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Vegetarische Bratlinge sind eine vielseitige und köstliche Alternative zu Fleischfrikadellen und schmecken sowohl kalt als auch warm. Ob aus Reis, Gemüse oder glutenfreier Hirse gemacht - hier kommen unsere Top 5 Rezept-Ideen! Noch Reis von gestern übrig? Mach Reisbratlinge draus, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG 1. Reisbratlinge mit Tomaten-Gemüse-Soße Still deinen Reishunger doch mal auf die knusprige Art – mit diesen einfachen Reisbratlingen in einer fruchtigen Tomatensoße. Linsenbratlinge selber machen: Rezept für leckere Patties - Utopia.de. Praktisch: Auch übrig gebliebenen Reis vom Vortag kannst du für dieses Rezept verwenden. Wer es exotischer mag, kann die Bratlinge auch als vegetarisches Patty auf einen Asia-Burger legen. Dazu schmeckt Wasabi-Mayo. >> Zum Rezept für Reisbratlinge mit Tomaten-Gemüse-Soße 2. Linsenbratlinge mit Gurkensalat Reich an Proteinen: Bratlinge aus roten Linsen. Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Linsenbratlinge sind ein ideales Mittagessen für jeden Tag! Die roten Linsen kommen ohne Einweichen direkt in den Topf und sind in nur wenigen Minuten gar.
Damit unterstützt du eine umweltfreundlichere Landwirtschaft und tust deiner Gesundheit etwas Gutes. Mit Gemüsebrühe werden die Linsenbratlinge etwas schmackhafter. Alternativ kannst du aber auch einfach Wasser verwenden. Wir zeigen dir in einem gesonderten Artikel, wie du Gemüsebrühe selber machen kannst. Die weiteren Zutaten kannst du nach Belieben variieren: Anstelle oder zusätzlich zu der Zwiebel kannst du zum Beispiel Lauch verwenden. Außerdem passen auch etwa 50 Gramm Erbsen, (Kidney-) Bohnen oder Möhren sehr gut in die Bratlingsmasse. Linsenbratlinge mit haferflocken. Auch die Gewürze kannst du deinem Geschmack anpassen: Wenn du möchtest, kannst du noch ein bis zwei Teelöffel Senf zur Masse hinzugeben. Alternativ schmecken die Linsenbratlinge auch mit Curry-Pulver oder Garam Masala anstelle des Paprikapulvers gut. Solltest du keine frische Petersilie zur Hand haben, kannst du diese auch mit anderen frischen Kräutern ersetzen. Gut geeignet sind zum Beispiel Majoran oder Liebstöckel. Zum Braten der Linsenbratlinge kannst du jedes hitzebeständige Öl verwenden.
Linsenbratlinge sind eine leckere vegane Alternative zu klassischen Burgern. Mit diesem Rezept kannst du die proteinreichen Patties aus roten Linsen einfach zu Hause machen. Linsenbratlinge stecken voller pflanzlicher Proteine und sind deshalb vor allem in der veganen Küche beliebt. Aber auch als Vegetarier oder Flexitarier lohnt es sich natürlich, die leckeren Patties auszuprobieren. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du Linsenbratlinge selber machen kannst. Linsenbratlinge: Zutaten für das Rezept Für Linsenbratlinge brauchst du neben roten Linsen auch Zwiebel und Knoblauch. (Foto: CC0 / Pixabay / SEMSEMS) Prinzipiell kannst du aus allen Linsenarten Bratlinge machen. Für unser Rezept verwenden wir rote Linsen: Diese sind besonders praktisch, da du sie vorab nicht einweichen musst. Linsen Haferflocken Rezepte | Chefkoch. Wenn du andere Linsen verwenden möchtest, empfehlen wir dir unsere Artikel zu " Linsen einweichen " und " Linsen kochen ". Für etwa zehn kleine Bratlinge brauchst du folgende Zutaten: 200 g rote Linsen 450 ml Gemüsebrühe oder Wasser 1 mittelgroße Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 Handvoll frische Petersilie 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 4 EL Mehl (zum Beispiel Dinkel-Vollkornmehl) Speiseöl zum Braten Zutaten-Tipps und Variationen: Wir empfehlen dir, sämtliche Zutaten in Bio-Qualität zu kaufen.
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