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Erdbeeren zum Selberpflücken
Sollten Sie nicht weitergeleitet werden, klicken Sie bitte hier.Sie stammen aus Nordamerika, genauer gesagt von der amerikanischen Scharlach-Erdbeere, die im 18. Jahrhundert in Europa eingeführt wurde. Jeder Deutsche isst pro Jahr im Durchschnitt 3, 5 Kilogramm Erdbeeren – pur, im Eis, als Smoothie oder auch als Marmelade. Erdbeeren mögen Sonne, aber keine Hitze. Die Juni-Ernte schmeckt daher meist am besten, denn vorher ist das Wetter ideal. Erdbeeren selber pflücken wuppertal germany. Die Frucht wird nicht nur gerne gegessen, Dichter erwähnten sie auch gerne in ihren Werken. Hoffmann von Fallersleben etwa schrieb im 19. Jahrhundert über die Freuden des Erdbeerpflückens, Francois Villon war im 15. Jahrhundert entzückt vom "Erdbeermund" seiner Herzensdame. Noch früher galt die Frucht als Sinnbild für Liebe und Verführung – etwa bei Ovid und Vergil. Wer in Bayern Erdbeeren bestellt, der könnte im schlechtesten Fall einen Sack Kartoffeln in die Hand gedrückt bekommen. Die Universität Eichstätt hat einmal die Sprachunterschiede unter die Lupe genommen. Kartoffeln heißen in einigen bayerischen Regionen Eadbean.
Oft gibt sie ihnen dabei auch Tipps: "Die Pflanze muss geöffnet werden, sie schützt ja die Erdbeere. " Auch das Beikraut macht es nicht einfacher, die Früchte im dichten Grün zu finden. Beikraut gibt es zur Zeit viel, weil es in den vergangenen Tagen immer wieder ordentlich geregnet hat. Das zeigt aber auch, dass die Felder der Natur überlassen sind. Gespritzt wird hier nicht. Das machte das Erdbeerpflücken für Familien mit Kindern vor allem im Corona-Jahr zu einem beliebten Ausflugsziel. In dieser Saison ist es allerdings etwas ruhiger. Erdbeeren selber pflücken wuppertal south africa. "Wir sind gerade durch die Hauptsaison durch", berichtet Landwirt Axel Stock. Die späte Sorte auf seinen Erdbeerfeldern gibt es noch für zirka zehn bis 14 Tage. Die intensive und extreme Hitze, aber auch die längeren Tage in den vergangenen Wochen sorgten dafür, dass die sechs verschiedenen Sorten in diesem Jahr zusammengeschoben wurden. Auch die extreme Kälte davor beeinträchtigte die Erdbeersaison: 30 bis 40 Prozent der Pflanzen sind in diesem Jahr erfroren.
Geholfen hat das wohl nicht, gesund ist die Erdbeere trotzdem: Die Früchte enthalten Säuren, die als Krebshemmer gelten. Außerdem beugen sie Thrombosen und Infarkten vor. Die Erdbeeren reifen nach der Ernte nicht mehr nach. Damit sie beim Transport keine Dellen bekommen oder matschig werden, werden Export-Erdbeeren trotzdem geerntet, bevor sie reif sind. Das sieht man ihnen nicht an, denn viele Sorten sind schon rot, bevor sie reif sind. Das wirkt sich leider auf den Geschmack aus. Reife Früchte erkennt man daran, dass sie erdbeerig duften und schön glänzen. Erdbeeren selber pflücken im Bergischen Land | Hauselfen Wuppertal. Am besten ist es daher, sie direkt aus der Region zu beziehen. In den meisten Erdbeerjoghurts stecken nur wenige oder gar keine Erdbeeren drin. Sie erhalten ihren Geschmack hauptsächlich aus Aromen. Das hat auch einen guten Grund: Die gesamte Erdbeerernte der Welt würde nicht ausreichen, um den verkauften Erdbeerjoghurt mit echten Früchten herzustellen. Die heutigen Erdbeersorten sind keine Züchtung der ursprünglichen wilden Walderdbeeren.
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