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Die Teigteile nicht erneut kneten. 8. Baguette falten Nun den Teig jeweils von den Seiten her so falten, dass sich eine längliche Baguetteform daraus ergibt. Bitte aber nur noch falten – nicht kneten. 9. Baguetterohlinge gehen lassen im Ofen Die beiden Baguetterohlinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit etwas Mehl bestreuen, wieder mit dem Küchentuch abdecken und bei 30 Grad im Ofen für 30 Minuten gehen lassen. 10. Baguette backen Nach dieser Zeit das Tuch abnehmen, mit einem scharfen Messer die Brote einmal längs einschneiden, das Blech wieder in den Ofen schieben und die Temperatur auf 220 Grad stellen (2. Schiene von unten). 11. Baguette mit Kräuterbutter befüllen und servieren Die Baguette aus dem Ofen nehmen und nun wie gelernt einschneiden. Jeder Schnitt bis ca. zur Hälfte der Brothöhe. Nun längliche Stücke der Kräuterbutter abschneiden. Diese dann in die vorbereiteten Schlitze im Brot stecken und das Kräuterbutter-Baguette frisch und heiß servieren. Koch- /Backzeit: 45 Minuten Arbeitszeit: 20 Minuten Ruhezeit: 60 Minuten Gesamtzeit: 125 Minuten
Kräuterbutter-Baguette | Simply-Cookit Direkt zum Inhalt Kräuterbutter-Baguette Desserts & Backen Kräuterbutter-Baguette Würzige Kräuterbutter in einem frischen Baguette. Dieses Rezept überzeugt jeden und ist schnell und einfach gemacht. Unser Tipp: Für noch mehr Geschmack kannst du die Kräuterbutter mit einer kleinen Schalotte oder einer Knoblauchzehe verfeinern. Desserts & Backen Cookit Zubehör Universalmesser Nährwerte Pro Portion: 581 kcal | 10 g E | 30 g F | 67 g KH So wird es gemacht: 1 Für die Baguettes das Universalmesser einsetzen. Das Wasser in den Topf einwiegen. Die Hefe zerbröseln und einwiegen. Den Zucker zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 5 | 37 °C | 2 Min. ) erwärmen. Das Automatikprogramm für Teige (Teigprogramm 2: Weiche Teige) auswählen. Das Weizenmehl und das native Olivenöl extra einwiegen. Das Salz zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten zu einem Teig verkneten. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
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Speisekarte von 11. 00 bis 14. 00 Uhr warme Küche Hauptgerichte Wiener Schnitzel vom Schwein. mit Petersilienkartoffeln, gem. Salat Cordon Bleu vom Schwein. mit Pommes Frites, gem. Salat Putenschnitzel in Sesamkruste gebacken. mit Reis, gem. Salat Gebackene Streifen von der Hühnerbrust. auf Kartoffel-Gurken Salat mit Steirischem Kernöl Gebratene Schweinemedaillons. in Pfefferrahmsauce dazu Kroketten und gem. Salat Husarensteak. Schweinsschnitzel gebraten mit Schinken und Käse gefüllt in Champignonsauce dazu Pommes Frites, Gemüse und gem. Salat Grillteller. Schweinskaree, Putenbrust & Schweinsfilet gegrillt dazu Pommes Frites, Gemüse, Kräuterbutter und gem. Salat Gegrillte Putenstreifen. auf Blattsalat Berner Würstel. dazu Pommes Frites und Krautsalat Zur Jause Wurstsalat. mit Käse Saure Essigwurst. - Mostviertler Brettljause. Belegtes Brot. Fleischbrot. mit Krenn Frankfurter oder Debreziner. mit Senf, Kren und Gebäck Frankfurter in Gulaschsaft. Gulasch. mit Semmelknödel Schinken Käse Toast.
Insgesamt sollen die Baguettes ca. 40 Minuten backen. 5. Nach 30 Minuten Backzeit die Baguettes kurz herausnehmen und in Abständen von 1cm mit einem Messer Einschnitte machen. In diese Einschnitte jeweils ein Stückchen Kräuterbutter geben, dabei darauf achten das das Brot nicht bricht. 6. Nach dem Befüllen der Schlitze mit der Butter die Brote nochmals für 10 Minuten in den Ofen schieben und backen lassen. 7. Die Butterfüllung läßt sich auch beliebig austauschen. In meinem Kochbuch befindet sich ein Rezept "Kräuterbutter & Co". Die Chillibutter schmeckt in diesen Baguettes ist einfach himmlisch.
Neunkräutersuppe mit Neunkräuterquark 60 Min. simpel (0) Hähnchenfilet in Zitronensalsa mit selbstgemachtem Kräuterbaguette 30 Min. simpel 4, 44/5 (7) Gemüse - Mozzarella - Crostini 15 Min. simpel 4, 25/5 (14) Scampi aus dem Ofen 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Spinat-Auflauf Rührei-Muffins im Baconmantel Süßkartoffel-Orangen-Suppe Eier Benedict One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße
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