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Die Ausbildung der Verkäufer orientiert sich ebenfalls daran, denn in beiden Berufen wird eine sehr ähnliche betriebliche Ausbildung absolviert. Den Kern der Ausbildungsordnung im Einzelhandel bildet für Sie als Einzelhandelskauffrau die Auflistung der Inhalte, Fähigkeiten und Kenntnisse, die Sie in Ihrer Betriebsausbildung erlernen. Auf den zugehörigen Seiten finden Sie die geltende Ausbildungsordnung von 2004 und die Ausbildungsordnung von 2009. Wer legt die Ausbildungsordnung im Einzelhandel fest? An der Entwicklung von Ausbildungsordnungen sind in der Regel mehrere Parteien beteiligt. Eine Modernisierung des Ausbildungsberufs oder die Konzeption eines komplett neuen Berufs wird normalerweise von unterschiedlichen Institutionen durchgeführt. Kaufmann/-frau im Einzelhandel (AO 2017) - IHK Kassel-Marburg. Zuständig sind Fachverbände, Organisationen der Arbeitgeber, Gewerkschaften oder das Bundesinstitut für Berufsbildung. Erst, wenn alle relevanten Parteien angehört wurden, entscheidet das jeweilige Bundesministerium. In Absprache mit den Bundesländern nimmt es einen neuen Beruf in die Ausbildungsordnung auf oder modernisiert eine alte Berufsausbildung.
Ziele Die gemeinsame Ausbildungsordnung für die Ausbildungsberufe "Verkäufer/Verkäuferin" und "Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel", die am 1. August 2004 in Kraft trat, verfolgt u. a. Kaufmann/-frau im Einzelhandel - IHK Lippe zu Detmold. folgende Ziele: Sicherung einer bedarfsgerechten Ausbildung, Anpassung an neue Sortimentsstrukturen, Verstärkung der Kundenorientierung, Erhöhung der Attraktivität für Jugendliche, Perspektiven für Fortbildung und Karriere. Qualifikationseinheiten Neben gemeinsamen Pflichtqualifikationseinheiten bringt die neue Ausbildungsordnung Wahlqualifikationseinheiten mit sich. Sowohl für die zweijährige Ausbildung "Verkäufer/Verkäuferin" als auch für die dreijährige Ausbildung "Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel" ist eine der vier Wahlqualifikationen Warenannahme und Warenlagerung, Beratung und Verkauf, Kasse oder Marketing festzulegen. Für Kaufleute im Einzelhandel gilt im dritten Jahr eine Auswahl von drei aus acht Wahl-Qualifikationseinheiten. Mit der Wahlmöglichkeit dieser Qualifikationseinheiten soll den Bedürfnissen der unterschiedlichen Betriebsformen des Einzelhandels (z.
[4] Als schulische Voraussetzung reicht laut Gesetz die Absolvierung der neunjährigen Schulpflicht. Die meisten erfolgreichen Bewerber haben jedoch eine Hauptschule und/oder Polytechnische Schule (Real/Regionale Schule) abgeschlossen. Die Ausbildungsinhalte unterscheiden sich nicht wesentlich von jenen in Deutschland. Die schwerpunktspezifischen Ausbildungsinhalte ergeben sich aus den jeweiligen Tätigkeitsbereichen. Die Ausbildung endet mit der Lehrabschlussprüfung, die sich aus einem schriftlichen und mündlichen Teil zusammensetzt. Die bestandene Prüfung ermöglicht eine Verkürzung der Lehrzeit bei verwandten Berufen wie Foto- und Multimediakaufmann, Großhandelskaufmann und Lagerlogistiker, Industriekaufmann oder Bürokaufmann. [5] Situation und Perspektiven nach der Ausbildung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das Problem der Niedriglohnbeschäftigung im deutschen Einzelhandel sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit ist signifikant angewachsen. Der private Dienstleistungssektor, zu dem auch der Einzelhandel zählt, weist generell eine niedrigere Tarifabdeckung und stärkere Verbreitung von atypischen Beschäftigungsformen, insbesondere Minijobs und Zeitarbeit, auf.
Ansprechpartnerin: Katharina Weinert Tel. 030-72 62 50 47 Fax. 030-72 62 50 49 Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Ihr nehmt dazu einen Gefrierbeutel und schneidet eine kleine Ecke ab. Ihr könnt auch aus Backpapier einen Kegel drehen. Spitze wieder wegschneiden und Zuckermasse einfüllen. Schon könnt ihr damit zeichnen oder schreiben. Professioneller arbeitet ihr mit einem Spritzbeutel aus Silikon. Dazu gibt es zahlreiche verschiedene Spitzen. Girlanden, Sterne oder Tupfen – mit dem passenden Zubehör wird eure Zuckergusstorte zum Kunstwerk. Das macht obendrein auch richtig Spaß! Die vielen Geschmäcker von Zucker Auch den Geschmack eurer Zuckerglasur könnt ihr beliebig verändern. Anstelle des Eiweiß könnt ihr auch Zitronensaft nehmen. Dann wird der süße Zuckerguss zu einem mit saurer Note. Oder ihr nehmt Orangen- oder Mangosaft (ohne Fruchtfleisch) und macht euren Kuchen exotisch. Auch mit natürlichen Aromen, wie Vanille, Orangenblüte oder Rum könnt ihr herrlich experimentieren. Wie kann ich Zuckerguss schneller härten? (kochen, backen, Kuchen). Wird die Mischung zu flüssig, dann gebt einfach noch etwas Puderzucker dazu. Ihr könnt das Eiweiß oder den Saft auch durch Wasser ersetzen und etwas Kakao oder Kaffee in die Glasur mischen Ebenfalls lesen: Regenbogenkuchen: Einfaches Rezept mit viel Obst Farbtupfer aus Zuckerguss Pastellgrün, zartrosa oder gar blitzblau?
