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Schwedenkartoffeln, schwedische Fächerkartoffeln oder "Hasselback-Kartoffeln": Die eingeritzten Kartoffeln aus dem Ofen sind unter vielen Namen bekannt und eine gelungene Abwechslung zu klassischen Brat- oder Salzkartoffeln. Das Tolle am Rezept: Es ist super einfach, passt zu allem und kann nach persönlichem Geschmack gepimpt werden. Hier erfährst du, wie es geht. Schwedische Kartoffeln Rezept Ofenkartoffeln mal anders Zubereitungszeit 15 Minuten Zutaten 1 kg festkochende Kartoffeln 80 g Butter Salz 40 g Paniermehl Petersilie oder Rosmarin (wahlweise) Geriebener Parmesan (wahlweise) Schritt 1 1 Zutaten 1 kg festkochende Kartoffeln Utensilien Schneidebrett • Messer • Zwei Holzkochlöffel oder Holzspieße Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen, ggf. bürsten, denn die Schale wird mit verzehrt. Jede Kartoffeln einzeln auf ein Schneidebrett legen. Gratinierte schwedische Kartoffeln Rezept | LECKER. An den den beiden langen Seiten der Kartoffel jeweils einen Holzkochlöffel oder Spieß anlegen. Mit einem kurzen Messer die Kartoffeln nacheinander fächerformig einschneiden.
1. Kartoffeln schälen, fächerförmig (Abstand zwischen den Schnitten ca. ein halber Zentimeter) tief einschneiden. Auf einem tiefen Backblech verteilen, salzen und Butterflocken auf jede Kartoffel setzen. Bei 180°C ab in den Backofen. 2. Schwedische Ofenkartoffeln - Gesundmutter. Immer wieder die Kartoffeln mit der zerlaufenen Butter bepinseln/übergießen. Nach ca. 45 Minuten (die Kartoffeln sollten gar wirken, sie klappen dann fächerförmig auseinander) die Kartoffeln mit dem geriebenen Parmesan bestreuen und überbacken. Nach einer Stunde sind die Kartoffeln je nach Größe lecker gratiniert.
Zutaten Süßkartoffeln waschen und der Länge nach halbieren. Mit der Schnittseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 45 Minuten backen. Pinienkerne in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze für ca. 1 – 2 Min. rösten. Sobald sie goldbraun sind, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. In einer Pfanne 1 Knoblauchzehe pressen und mit Öl braten. Ca. 60gr Spinat dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. andünsten, bis der Spinat zusammengefallen ist. Etwas Zitronensaft aus einer Zitrone darüber auspressen. Schweden kartoffeln backofen in 10. Pinienkerne hinzugeben und beiseitestellen. Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit einem Esslöffel ca. 1/3 der Kartoffel aushöhlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spinat-Pinienkern-Mischung auf die Kartoffeln geben. Etwas Zitronensaft hinzugeben. Fetakäse schneiden und dazugeben. Mit Granatapfelkernen garnieren. Etwas Olivenöl darüber gießen. Schnittlauch, Petersilie und Basilikum waschen und klein schneiden, mit Quarkund 1 EL Zitronensaft mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Wer es gerne veggie mag, kann jegliches Gemüse im Ofen nach der "Hasselback"-Methode zubereiten. Besonders lecker und gut geeignet sind Süßkartoffeln oder Kürbisse. Klassisch als Beilage zu Lachsfilet: Hasselback-Kartoffeln zu Lachs Mit knusprigen Speckstückchen gefüllt: Schwedische Kartoffeln gefüllt mit Speck Als Auflauf mit Käse und Sahnesoße gratiniert: Auflauf mit schwedischen Kartoffeln Weiteres Gemüse "hasselbacken" – zum Beispiel als Ofenkürbis: Kürbis nach "Hasselback"-Art
Frage: Hallo Herr Dr. Mallmann, seit einiger Zeit findet man in den Regalen der Drogeriemrkte sogenannte "probiotische Tampons". Damit soll die Vaginalflora auf Vordermann gebracht werden knnen.. (mit Milchsurebakterien oder so). Nun frage ich mich, ob diese tatschlich Sinn machen? Ich hatte auch ab und zu mit einem Vaginalpilz zu tun, und wrde nun gerne wissen, ob man damit tatschlich einer erneuten Infektion entgegenwirken kann? Oder ist es nur Geldmacherei? Ich habe mal gehrt, man knnte auch einen Tampon mit Joghurt bestreichen - aber mal ehrlich, das ist ja auch eine ziemliche Matscherei. Fr Ihre Meinung schon einmal vielen Dank. TigerTaps von TigerTaps am 21. 05. 2013, 17:17 Uhr Antwort: Milchsure Bei Frauen, die Probleme im mit der Scheidenflora haben, machen Milchsurekuren sicherlich Sinn. Da die selbsthergestellten Tampons bisweilen etwas mhsam in der Handhabung sind, whlen viele Frauen vorgefertigte Produkte. Gru Dr. Mallmann von Dr. med. Helmut Mallmann am 22. Probiotische tampons sinnvoll synoynme. 2013
