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Singer, 1749 (). ↑ Modest Hahn: Unschuldiges Nonnen-Kapitel gehalten in dem Kloster Zankershausen. Bey dem Verleger, 1777, S. 27 (). ↑ Anton Schrautzer: Klägliche Nonnenbriefe über ihr itziges Schicksal in Böhmen. 1782 ().
[8] Auch Martin Luther soll das "Kräpffel-Werck Nonnen-Fürtzel" geschätzt haben, denn "er war ein sonderbarer Liebhaber und Kenner dergleichen Delicatessen, und führte überaus offt dieselbe in seinem praetendirten Christus-Mund. " [9] Der Begriff Nonnenfürzchen war überaus geläufig und kam auch in pikanten Schriften des 18. Jahrhunderts vor, wo das Leben der Nonnen als frivol geschmäht wurde. [10] [11] [8] Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Volksfreund: Gesundheit an Fastnacht: So kommen Jecken gut durch die 5. Jahreszeit. Abgerufen am 21. Februar 2020. ↑ Leiendecker Bloas: Discografie. Abgerufen am 21. Februar 2020. Nonnenfürzchen ddr rezept machine. ↑ Matthias Lexer: Mittelhochdeutsches Handwörterbuch. In: Wörterbuchnetz. Abgerufen am 15. Dezember 2018. ↑ Nonnenfürzlein. In: Jacob Grimm, Wilhelm Grimm (Hrsg. ): Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden, 1854–1960. S. Hirzel, Leipzig (). ↑ SLUB Dresden: Neues Alamodisches Koch-Büchlein. 214, abgerufen am 28. Dezember 2017.
Für alle, die es daheim auch so richtig zischen lassen wollen, heute das phänomenal leckere Rezept für euch – bestehend aus Brandteig, und mit feinen Gewürzen verfeinert, verzaubert dieses Schmalzgebäck nicht nur die Schwaben! Nonnenfürzchen ( ARD Buffet) 500 ml Milch 140 g Butter 300 g Weizenmehl 2 Eier 2 Msp. Backpulver 1 Prise Salz 2 Msp. gemahlener Zimt 2 Msp. Vanillepulver 2 TL Zucker Zimtzucker zum Wälzen ca. 500 ml Pflanzenöl zum Ausbacken 1. ) Milch und Butter in einem Topf aufkochen lassen. Topf vom Herd ziehen und das Mehl auf einmal hineinschütten. Nonnenfürzchen ddr rezeptfrei. Mit einem Teigschaber zügig unterrühren, bis ein Kloß entsteht. Solange auf der Herdplatte rühren, bis ein weißer Belag am Topfboden entsteht ( "abbrennen"). 2. ) In eine Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen. Dann nacheinander beide Eier gründlich unterrühren, bis der Teig glänzt. 3. ) Backpulver über den Teig sieben. Salz, Zimt, Vanille und Zucker zugeben und mit dem Handrührer unter den Teig rühren. 4. ) Pflanzenöl in einem hohen Topf auf 180° erhitzen, bis an einem eingetauchten Holzlöffel kleine Blasen empor steigen.
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