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Wir haben uns auf Teufel-komm-raus geliebt Dann kam er, und wir wussten nicht mehr weiter Du machtest Dich nicht gut als sterbender Schwan, Ich hab versagt als finsterer Reiter Statt Pech und Schwefel ploetzlich nur noch Gletscher und Geroell Wir haben so viel Glueck auf dem Gewissen Ich brauche jeden Morgen deinen Nachtgeruch Und keine falschen Wimpern auf dem Kissen Dein ist mein ganzes Herz Du bist mein Reim auf Schmerz Wir werden Riesen sein Uns wird die Welt zu klein Was sind das bloss fuer Menschen, die "Beziehungen" haben? Betrachten die sich denn als Staaten? Die verfuehren sich nicht, die entfuehren sich hoechstens Die enden wie Diplomaten Wo Du nicht bist, kann ich nicht sein Ich moechte gar nichts andres ausprobieren Wir sind wie alle andern, denn wir moechten heim Es ist fast nie zu spaet, das zu kapieren Dein ist mein ganzes Herz Du bist mein Reim auf Schmerz Wir werden Riesen sein Uns wird die Welt zu klein Text: HRKunze, Musik: HLuerig
Dein ist mein ganzes Herz (ZDF-Fernsehgarten 03. 05. 2015) (VOD) - YouTube
Kunze Heinz Rudolf Dein Ist Mein Ganzes Herz Wir haben uns auf Teufel-komm-raus geliebt. Dann kam er, und wir wussten nicht mehr weiter. Du machtest Dich nicht gut als sterbender Schwan, ich hab versagt als finsterer Reiter. Statt Pech und Schwefel ploetzlich nur noch Gletscher und Geroell. Wir haben so viel Glueck auf dem Gewissen. Ich brauche jeden Morgen deinen Nachtgeruch und keine falschen Wimpern auf dem Kissen. Dein ist mein ganzes Herz. Du bist mein Reim auf Schmerz. Wir werden Riesen sein. Uns wird die Welt zu klein. Was sind das bloss fuer Menschen, die "Beziehungen" haben? Betrachten die sich denn als Staaten? Die verfuehren sich nicht, die entfuehren sich hoechstens. Die enden wie Diplomaten. Wo Du nicht bist, kann ich nicht sein. Dein Ist Mein Ganzes Herz Lyrics - Heinz Rudolf Kunze. Ich moechte gar nichts andres ausprobieren. Wir sind wie alle andern, denn wir moechten heim. Es ist fast nie zu spaet, das zu kapieren. Text: H., Musik:
Den Oktopus etwa 15-20 Minuten pro Pfund Oktopus sanft kochen und dabei alle 10-15 Minuten die Konsistenz mit einer Gabel prüfen, bis er ganz zart und servierfertig geworden ist. Wie kocht man gefrorenen Oktopus? Legen Sie den Oktopus in einen großen Topf, der mit einer beliebigen Schmorflüssigkeit, von Wasser bis Rotwein, bedeckt ist. Alternativ können Sie den Tintenfisch auch in einen trockenen Topf legen und ihn in seinem eigenen Saft garen lassen. In beiden Fällen den Topf in einen auf 200 Grad F vorgeheizten Ofen stellen und das Fleisch vier bis fünf Stunden schmoren lassen. Wie lange sollte man Oktopus kochen? Die einfachste Art, Tintenfisch zu kochen, ist, ihn in Flüssigkeit zu garen. Füllen Sie einen Topf mit Salzwasser und bringen Sie es zum Kochen. Den Tintenfisch hineingeben, die Hitze sofort reduzieren und für 45-60 Minuten sanft köcheln lassen. Es ist wichtig, dass das Wasser auf ein sanftes Köcheln heruntergedreht wird, sobald der Oktopus im Topf ist. Muss man gefrorenen Oktopus kochen?
Vorbereitungsmethode 1 Den Oktopus unter dem Wasserhahn waschen und dafür sorgen, dass alle Saugnäpfe ordentlich sauber sind. Der gewölbte Teil am Kopf des Oktopusses ist der sogenannte Mantel. Diesen kann man von innen nach außen kehren. Das Innere sorgfältig waschen. Tipp: Ihr könnt entweder einen frischen Oktopus zubereiten, oder aber auch einen tiefgefrorenen Oktopus verwenden. In diesem Fall muss der Oktopus im Kühlschrank langsam aufgetaut werden. 2 Den Oktopus in einen großen Topf legen. Die grünen Blätter vom Staudensellerie entfernen, den Rest in grobe Stücke schneiden und zu dem Oktopus hinzugeben. Anschließend eine Zitrone halbieren und beide Hälften in den Topf legen. Ein Lorbeerblatt, fünf Zweige Thymian und zehn schwarze Pfefferkörner hinzufügen. 3 Den Topf mit Wasser füllen und ausreichend Wasser verwenden. Der Oktopus sollte gerade so vollständig von Wasser bedeckt sein. Etwas Salz hinzugeben. Tipp: Eine italienische Kochweisheit besagt, dass der Oktopus weicher und zarter wird, wenn man einen Korken in den Kochtopf gibt.
Mindestens drei Stunden simmert der drei Pfund schwere Pracht-Pulpo. "Wenn es zu doll blubbert", sagt die Küchenchefin, "stelle ich mal kurz aus". Der Oktopus ist derzeit eine der Lieblingsingredienzien der Spitzenköchin. Er schmecke ein bisschen wie Kalbfleisch und hat eine "fantastische Konsistenz". Viele Hobbyköche sind hingegen am Achtärmer schon verzweifelt weil die Konsistenz in ihrem Kochtopf alles andere als fantastisch geworden ist. Hart und zäh lag das helle Fleisch auf dem Teller. Ganz zu schweigen von den marinierten Stückchen, die an einen Radiergummi erinnerten. Perfekt gesäubert und zubereitet ein einzigartiger Genuss. Oktopus par excellence. Foto ©foodhunter Die kulinarischen Katastrophen am heimischen Herd haben mit dem Körperbau des Kraken zu tun. Der Kerl besteht fast nur aus Eiweiß. Und diese Eiweißketten verknoten sich in der Hitze gerne zu einem gummiartigen Klumpen. Die Liste der gut gemeinten Ratschläge und Geheimtipps, wie das garantiert zu vermeiden sei, ist lang.