteig. Sobald die Nüsse duften, das Quittengelee unterrühren und die Pfanne vom Herd nehmen. Anschließend jeweils 2 Blätterteig-Platten aufeinanderlegen und auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem Quadrat (etwa 25 x 25 cm) ausrollen. Das Eiweiß in eine Tasse geben und mit einer Gabel verquirlen. Das Teigquadrat mit 1/3 der Nuss-Mohn-Masse bestreichen und dabei einen Rand von 1 cm aussparen.
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Die Blätterteigscheiben leicht antauen lassen. Jeweils zwei Scheiben Blätterteig mit der langen Seite aneinander legen. Vorsichtig mit einem Messer die Seiten verbinden, so dass zwei große Platten entstehen. Das Marzipan in zwei Teile teilen und dünn ausrollen. Ich lege es immer zwischen zwei Bögen Folie und rolle es dann, so klebt es nicht und wird gleichmäßig dünn. Die Marzipanplatten auf den Blätterteig legen. Ränder abschneiden, so dass Marzipan und Teig gleich groß sind. Mohnback auf beide Platten verteilen und verstreichen. Von der langen Seite her aufrollen und die Naht wieder vorsichtig mit einem Messer glätten. Von den Rollen ca. Christina macht was: Mohnschnecken wie beim Bäcker. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Blech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200° (mittlere Schiene) 15-20 Minuten backen. Je nach Backofen vielleicht etwas kürzer oder auch länger. Die Schnecken müssen eine goldgelbe Farbe haben. Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend mit Zuckerguss bestreichen.
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Walther Hoffmann (Traumfrau gesucht) ist nach... Mehr lesen » "Kampf der Realitystars"-Kandidat Walter Hoffmann: Liebesglück perfekt Nach jahrelanger Suche und rund 50 Dates vor der Kamera lernt Walther die rumänische Ärztin Marta kennen – und lieben. Die beiden werden ein Paar! Trotz anfänglicher Sprachschwierigkeiten und drei Jahre Fernbeziehung macht Walther seiner Herzensdame einen Heiratsantrag – aber wie! Ganz der Gentleman, der er ist, macht sich der verliebte Casanova sogar auf in die rumänische Heimatstadt seiner Angebeteten. Gegenüber "BILD" berichtet er: "Ich bin nach Timişoara geflogen und habe um ihre Hand bei ihrer Mutter angehalten. Da habe ich für sie gekocht und sie hat ihren Segen gegeben. " Da kann natürlich keine Frau widerstehen. Walther sorgt vor: "Als wir Brautschuhe gekauft haben, habe ich Marta diese für einen Cent abgekauft. Denn: Wenn ein Mann einer Frau Schuhe schenkt, läuft sie weg. " Dieses Risiko möchte der hoffnungslose Romantiker nicht eingehen. Mit Marta hat er endlich seine Frau fürs Leben gefunden.
> Walther, Dennis & Elvis auf Partykurs in Odessa 😎️🎉 - Liebesglück inklusive? 💘 | Traumfrau gesucht - YouTube
Allerdings ist sie nach mehreren Anrufen von der Partnervermittlerin mit ihm Essen gegangen. Elvis hatte leider kein Geld mehr und bestand am Ende auf eine getrennte Rechnung. Man merkte schon, das sie etwas irritiert gewesen ist … eine Frau in Odessa muss bei einem Date mit einem Mann ihr eigenes Essen bezahlen. Sie ist aber weiter freundlich geblieben. Allerdings war das bestimmte das letzte Treffen zwischen den beiden. Exkurs: Liebesbrücke In Odessa (natürlich auch in anderen Städten) gibt es eine Liebesbrücke. Jungvermählte Ehepaare befestigen an der Brücke ein Vorhängeschloss mit ihren Namen drauf. Danach werfen sie den Schlüssel ins Wasser. Von dem Brauch erhofft man sich eine lange und glückliche Ehe. Ob ich das machen würde? Da bräuchte die Frau aber sehr gute Überzeugungskraft bevor ich irgendwelche Schlüssel wegwerfe. In Odessa werden die Schlösser übrigens immer wieder entfernt. Das Gewicht der Schösser belastet die Statik der Brücke. Es droht sonst Einsturzgefahr. Ich hatte die spontane Idee in Münster eine solche Liebesbrücke einzuführen.