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Lebkuchen? Ist doch ganz einfach... unser Lebkuchen-Wissen Lebkuchen und Nürnberg: Wie kam das zusammen? Dass ausgerechnet Nürnberg zur Hauptstadt des Lebkuchens wurde, liegt wahrscheinlich an seiner zentralen Position: Hier flossen viele Handelsrouten zusammen, sodass immer genug Gewürze erhältlich waren – eine absolute Seltenheit im Mittelalter. Herrenschnitten haeberlein metzger autoteile. Außerdem war die Gegend bekannt für Ihren Reichtum an Honig und die Rezepte für Lebkuchen aus frühester Zeit von den Mönchen der Gegend bekannt. Die aßen den haltbaren Honigkuchen vor allem zur Stärkung im Winter, wenn die anderen Vorräte knapp wurden. Durch diese hervorragenden Voraussetzungen hat sich die Handwerkskunst des Lebküchners in Nürnberg über die Jahrhunderte weiterentwickelt, ohne dabei jemals die Tradition aus den Augen zu verlieren. Und deshalb sind Nürnberger Lebkuchen auch im 21. Jahrhundert noch immer eine ganze besondere Leckerei zu Weihnachten und im Advent.
28. 12. 2015, 20:21 Nach oben #2 abgemeldet Es war ein Land...... gesprochen von Agnes Miegel: "Land der dunklen Wälder" - das Ostpreußenlied Dr. Beutner: Für einen gerechteren Umgang mit Agnes Miegel Folgende Lieder sagen vieles und lassen verstehen, obwohl sie nichts unmittelbares mit Ostpreußen zu tun haben... : Thomas Natschinski: Es war ein Land Peter Maffai: War ein Land 28. 2015, 20:34 Nach oben #3 Agnes Miegel - Die Frauen von Nidden Nidden, der größte Ort auf der Kurischen Nehrung, wurde bereits 1437 erwähnt und erhielt 1529 seine älteste Handfeste bezüglich eines Kruges. Die ursprüngliche Lage des Ortes bis 1675 lag gut 5 km weiter südlich jenseits der Hohen Düne am Grabscher Haken (prußisch "grabis" = Berg). Die zweite Dorflage von Nidden befand sich von etwa 1675 bis in die 30-iger Jahre des 18. Jh. direkt am Haffstrand, etwa auf der Höhe des Grabscher Haken. 1709 wurde durch die Pest fast die gesamte Bevölkerung hingerafft. Der von Agnes Miegel in ihrem Gedicht "Die Frauen von Nidden" geschilderte Pestfriedhof liegt etwas südlich von der zweiten Ortslage.
Ab 1923 bis 1939 gehörte Nidden zum unabhängigen Litauen, 1939-1945 wieder zum Deutschen Reich. Die Frauen von Nidden Die Frauen von Nidden standen am Strand, Über spähenden Augen die braune Hand, Und die Boote nahten in wilder Hast, Schwarze Wimpel flogen züngelnd am Mast. Die Männer banden die Kähne fest Und schrien: "Drüben wütet die Pest! In der Niedrung von Heydekrug bis Schaaken Gehn die Leute im Trauerlaken! " Da sprachen die Frauen: "Es hat nicht Not, – Vor unsrer Türe lauert der Tod, Jeden Tag, den uns Gott gegeben, Müssen wir ringen um unser Leben, Die wandernde Düne ist Leides genug, Gott wird uns verschonen, der uns schlug! " – Doch die Pest ist des Nachts gekommen, mit den Elchen über das Haff geschwommen. Drei Tage lang, drei Nächte lang, Wimmernd im Kirchstuhl die Glocke klang. Am vierten Morgen, schrill und jach, Ihre Stimme in Leide brach. Und in dem Dorf, aus Kate und Haus, Sieben Frauen schritten heraus. Sie schritten barfuß und tief gebückt In schwarzen Kleidern bunt bestickt.
Die tote Düne Die Frauen von Nidden Die Frauen von Nidden standen am Strand, Über spähenden Augen die braune Hand, Und die Boote nahten in wilder Hast, Schwarze Wimpel flogen züngelnd am Mast. Die Männer banden die Kähne fest Und schrien: "Drüben wütet die Pest! In der Niedrung von Heydekrug bis Schaaken Gehn die Leute im Trauerlaken! " Da sprachen die Frauen: "Es hat nicht Not, – Vor unsrer Türe lauert der Tod, Jeden Tag, den uns Gott gegeben, Müssen wir ringen um unser Leben, Die wandernde Düne ist Leides genug, Gott wird uns verschonen, der uns schlug! " – Doch die Pest ist des Nachts gekommen, mit den Elchen über das Haff geschwommen. Drei Tage lang, drei Nächte lang, Wimmernd im Kirchstuhl die Glocke klang. Am vierten Morgen, schrill und jach, Ihre Stimme in Leide brach. Und in dem Dorf, aus Kate und Haus, Sieben Frauen schritten heraus. Sie schritten barfuß und tief gebückt In schwarzen Kleidern bunt bestickt. Sie klommen die steile Düne hinan, Schuh und Strümpfe legten sie an, Und sie sprachen: "Düne, wir sieben Sind allein noch übrig geblieben.
Sie klommen die steile Düne hinan, Schuh und Strümpfe legten sie an, Und sie sprachen: "Düne, wir sieben Sind allein noch übrig geblieben. Kein Tischler lebt, der den Sarg uns schreint, Nicht Sohn noch Enkel, der uns beweint, Kein Pfarrer mehr, uns den Kelch zu geben, Nicht Knecht noch Magd ist mehr unten am Leben. – Nun, weiße Düne, gib wohl Acht: Tür und Tor ist dir aufgemacht, In unsre Stuben wirst du gehn Herd und Hof und Schober verwehn. Gott vergaß uns, er ließ uns verderben. Sein verödetes Haus sollst du erben, Kreuz und Bibel zum Spielzeug haben, – Nur, Mütterchen, komm, uns zu begraben! Schlage uns still ins Leichentuch, Du unser Segen, – einst unser Fluch. Sieh, wir liegen und warten ganz mit Ruh" – Und die Düne kam und deckte sie zu. Agnes Miegel 29. 2015, 20:33 Nach oben #4 Bei uns in Österreich wurde der Tage Konrad Lorenz zur Unperson erklärt, aus den selben Gründen. Das Doktorat wurde ihm aberkannt. Das alles natürlich von Erscheinungen, die Konrad Lorenz nicht einmal das Wasser reichen können.
Kostenloser Ratgeber: So erziehst du starke Kinder 12 Übungen zur Stärkung deines Kindes Leg den Grundstein für ein erfolgreiches Leben Mach dein Kind stark und selbstbewusst Der Ort Nidden am Kurischen Haff könnte auch Midden heißen, denn er liegt so recht mitten auf der Kurischen Nehrung, dieser längsten Landzunge weit und breit. Es ist nich geheuerlich, dort abends einsam zu wandeln. Manchem ist es schon geschehen, daß er dort am glatten Spiedgl des Kurischen Haffs wandelte, da sah er nich weit vom Uferrande ein grünes Eiland von nich großem Umfange, von dem wehte Blumenduft zu ihm herüber und süßbetörender Gesang, und er sah wohl eine weiße Jungfrau auf dem Eiland, die winkend ihren Schleier wehen und ihre Stimme so wonnesam erschallen ließ wie die Lurlei am fernen Rheinstrom.
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Noch keiner von allen, de dieses treulose Glück versucht, ist widergekehrt, und nicht einmal enen Leichnam solcher hat die Meerfee der Tiefee zrückgegeben,