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fränkische Brotzeitplatte, Vesper(platte), Jause, Brettljause (österr. ) Wussten Sie, dass viele Spezialitäten bei uns ihre ganz besondere Zeit haben? Die Brotzeit isst man bei uns z. B. als Stärkung um elf Uhr oder zwischen Nachmittagskaffee und Abendessen um 17 Uhr. Bilder Fränkische Brotzeit - Reisetipps. Tatsächlich kommt der Brauch aus alten Zeiten, als man sich bei schwerer körperlicher Arbeit zwischendurch gerne einmal stärkte. Die Brotzeit hat daher auch heute noch in erster Linie labenden Charakter nach der Arbeit, auf der Wanderung, vor großen Aufgaben. Sie enthält damit eine deutliche soziale Komponente und verbindet sich mit wohlwollender Fürsorge, ob als einladender Willkommensgruß, anerkennende Geste oder freundliche Wegzehrung. Kurz gesagt, die Brotzeit charakterisiert einen guten Teil oberfränkischer Identität. Wer eigentlich die Brotzeit erfand, lässt sich heute nicht mehr sagen. Wie die Namengebung andeutet, handelt es sich um die Mahlzeit, die man zum Brot ist, was sie von allen anderen gekochten Mahlzeiten des Tages unterscheidet.
Fränkische Brotzeit - Landgasthof Löhner Bewertungen Landgasthof Löhner Am Landgasthof Löhner bin ich schon oft vorbei gefahren, heute kehrte ich mal ein und so stellt man sich auch einen fränkischen Landgasthof noch vor. Tolles Ambiente, kleiner aber ausreichender Außenbereich mit Stammtisch-Platz`l, im Gasthaus urig und... Reisetipp lesen - August 18, Snake, Alter 46-50 Alle Bewertungen dieses Tipps
Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Veganer Maultaschenburger Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Bunte Maultaschen-Pfanne Tomaten-Ricotta-Tarte Eier Benedict Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Unser seit Generationen familiär geführter Gasthof bietet die traditionelle fränkische Küche, aber auch viele weitere gut bürgerliche Speisen an. Wir sind bemüht ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe zu kochen. Bei Allergien oder anderen Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an uns. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit! übrigens: Die meisten Gerichte bieten wir Ihnen auch als kleinere Portion an. Wir bieten regelmäßig Tagesgerichte entsprechend saisonaler Verfügbarkeit an. Fränkische brotzeit bilderberg. Die Angaben zu Allergenen und Preisen entnehmen Sie bitte der aktuellen Speisekarte. Fränkische Kartoffelsuppe Fränkische Kartoffelsuppe Fränkisches Schäufele Fränkisches Schäufele Knusprig gebratenes Schäufele mit zwei hausgemachten Klößen; dazu Salat Fränkischer Sauerbraten Fränkischer Sauerbraten Sauerbraten mit Soße nach fränkischer Art, mit zwei hausgemachten Klößen; dazu Salat Karpfen Müllerin Art Karpfen Müllerin Art Ein halber Karpfen nach Müllerin Art mit hausgemachtem Kartoffelsalat; dazu Salat Bitte beachten: Karpfen ist nur saisonal verfügbar.
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