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Nährwerte Kalorien: 8 kcal | Kohlenhydrate: 1 g | Protein: 1 g | Fett: 1 g | Gesättigte Fettsäuren: 1 g | Cholesterin: 1 mg | Natrium: 72 mg | Zucker: 1 g | Vitamin A: 31 IU | Eisen: 1 mg Nährwertangaben Veganer Bacon aus Reispapier Menge pro Portion% Täglicher Wert* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien. Nährstoffe Leser-Interaktionen
Besonder gut kommt dieser Bacon natürlich auf einem unserer veganen Burger Rezepte! Aber auch zerbröckelt auf oder im Salat schmeckt der vegane Bacon klasse! Während es unmöglich ist, den Geschmack von tatsächlichen Bacon zu kopieren, denken wir, dass dieses so nah ist, wie es möglich ist! Und jetzt lasst uns anfangen. Zutatenliste für veganen Bacon aus Reispapier 8-10 Stück Reispapier 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Nährhefe 3 EL Tamari (oder Sojasauce, wenn kein Tamari vorhanden) ½ Esslöffel Knoblauchpulver ¼ TL Flüssigrauch / Liquid Smoke ( Hier kaufen oder alternativ 1 EL Grillsauce) ½ Esslöffel Ahornsirup ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ Teelöffel Paprikapulver Den veganen Bacon aus Reispapier richtig zubereiten Schneide das Reispapier in dicke Streifen, indem du zwei Blätter übereinander legst. Schneide die Blätter mit einem großen, sehr scharfen Messer in Streifen, indem du die Klinge auf das Papier legst und fest drückst. Das Reispapier reißt ein wenig – aber die Verwendung eines sehr scharfen Messers sollte größere Brüche verhindern.
Reispapier mit einer scharfen Küchenschere in 4-5 cm breite Streifen schneiden. Eine kleine Schüssel mit kaltem Wasser füllen. Jeweils zwei Reispapierstreifen mit einem Küchenpinsel von beiden Seiten mit Wasser befeuchten und die Streifen aufeinanderlegen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit allen Reispapierstreifen wiederholen. 2. Alle anderen Zutaten zu einer Marinade verrühren. Mit einem Küchenpinsel die Reispapierstreifen von beiden Seiten mit der Marinade einpinseln. 3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) 8 - 10 Minuten backen. Veganen Bacon auskühlen lassen und in luftdicht verschließbaren Dosen lagern. So bleiben die Streifen bis zu 1 Woche knusprig. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 127 kcal 1 g Eiweiß 5 g Fett 19 g Kohlenhydrate Foto: ShowHeroes Video-Tipp
Für die Marinade, Sonnenblumenöl mit Maggi Würze, Knoblauchpulver, BBQ Sauce, Ahornsirup und Paprikapulver in einer Schüssel verrühren. Je zwei Blätter Reispapier aufeinander legen und mit einer Schere in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. Zwei gleich große Reispapierstreifen von allen Seiten mit Wasser befeuchten und zusammenkleben. Die Streifen mit einem Pinsel von beiden Seiten mit der Marinade bestreichen und auf die vorbereiteten Bleche legen. Das Reispapier im Ofen ca. 5-7 Minuten knusprig backen. Rezept-Tipp Übriggebliebener "Bacon" kann in einem luftdichten Behälter ca. 3 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Schritt 1 von 5 Schritt 2 Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Maggi Würze (125 g Flasche), Knoblauchpulver, Paprikapulver, geräuchert, THOMY BBQ Sauce, Ahornsirup Schritt 3 Reispapier Schritt 4 Schritt 5 Teilen-Funktion aktivieren Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet?
Hinweis zur Verwendung von Flüssigrauch: Dieses ist in der EU als Lebensmittel zugelassen, aber nicht unumstritten. Lies mehr dazu in unserem Artikel Liquid Smoke: Flüssigrauch für mehr Aroma. Möchtest du kein Flüssigrauch verwenden oder hast keines zur Hand, kannst du alternativ Rauchsalz verwenden. Für die einfache Menge im Rezept nutze einen halben Teelöffel davon. Allerdings solltest du aber dann das normale Salz weglassen oder deutlich weniger verwenden. Weiterlesen auf Sommerrollen-Rezept: So machst du die vietnamesischen Röllchen selber Frühlingsrollen selber machen: Rezept für den Klassiker aus Asien Schnelle gesunde Rezepte: Blitzgerichte für den Feierabend ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gewusst wie Rezepte Vegan Veggie im Alltag
Veganer Speck aus Reispapier ist eine einfache Möglichkeit, um Bacon ohne Tierleid zu essen. Einige der Zutaten hast du vermutlich schon zu Hause. Dieses Rezept zeigt dir, wie du veganen Speck zubereitest. Mittlerweile ist recht einfach, viele Fleischprodukte zu ersetzen. Mit dem Rezept für veganen Speck aus Reispapier kannst du den Bacon-Geschmack nachahmen, ohne dass dafür Tiere leiden müssen. Den veganen Speck kannst du zum Frühstück essen oder für Gerichte wie veganen Burger oder vegane Carbonara verwenden. Für das Rezept benötigst du Reispapier und Misopaste, die du in gut sortieren Supermärkten und im Asialaden um die Ecke erhältst. Reispapier ist auch als Bio-Variante erhältlich. Veganer Speck aus Reispapier: einfaches Rezept Für den veganen Speck brauchst du Reispapier und verschiedene Gewürze. (Foto: Elisabeth Ammer / Utopia) Zubereitung: ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit: ca. 10 Minuten Menge: 20 Stück Zutaten: 3 EL erhitzbares Öl, z. B. Erdnussöl, Rapsöl 2 EL Sojasauce 1 TL Misopase, dunkel Agavendicksaft oder Ahornsirup 1, 5 TL Flüssigrauch 0, 5 TL Senf, mittelscharf Tomatenmark Paprikapulver, geräuchert Knoblauchpulver 0, 25 TL Salz Hefeflocken 8 Stück Reispapier Zubereitung Heize den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.