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Eine große Nussernte war der ausschlaggebende Faktor einen Walnussgeist herzustellen. Da ich ähnlich wie beim Haselnussgeist eine Röstung probierte, wurden die Nüsse bitter und der erste Versuch schlug fehl. Newsletter: Archiv. Ohne die Walnüsse zu rösten, konnte das typische Aroma der Nuss viel besser erhalten werden. Liebhaber von Walnüssen mögen das reintönig, nussige Destillat auch wegen der 45% Vol. Alkohol. Im Walnuss-Geist spiegelt sich auch der doch recht fertige ölige Charakter mit einer feinen Bitternote wieder. Man kann ihn gut nach dem Essen zu einer Zigarre oder einem Kaffee genießen.
264° eingetragen 06. 12. 2019 10:59 Uhr Nur noch heute bei Dicker Online im Angebot: Der Dirker Haselnuss - Haselnussgeist ist für nur 25, 75€ im Angebot. Der nächstbeste Preis für diesen Schnaps liegt bei 32, 43€. Dirker haselnussgeist preise. Die Ersparnis liegt bei 21%. Beschreibung: Geröstete Haselnüsse werden in Alkohol eingelegt, hinzu kommen Vanilleschoten, Kakaobohnen und Gewürze, anschließend wird dann aus der Flasche steigt, ist gewaltig, der Duft bohrt sich geradezu in die Nase: Schokolade! Haselnusscreme! Eine opulente Wolke, die auch Spirituosenverächter in ihren Bann zieht. Na dann, Prost. *Alle Angaben ohne Gewähr auf Aktualität, Richtigkeit und Verfügbarkeit / Alle Preise können jetzt höher oder niedriger sein.
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Erweiterte Öffnungszeiten: An den vier letzten Samstagen vor Weihnachten hat unser Hofladen durchgehend von 9:00 Uhr bis 16:00 Uhr geöffnet. Ausserdem Samstags auf unserem Betriebsgelände: Verkaufsstand auf unserem Hof. Sie erhalten hier bei uns an den letzten vier Samstagen vor Weihnachten während unserer Ladenöffnungszeiten von 9:00 Uhr bis 16:00 Uhr: Dirker´s Heidelbeer-Glühwein, Bratwürste, Rindswürste, Currywürste, Heisse Gulaschsuppe, verschiedene Geschenkartikel (Dosenpäckchen), sowie verschiedene Wurstwaren. Wir möchten noch auf einige Termine hinweisen: Brennabende Degustationsmenü im Brennhaus des Landgasthof Behl, Blankenbach: 02. 12. 2011, sowie am 20. 01. und 04. 02. 2012. (Termine unter Vorbehalt) Brennabende im Culture-Club, Hanau: 03. 2011, sowie am 18. 02., 17. 03. und 14. 04. Dirker haselnussgeist press conference. 2012 (Termine unter Vorbehalt) (Näheres finden Sie im Internet unter) Wir haben Betriebsurlaub von 24. 2011 bis 07. 2012 Bestellungen bis 20. 2011 um 18:00 Uhr werden noch vor Weihnachten versendet.
Das 1987 gegründete Familienunternehmen hat über 10. 000 Obstbäume, die auf ca. 10ha Fläche, ohne jegliche Pestizide und Insektizide, bewirtschaftet wird. Die Obstsorten sind größtenteils alte regionale Fruchtsorten, als auch resistente Neuzüchtungen, die liebevoll zu Destillaten in handwerklicher Brennkunst gefertigt werden. Vom Obstbau bis zum handgezeichneten Etikett auf der Flasche ist alles Handarbeit. Die Produktpalette umfasst ca. 160 verschiedene Brände, Geiste und Liköre. Die Destillerie wurde mehrfach europaweit preisgekrönt und gehört du den besten 10 in Europa. Edelbrennerei Dirker Shop - Walnuss-Geist. 1994 gelang erstmals der Haselnussgeist zu destillieren und somit gilt die Edelbrennerei Dirker als Erfinder vom Haselnuss-Geist. Auf dem Gelände der Destillerie können Verkostungen und Führungen gebucht werden, auch mit Obsternte in der Plantage. Aufgrund eines Gebietstausches musste die Landesgrenze verschoben werden und Herr Dirker hat sich erfolgreich gegen den Landestausch seiner Destille durchgesetzt, da sonst das Brennrecht verloren gegangen wäre.
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Die Idee, einen Haselnussgeist in ein Whiskyfass zu lagern, entstand per Zufall, als in einem Degustationsglas noch ein Rest von Whisky war und ich einen Haselnussgeist einschenkte. Beim Trinken war ich dann von der Harmonie der beiden Destillate überrascht und habe dann entleerte Holzfässer der Jack Daniels Destillerie erworben, selbige mit Haselnussgeist aufgefüllt! Nun nach drei Jahren Lagerzeit haben sich die Aromen des Whiskys aus dem Fass gelöst und mit dem Haselnussgeist verbunden. Das goldgelbe Destillat steht mit heller Bernsteinfarbe im Glase! Führt man den Kelch an die Nase, öffnen sich die wunderschönen Nussröstaromen, verbunden mit Vanilletönen, unterstrichen von einem Whiskyhauch. Mit 43% Vol. bildet der Geist wunderschöne Schlieren an der Glaswandung. Auf der Zunge entfalten sich als erstes, Aromen von Nusskuchen mit feiner Hefe, ölige weiche Holzvanillenoten, präsentieren sich breit auf der Zunge, gepaart mit dem Whisky im Hintergrund. Dieses Haselnussdestillat hat der Jury von Toms Tasting so gut gefallen, dass sie geschwärmt haben.
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