So lassen sich Torten und Kekse ganz persönlich gestalten und damit können Sie Ihre Freunde und Familie überraschen. Aromatische Plätzchen verzieren zum Valentinstag Die Plätzchen für einen besonderen Anlass können Sie nicht nur schön mit der Zuckerglasur verzieren, sondern auch mit einem feinen Aroma herstellen. Dafür können Sie frischen Zitronensaft, einen beliebigen Likör oder auch Wein bei der Herstellung des Zuckergusses verwenden. Fester Zuckerguss zum Verzieren – Dekorationen selber machen In einer Pralinenform aus Silikon können Sie schöne Figuren für Ihre Torten und Kuchen aus Zuckerguss selber machen. Kaufen Sie eine Form nach Wahl, bereiten Sie die Zuckerpaste zu und befüllen Sie die Form damit. Warten Sie einige Stunden, ziehen Sie dann die fertige Figur vorsichtig heraus und Ihre Tortendeko ist fertig. Der beste Eiweiß-Zuckerguss für Lebkuchen | Top-Rezepte.de. Rosen herstellen Die Eiweiß-Spritzglasur eignet sich perfekt zur Herstellung von kleinen Rosen in beliebigen Farben. Befüllen Sie einen Spritzbeutel mit Rosentülle mit dem fertigen Zuckerguss, spritzen Sie die Rosen auf einem Backpapier und lassen Sie sie gut trocknen.
für mehr Aroma im Zuckerguss. Wer möchte, kann mit Lebensmittelfarbe bunten Zuckerguss herstellen. Wenn der Zuckerguss besonders weiß und hart werden soll, wird beim Anrühren nur wenig Flüssigkeit verwendet und der Zuckerguss wird erst auf das abgekühlte Gebäck aufgetragen.
Habe heute Vormittag einen Kuchen gebacken und ihn mit Zuckerguss (Eischnee, Puderzucker, Zitronensaft) versehen. Er steht seit 6h im Kühlschrank, aber leider ist der Guss immer noch nicht fest. (Vermutlich hab ich zu viel zitronensaft verwendet.. ) Würde 1h oder so im Gefrierfach helfen? Oder habt ihr andere Tipps? Vielen Dank für eure Hilfe! LG Lemonfresh Der Kuchen sollte nicht in den Kühlschrank, dort entwickelt sich zu viel Feuchtigkeit, einfach bei Raumtemperatur stehen lassen. Je nach Kuchen, z. B. Zuckerguss machen: Tipps zum Verzieren von Plätzchen, Torten und Co.. wenn der Guss nicht fest wird, oder eine schöne Farbe bekommen soll, kannst du den Guss auch kurz im Ofen gold-gelb überbacken. Einfach für 10-15 Minuten bei 175 C° (vorgeheizt) gold-gelb backen. Wenn die Oberfläche braun wird (je nach Wunsch) heraus nehmen und auskühlen lassen. Danach evtl. mit Puderzucker oder Kakao-Pulver bestä Gelingen:-) Topnutzer im Thema kochen Nö, nicht ins Gefrierfach. Der Kühlschrank war auch nicht nötig. Meine Oma hat die Kuchen in einen unbeheizten Raum gestellt.
2009 Zuckerguss Hallo ihr lieben... hab mal ne zwar wollte ich heute einen Fuballkuchen (Blech) Rhrkuchenteig und oben drauf grn eingefrbten wieviel Puderzucker und wieviel Wasser mu ich dafr nehmen? Und reicht eine Tube... von Moppi1983 31. 2009 ich mchte mit Kindern Schneemnner aus Pfeffernssen machen. Dazu brauche ich Zuckerguss. Soweit ich wei, wird er aus Eiwei und Puderzucker gemacht. Aber welche Mengen nehme ich davon. Es sind ca. 40 Kinder, sodass das auch eine Weile dauern wird. Sollte ich... von SabinePr 10. 12. 2008 Muffins, Zuckerguss und Co Hallo! Leider muss ich gestehen, dass ich, was das Kochen und Backen anbelangt, eine vllige NIete bin. Also daher muss ich ganz grundlegende Fragen stellen - also nicht die Hnde ber den Kopf zusammenschlagen -. Mein Sohn hat... von Andymaus 24. 2008 Zuckerguss mit normalem Zucker? Hilfe!!! Ich stehe vor meinem Zitronenkuchen, will Zuckerguss machen und habe keinen Puderzucker. :-( Normalerweise wrde ich jetzt 150g Puderzucker mit 4 EL Zitronensaft nehmen.