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Klaus Peter besitzt schlichtweg keine jüngeren Reben mehr, die in den 'Von der Fels' eingehen. Der 'Von der Fels' ist selbst erwachsen geworden und entspringt in der Regel mittlerweile im Schnitt 25-30jährigen Reben aus Großen Lagen wie Kirchspiel, Hubacker, Abtserde und Co. Wie Sie, werte Kunden, vielleicht bereits gehört haben, bescherte uns der Jahrgang 2018 zum Teil sensationelle Weine. Allerdings hatten die Reben im warmen Sommer auch kein leichtes Spiel, schon lange war es nicht mehr derartig wichtig, alte Reben zu besitzen, um wirklich komplexe Weine einfahren zu können wie in diesem Jahrgang. Deshalb entschieden sich Klaus Peter und sein Sohn Felix schon relativ früh im Sommer, auf die Trauben von den jüngsten Rebstöcken zu verzichten und diese sich für den kommenden Jahrgang ausruhen zu lassen. So stammt die Ernte in diesem besonderen Jahrgang von im Schnitt 30 Jahre alten Stöcken. Ein Luxus, den sich die Familie Keller mittlerweile leisten kann, der eben am Ende aber auch die Spreu vom Weizen trennt.
Purer Kult, ein Wein, der alljährlich viele Große Gewächse das Fürchten lehrt und dieses Jahr wohl von einmaliger Güte ist! Kellers "Von der Fels" ist eine lebende Legende. Wir können mit großem Stolz sagen, dass wohl kein anderer Wein jenseits der Großen Gewächse bei uns über all die Jahre, und 16 Jahrgänge dürfen wir die liebenswerte Familie Keller schon begleiten, eine derartige Dynamik entwickelt hat wie der "Von der Fels". Worin mag der große Erfolg begründet liegen? Nun, die Geschichte ist schnell erzählt, dabei, wie alle Erfolgsprojekte, vor allem in der einzigartigen Qualität begründet. Der "Von der Fels", dessen subtiler Name rein gar nichts von seiner magischen Größe verrät, ist nichts anderes als die Vorstufe zu den legendären Großen Gewächsen, das 'Trainingslager der jungen Reben', bevor diese, in ihrer jeweiligen Einzellage Klaus Peters Ansprüchen genügend, ihren ureigenen Terroircharakter als Solokünstler beweisen dürfen. Nun sind jene Rieslingstöcke aber so langsam in die Jahre gekommen, was sich in diesem Fall jedoch nur nach einer vermeintlichen Schwäche anhört.
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