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Aber so ein Hühnersuppenduft wäre auch was Feines gewesen.
Teile werden zur Mutterfirma nach Deutschland geliefert, wo sie bis auf Köpfe und Knochen, zu Wurst verarbeitet werden. Zu jung für ein zähes, wertvolles Suppenhuhn, aus Omas Zeiten. Eine wirkungsvolle Hausapotheke aus Omas Küche, ist ein mindestens zwei Jahre altes Suppenhuhn, welches deine Abwehrkräfte stärkt, gegen Viren hilft und nach einer Erkrankung die Rekonvaleszenz um vieles verkürzt und erleichtert. Eiweißbausteine, Anserin, Carnosin, Histidin, Zink und noch viele andere wertvolle Stoffe sind in der Hühnersuppe enthalten und helfen uns, das Immunsystem zu stärken und fördern die Virenabwehr. Hühnersuppe ohne suppenhuhn. Die Hühnersuppe ist ein echter Gesundheits-Booster. Vieles spricht, auch ohne wissenschaftlicher Beweise für die gesunde und geschmackvolle Hühnersuppe. Nur woher bekomme ich ein solch altes Huhn? Ein schnell gewachsenes Backhuhn, teilweise voll gestopft mit Medikamenten, wenn es nicht gerade ein Bio-Backhendl ist, bewirkt das Gegenteil. Du findest aber noch Bauern, welche ihre Hühner alt werden lassen.
Mein Huhn war bestimmt kein echtes "Mistkratzerle" und hatte noch nie in seinem Leben auf einem Misthaufen gestanden und mit den Krallen in der Matsche nach Futter gescharrt. Für gewöhnlich sind Suppenhühner keine jungen Hühner mehr – heißt ja nicht umsonst "du altes Suppenhuhn" – vielleicht war aber dieses Huhn noch gar nicht so alt? Weil: Menschen fangen ja auch erst nach der Pubertät an zu riechen, die einen mehr, die anderen weniger (streng). Und überhaupt: es sah viel zu knackig aus. Wenn' s ja kein Huhn gewesen wäre, dann würde ich sagen, dass sich das Botox gespritzt hat. Gesundes Essen hat Zukunft.: Eine Hommage auf das gute alte Suppenhuhn - Rohrbach. Es qietschte etwas und sah noch sehr elastisch aus. Was ich aber zudem noich sehr merkwürdig fand: es war nicht sauber gerupft, als ich es kaufte. Da musste ich nochmal mit der Pinzette ran. Die Federkiele hier und da rauszuziehen war ja kein Problem, aber stellt euch mal vor: an dem Huhn wuchsen richtig lange Haare. Gute 20 cm lang – das ist nicht gelogen. Habe ich noch nie gesehen. Na, nun hoffe ich, dass die Suppe trotzdem hilft und der Kerle wieder auf die Beine kommt.
Arbeitszeit: 20 Minuten Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung: 10 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Das Hähnchen abbrausen, trocken tupfen und mundgerecht würfeln. Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Brühe in einem Topf aufkochen lassen. Die Möhrenscheiben und das Hähnchen in die Brühe geben und bei milder Hitze 6-8 Minuten gar ziehen lassen. Die abgetropften Nudeln in die Suppe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren. Warum schmeckt Hühnersuppe eigentlich nicht mehr nach Huhn? – manufab.de. Genießen
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