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Bier – eben nicht nur gelb, kalt und nass! Text und Fotos: Erich Dederichs Wäre es möglich, den Pro-Kopf-Verbrauch an Bier auch lokal zu berechnen, dann hätten Statistiker am zweiten Aprilwochenende in Anif, einem kleinen Ort südlich von Salzburg, auf den ersten Blick unerklärliche Steigerungsraten nachgewiesen. Der Grund für diese Steigerung war ganz einfach: In Anif fand die zweite Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier statt. Zweite Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier - deutsche getränke wirtschaft. Riesig war das Interesse an einer Teilnahme, denn fast unmittelbar nach Bekanntgabe des Termins waren alle 50 Plätze belegt. Die frühere Skepsis gegenüber den Biersommeliers hat sich inzwischen gelegt, denn die weltweit rund 500 diplomierten Biersommeliers agieren als überzeugte und überzeugende Botschafter für die Vielfalt eines Getränks, das nach Meinung vieler vor allem in Deutschland hauptsächlich gelb, kalt und nass ist. "Wir wollen verdeutlichen, welche Biervielfalt es weltweit zu entdecken und zu genießen gibt", so Dr. Wolfgang Stempfl, der Geschäftsführer der Doemens Academy, die die Sommelierausbildung im Wesentlichen mitentwickelt hat.
Darts elektrisiert die Massen. Was reizt an einem Sport, bei dem die Spieler Bierbäuche haben, Fans Kostüme tragen und Blähungen schon Spiele entschieden haben? Nun ist es nicht so, dass es besonders religiös zugeht an diesem Abend. Im Gegenteil. Biblische Ausmaße nehmen allein die konsumierten Biermengen an. Und doch, hinten auf den Tribünenplätzen, erste Reihe Mitte, erinnert die Szene für einen kurzen Augenblick an das Buch Genesis. Da sind Giraffe und Elefant, Tiger und Bär. Arche Noah eben. