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10 Min. ruhen. Tipp: Ein Eisportionierer sorgt für perfekt gleich große Teigbällchen. Step Title 6 In der Zwischenzeit widmest du dich dem Tsatsiki. Hierfür die Salatgurke waschen, trocken tupfen, der Länge nach aufschneiden und entkernen. Nimm deine Reibe zur Hand und verarbeite die Gurke zu groben Raspeln, die du direkt in ein Sieb gibst und einige Minuten abtropfen lässt. Jackfruit-Falafel mit Joghurt-Dip - Who's Jack | Bio-Jackfrucht. Dabei kannst du die Gurkenstücke auch leicht andrücken, damit das überflüssige Wasser raustropft und nicht später im Dip landet. Step Title 7 Kein Tsatsiki ohne Knoblauch – den musst du nun schälen, sehr fein würfeln und in den Joghurt rühren. Jetzt nur noch die abgetropften Gurkenraspel hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Wie du eine Knoblauchzehe am einfachsten schneidest erfährst du hier. Step Title 8 Zurück zu den Falafeln. Nimm sie aus dem Kühlschrank, lass reichlich Öl in eine Pfanne laufen und mach es richtig schön heiß. Wann ist es heiß? Nicht warten, bis es stark qualmt, so weit sollte es gar nicht erst kommen!
Im Ofen ca. 45 Minuten backen. Außen dürfen sie knusprig und innen weich sein. In der Zwischenzeit den Joghurt in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft und fein gehackter Minze verfeinern. Jackfruit-Quiche 13. April 2022 Ja, so schön kann der Frühling sein... Falafel mit Rote Bete und Dip. wenn die Sonne scheint, die Pflanzenwelt anfängt zu blühen, die Vögel zwitschern und man das schöne Wetter für ein Mittagessen draußen nutzen kann. 1200 1200 Who's Jack 2022-04-13 10:22:50 2022-04-13 10:23:09 Jackfruit-Quiche Jackfruit-Lasagne 12. April 2022 Liebt ihr die italienische Küche genauso wir wir? Da denken wir als erstes an einen köstlichen Klassiker, eine saftige Lasagne! Für die Lasagne-Sauce verwenden wir statt Hackfleisch unsere Bio-Jackfrucht. Die Lasagne ist schnell zubereitet und schmeckt Groß und Klein. 1200 1200 Who's Jack Who's Jack 2022-04-12 10:31:53 2022-04-12 10:32:19 Jackfruit-Lasagne Pulled Jackfruit-Burger 7. März 2022 Es wird mal wieder Zeit für einen deftigen Pulled Jackfruit-Burger mit BBQ-Soße nach Hausfrauenart bzw. Hausmannsart!
Details 30 min drucken Zubereitung Kichererbsenmehl (325 g) mit ca. 400 ml Wasser gut verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Danach Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und nochmal verrühren. Fett erhitzen, flache Bällchen formen und goldgelb braten. Falafelbällchen mit dip de. Naturjoghurt mit frischen Kräutern nach Geschmack, Citrolive, Kräutersalz und Pfeffer verrühren. Tipp: Mit knackigem Salat und Rapunzel Basmati Reis servieren.
Für die Falafel die Kichererbsen in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch abzeihen und beides fein hacken. Die Petersilie waschen und trocken schütteln. Blättchen abzupfen und fein schneiden. Die Kichererbsen pürieren, die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie unterrühren und mit Kreuzkümmel, Salz und Cayennepfeffer würzen. Das Mehl unterkneten, mit angefeuchteten Händen walnussgroße Bällchen formen und dabei etwas Sesam mit einrollen. Falafelbällchen mit dip slow cooker. 2. Für den Curry-Dip ein Stück Limettenschale dünn abschälen, die Frucht halbieren und den Saft einer Hälfte auspressen. Den Frischkäse mit dem Joghurt, Limettensaft, dem Mango-Chutney und Currypulver verrühren, salzen, pfeffern und mit Limettenschalenstreifen garnieren. 3. Für den Pfefferminz-Dip saure Sahne etwas Limettensaft, Zucker, fein geschnittene Minze, Salz und Cayennepfeffer verrühren. Mit Minzeblättchen garnieren. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Bällchen darin in 6-7 Minuten goldbraun ausbacken, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.