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Geschichte Whisky ist eine durch Destillation aus Getreide gewonnene und mindestens drei Jahre im Holzfass gereifte Spirituose. Die Ursprünge gehen bis ins 5 Jahrhundert zurück als christliche Missionare die irische Halbinsel begannen zu missionieren. Sie brachten technische Ausrüstungen sowie das Wissen für die Herstellungen von Arzneimitteln und Parfüm mit. Herstellung Ein wichtiger Rohstoff bei der Herstellung ist das Wasser. Der Mineraliengehalt, der Torfgehalt sowie die Härte des Wassers oder Mikroorganismen hatten bedeutenden Einfluss auf die Qualität. Aus diesem Grund wurde beim Bau von neuen Brennereien sehr viel Wert auf den Standort gelegt. Whisky online bestellen im Globus Online Shop. Der wichtigste Rohstoff für die Herstellung ist Getreide. Abhängig vom gewählten Herstellungsprozess und der verwendeten Getreideart wird das Getreide gemälzt oder ungemälzt verwendet. Für viele Whiskys ist gemälzte Gerste der hauptsächliche Geschmacksgeber. Für das Mälzen muss die Gerste eine sehr hohe Qualität besitzen. Hierbei wird die Ernte in jeweils in 9 Kategorien unterteilt, wobei sich nur Stufen 1-3 sich für das Mälzen eignen.
Torabhaig Legacy Series 2017 zeichnet sich durch seine unverwechselbare Torfnote aus und bringt den charakteristischen Stil der Destillerie zum Ausdruck: ein Geschmacksprofil, das wir Well-Tempered Peat nennen und von dem wir hoffen, dass es die Zukunft von Torabhaig mitbestimmen wird. " Ein kleines Stück schottische Geschichte Die Destillerie Torabhaig ist ein authentisches Abbild ihrer Umgebung, geprägt von der wilden Landschaft und dem Klima der lsle of Skye. "Alles begann mit einer verlassenen, aber gut erhaltenen Farm, die der ideale Standort für eine Destillerie ist", erklärt Mathieson. Das ursprüngliche Gemäuer wurde aus Steinen der nahegelegenen Burgruine Camus errichtet.,, Wir sahen es als unsere Pflicht an, diese Geschichte zu bewahren, das Gebäude wieder zum Leben zu erwecken, und mehr als nur eine Destillerie zu schaffen. Über vier Jahre hinweg wurden die verfallenen Gebäude sorgfältig restauriert und dabei immer wieder ein Stück Geschichte freigelegt. Whisky kaufen schweiz e. Darunter auch die Reste eines alten Mühlrades, welches wir nachgerüstet haben und das nun mit dem Kühlwasser der Destillationsanlagen betrieben wird. "
In der Schweiz wird noch nicht lange Whisky produziert. Bis 1999 war es verboten, aus Grundnahrungsmitteln wie Kartoffeln oder Getreide Spirituosen herzustellen. Aus diesem Grund mussten sich die Schweizer Brennereien auf Obstbrände und dergleichen spezialisieren. Als dann das entsprechende Gesetz aufgehoben wurde, sahen viele Brennereien jedoch die Chance und begannen mit der Whiskyproduktion. Das gesammelte Knowhow von der Schnapsproduktion kam ihnen dabei sehr zu Gute. Whisky kaufen schweiz de. Mittlerweile hat sich der Schweizer Whisky etabliert und bereits einige ausgezeichnete Sorten hervorgebracht. Richtig alten, wertvollen Schweizer Whisky gibt es aber zurzeit noch nicht, denn diese Produkte reifen gerade langsam heran und werden erst in ein paar Jahren auf den Markt kommen.
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