Der Mensch ist von Geburt an von Mikroorganismen besiedelt, welche die natürliche Flora des menschlichen Körpers bilden. Dies begründet die Verwendung von Probiotika zur Gesunderhaltung des Menschen. Das Konzept, probiotische Milchsäurebakterien in die Vagina einzubringen, gründet sich auf die Tatsache, dass Milchsäurebakterien von Natur aus in der gesunden Vagina vorkommen und diese durch verschiedene Mechanismen schützen. So wurden Tampons, welche probiotische Milchsäurebakterien enthalten, entwickelt, um die natürliche Flora in der Vagina während der Menstruation zu verbessern. Probiotische Tampons für eine ausgeglichene Vaginalflora: bis -8% Tampon mit probiotischen Kulturen, der die Intimflora regeneriert, stärkt & schützt. Probiotische tampons sinnvoll englisch. 15 CHF (-5%) ab 3 Stk. 70 CHF (-8%) bis -8% Tampon mit probiotischen Kulturen, der die Intimflora regeneriert, stärkt & schützt. 70 CHF (-8%) Quellen:
Was sagt die Wissenschaft? Um zu sehen, ob ein Hygieneartikel dieser Art sinnvoll ist, ist zunächst mal eine Studie von Wissenschaftlern aus Kairo interessant. Die Forscher untersuchten insgesamt über 300 Frauen, die schon an einer bakteriellen Scheideninfektion litten und verglichen dabei die Effektivität probiotischer Tampons mit der von Metronidazol-Tabletten - einem Antibiotikum, das in diesen Fällen oft verschrieben wird. Die eine Gruppe bekam eine Woche lang Antibiotika-Tabletten und die andere probiotische, also mit Milchsäure versetzte Tampons. Das Ergebnis: Vier Wochen später hatten 91, 8 Prozent der Frauen, die probiotische Tampons anwendeten, die bakterielle Infektion vollkommen überwunden – verglichen mit 57, 8 Prozent der Gruppe, die nur Antibiotika bekam. DAZ.online-Serie (Teil 3 von 3): Menstruationstasse statt Tampon – sinnvoll und sicher?. Ob für die Studie industriell hergestellte Probiotic-Tampons oder stattdessen in Joghurt getauchte Tampons verwendet wurden, ist aber nicht spezifiziert. Kritik am probiotischen Tampon Stiftung Warentest dagegen bezieht sich direkt auf die neuen Probiotic-Tampons und ist überzeugt davon, dass es geeignetere Möglichkeiten gibt, die Scheidenflora wiederherzustellen.
Für eine vaginale Infektion spielen vor allem zwei Faktoren eine wichtige Rolle: eine geschwächte körpereigene Abwehr, zum Beispiel bei einer Störung der normalen Lactobazillen-Flora in der Scheide, und das Vorhandensein von potenziell pathogenen Keimen. »Oft sind es Keime aus der Darmflora wie Escherichia coli oder Enterokokken, die bei gestörter Vaginalflora überhand nehmen und eine Infektion auslösen. Beim physiologischen, stark sauren Milieu der Scheide haben die Bakterien keine Chance«, erklärt Dr. Kathrin Steffen von der Schwerpunktpraxis »Hormone Hamburg« im Gespräch mit PTA-Forum. Was ist TSS? Eine sehr schwere Erkrankung, die mit der Tampon-Verwendung zusammenhängen kann, ist das toxische Schocksyndrom (TSS), das durch Staphylococcus aureus oder Streptococcus pyogenes ausgelöst wird. Die Bakterien können Exotoxine ausschütten, auf die das menschliche Immunsystem mit der Bildung von Antikörpern reagiert. Wissenswertes zur Intimgesundheit. Typische Symptome sind plötzliche Kopfschmerzen, Schwindel, Blutdruckabfall, hohes Fieber oder ein sonnenbrandähnlicher Hautausschlag.
Fazit Ob ein Wellnessartikel wie ein probiotischer Tampon nötig ist, muss jede Frau für sich persönlich entscheiden. Eigentlich sorgt der Körper einer Frau von selbst für eine gesunde Scheidenflora. Im Falle eines Falles aber können zum Beispiel auch Vaginalkapseln aus der Apotheke, die Milchsäurebakterien enthalten, den Job ganz gezielt erledigen. Tampons schlecht für die Umwelt - Aber besser für eure Gesundheit?. Für die Periode selbst empfehlen sich grundsätzlich Hygieneartikel, die tatsächlich körper- und umweltfreundlich sind, wie zum Beispiel die Menstruationstasse – oder Tampons, die nicht aus Viskose, sondern aus Bio-Baumwolle bestehen. Tampons, die nicht den Zusatz "Bio" tragen, bestehen nämlich in der Regel aus der Chemiefaser Viskose oder aus genmanipulierter Baumwolle und werden mithilfe von Chemikalien gebleicht, die sogar krebserregend wirken können. Obendrauf kommt der Umweltaspekt: Hygieneprodukte, die ganz oder teilweise aus Kunststoffen bestehen, bauen sich Forschungen zufolge erst innerhalb von rund 500 Jahren (! ) ab – Bio-Tampons dagegen immerhin innerhalb von fünf Jahren.
Die Folge: Der übermäßige Scheidenausfluss weicht die Haut im Intimbereich auf und macht sie wund. Scheideninfektionen und Allergien lassen nicht lange auf sich warten. Nicht zuletzt trägt an dieser Misere die Hygieneartikelindustrie eine gewisse Mitschuld. "Man schafft eine Pseudohygiene für die Frauen, die sie überhaupt nicht brauchen", beschreibt die Expertin den Zustand. Um das Scheidenmileu gesund zu halten, hat die Ärztin ganz einfache Tipps: "Tragen Sie keine Slipeinlagen. Verwenden Sie während der Periode normale Tampons oder Binden und tragen Sie lieber Baumwollunterhöschen statt Strings oder Slips aus Synthetik. " Den überteuerten Tampon jedenfalls kann Frau sich sparen. Folgen Sie schon bei Facebook, Google+ und Twitter? Hier finden Sie brandheiße News, tolle Gewinnspiele und den direkten Draht zur Redaktion. som/sca/kns/