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Gemeinden aus dem Erzbistum Hamburg Jahr für Jahr kommen Kirchengemeinden aus dem ganzen Erzbistum Hamburg und darüber hinaus nach Nütschau, um in klösterlicher Atmosphäre spirituell 'aufzutanken' und Gemeinschaft zu erleben. Die Teilnahme am Stundengebet, Spaziergänge in der Natur, geistliche Impulse der Mönche und ReferentInnen und nicht zuletzt gemütliche Abende auf der Terrasse oder am Kamin prägen diese Tage. Manche Gemeinden kommen nur als Tagesgäste, andere für ein ganzes Wochenende – doch alle kommen wieder. Katholische Organisationen und Verbände Neben den Gemeinden sind auch zahlreiche kirchliche Organisationen und Verbände gerne in Nütschau zu Gast. So finden hier etwa Besinnungstage für Lehrerinnen und Lehrer an den katholischen Schulen im Erzbistum Hamburg statt. Hier kommen Verantwortliche der kirchlichen Verwaltung, der Caritas, der kfd oder des Kolpingwerks zusammen. Die katholische Militärseelsorge führt im Kloster Seminare mit lebenskundlichem Unterricht durch. Anstehende Veranstaltungen – eutonie.de. Und nicht zuletzt finden hier regelmäßig Klausurtage des Erzbischofs mit seinen engsten Beratern statt.
Diesen beiden Gewinnern und auch den Seiten Himmlische Paten und Mensch Jesus von uns aus einen herzlichen Glückwunsch und Freude über den gewonnenen Preis!
Bester christlicher Internet-Auftritt 2009 Die von Weitblick entwickelte Website ist 2009 mit dem WebFish Internet-Award in Gold ausgezeichnet worden. Die Jury schreibt: Die Jury überzeugte der ästhetische Gesamteindruck der Website des Klosters Nütschau. Statt vieler Worte bestimmen Fotos die Grundaussage des Online-Auftritts, so dass die Seiten primär von ihrer Anmutung her die Inhalte präsentieren. Berichterstattung » Danksagung Wir freuen uns gemeinsam mit den Mönchen des Klosters Nütschau über diese Auszeichnung! Kloster Nütschau, Haus St. Ansgar, Benediktiner - Details † christ-konkret. Besonders möchte ich mich bei Bruder Willibrord bedanken, der mir das Vertrauen und den Freiraum gegeben hat, meine "Vision" einer freundlichen, einladenden Kloster-Website zu verwirklichen. Wesentlich Anteil an der herausragenden Arbeit hat außerdem der Grafiker Ari Gröbke, der das Screendesign entwickelt hat. Pressemitteilung der EKD » Beurteilung der Jury » die nominierten Websites » Mit der Auszeichnung haben wir angesichts der starken Konkurrenz nicht gerechnet: Der WebFish in Silber geht an Pastor Buddy und der in Bronze an Gottesdienstexperiment.
B., geschält, gewürfelt 2 EL Grieben oder Butterschmalz 150 ml trockenen Rotwein 150 ml Gemüsefond 2 EL Apfelgelee 2 Nelken 2 Sternanis 1 Stange Zimt 4 Pimentkörner 2 Lorbeerblätter Salz & Pfeffer wer mag, schmeckt mit Balsamico ab Für die Spätzle 500 g Mehl 5 Eier 1 Prise Muskat 1 TL Salz 300 ml Wasser Die Zwiebel und Speckwürfel in etwas Butter in einer Pfanne anschwitzen – beides sollte weich aber nicht braun werden. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Rouladen von beiden Seiten salzen und pfeffer. Jeweils eine Seite mit Senf bestreichen und darauf die Zwiebel/Speck Masse und die feingewürfelten Cornichons verteilen. (Am besten rechts und links einen kleinen Rand frei lassen. Den kann man perfekt nach innen einschlagen vor dem Wickeln. So fällt auch keine Füllung heraus). Rouladen mit selbstgemachtem Rotkohl - Rezept mit Video - kochbar.de. Der Länge nach aufwickeln und ggfs. mit etwas Küchgarn oder einer Rouladennadel fixieren. Die Rouladen in einem flachen Bräter von allen Seiten in etwas Butterschmalz scharf anbraten. Herausnehmen. Das kleingeschnittene Suppengrün und die Zwiebel im Bratenfett zusammen mit dem Tomatenmark scharf( es dürfen gerne Röstaromen entstehen) anbraten und mit dem Rotwein ablöschen.
1. Von den Speckscheiben großzügig die Schwarte abschneiden und aufbewahren. Dann Scheiben in nicht zu dicke Streifen schneiden. Die Gurken in ebenso dicke wie lange Streifen schneiden. Zwiebeln häuten und 1 - 1/2 halbieren und in dünne Scheiben (Streifen) schneiden. Die restlichen Zwiebeln in grobe Stücke. Alles bereit stellen. Holz- oder Metall-Spieße zurechtlegen. 2. Alle Rouladen ausbreiten. Rinderrouladen mit blaukraut rezept. Pfeffern, salzen und mit Senf bestreichen. Dann auf allen quer Speck, Gurke und Zwiebeln verteilen. Dabei längs einen Rand lassen, damit man die Rouladen beim Aufrollen seitlich noch etwas einschlagen kann. 3. Das Aufrollen sollte am besten von der spitz verlaufenden Seite der Roulade geschehen, denn die breite Seite lässt mehr Möglichkeit, die Roulade am Ende des Wickelvorgangs gut mit einem Holz- oder Metallspieß zu fixieren. 4. In einen entsprechend großen Topf ausreichend Butterschmalz geben und alle aufgerollten Rouladen darin ringsherum gut anbraten. Dabei die Schwarten-Abschnitte und restlichen Zwiebeln ringsherum verteilen und gut mit anbraten.
B. Topaz) 3 EL neutrales Öl 100 ml Portwein 2 Lorbeerblätter 3 Nelken 700 ml Wasser 50 ml Weißweinessig 3 TL Salz 1 EL Zucker Für das Kartoffelpüree: 800 g mehlig kochende Kartoffeln 250 g Butter 300 ml Vollmilch 2 TL Salz Die angegebene Menge ergibt 6 Portionen. Rinderrouladen zubereiten Schneidet die Cornichons in dünne Streifen. Legt die Rinderrouladen je zwischen zwei Stück Frischhaltefolie und klopft die Ränder mit der glatten (!!! ) Seite eines Fleischklopfers dünn aus. Nun werden die Rouladen einzeln belegt: Salzen und Pfeffern, mit 2 TL Senf bestreichen, eine Scheibe Speck darauf legen und Cornichons Streifen darauf legen. Die Ränder der Roulade einklappen und dann aufrollen. Nun könnt ihr die Roulade entweder mit einem Zahnstocher oder Küchengarn fixieren. Schneidet das Suppengemüse, die Zwiebeln und die Knoblauchzehen grob klein. In einem Schmortopf bratet ihr die Rinderrouladen von allen Seiten im Öl scharf an. Johannes Guggenbergers Rezept der Woche: Saftige Rinderrouladen mit Blaukraut und Kartoffelpüree – Schmeck den Süden. Holt die Rouladen heraus und legt sie beiseite. Nun röstet ihr das Gemüse im Topf von allen Seiten scharf an und löscht mit dem Rinderfond ab.