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Anschießend abgießen. Währenddessen die Nüsse hacken. Den Ofen auf 190 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Süß Archive - Kartoffelwerkstatt. Die Süßkartoffeln zerstampfen, dann Ahornsirup, Butter, Vanilleextrakt und Zimt dazugeben und vermengen. Mit Muskatnuss und Salz abschmecken. Den Süßkartoffelbrei in die Auflaufform umfüllen. Nun zuerst die Pecannüsse darüber streuen, danach die Marshmallows. Den Auflauf für 15 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen oder so lange, bis die Marshmallows eine leichte Bräunung angenommen haben.
Die Form mit Folie abdecken, 30 Minuten backen. Folie abnehmen und weitere 20 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln weich sind und die Oberfläche knusprig braun. Heiß mit Salat servieren. Kartoffel süßkartoffel auflauf und. Der kraut&rüben Tipp: Das Gratin schmeckt auch mit anderen Gemüsen als mittlere Zwischenschicht: kleingewürfelte und gedünstete und gewürzte gemischte Wurzelgemüse (Sellerie, Karotte, Petersilienwurzel, Pastinake) ebenso Wirsing, Spinat- oder Mangoldgemüse.
Was ungewöhnlich klingt, ist in den USA ein echter Thanksgiving-Klassiker: Süßkartoffelauflauf mit Marshmallows. © Getty Images/ LauriPatterson Jedes Jahr zum Ende des Herbstes wird in den USA das Thanksgiving-Fest gefeiert. Ende November läutet es den Winter ein, und zwar mit allerlei Comfort Food. Saftiger Truthahn, cremiger Pumpkin Pie und jede Menge köstlicher Beilagen landen dann auf der Dinnertafel. Und natürlich ein salzig-süßer Süßkartoffelauflauf mit Marshmallows. Diese Kombi mag für uns erst einmal ungewöhnlich klingen und manch eine:r lässt sich von dem Gedanken an das besondere Gericht vielleicht gleich wieder abschrecken. Aber der Versuch lohnt sich, versprochen! Wenn die herzhaft gewürzten Süßkartoffeln auf knackige Pecannüsse und zuckersüßen Schweinespeck treffen, entstehen völlig neue Geschmackserlebnisse. Also, nur Mut zum Süßkartoffelauflauf mit Marshmallows, du wirst ihn lieben. Süßkartoffel-Gratin | kraut&rüben. Wir mögen den Herbst vor allem auch wegen seiner leuchtenden Farben – und natürlich wegen seiner Vielfalt an Saisongemüse.
normal 3/5 (1) Süßkartoffelauflauf 30 Min. normal (0) Süßkartoffel-Auflauf mit Spinat und Ziegenkäse vegetarisch, lecker 30 Min. simpel (0) Apfel-Süßkartoffelauflauf mit Camembert 40 Min. normal (0) Mairübchen-Süẞkartoffel-Auflauf 20 Min. normal (0) 15 Min. simpel (0) Heimis Süßkartoffelauflauf 30 Min. normal 4, 42/5 (82) Margies Süßkartoffelauflauf mit Quinoa und Gemüse 20 Min. simpel 4, 38/5 (340) Süßkartoffel - Auflauf 20 Min. simpel 4, 1/5 (29) Süßkartoffelauflauf á la Merceile leicht exotischer Auflauf mit Bataten 20 Min. normal 3, 92/5 (10) einfach und vegetarisch 20 Min. simpel 3, 8/5 (18) Kokos-Kürbis-Süßkartoffel-Gratin 20 Min. normal 3, 66/5 (99) Süßkartoffel-Gratin mit Feta 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Süßkartoffelauflauf mit Champignons und Paprika mit Sauce Hollandaise 25 Min. simpel 3, 57/5 (5) Süßkartoffel-Gratin einfach und lecker 30 Min. normal 3, 5/5 (2) mit Rinderhack und Zuckerschoten Kohlrabi-Kartoffelauflauf mit Süßkartoffeln und Schinkenwürfeln 30 Min.
Lasst es euch schmecken!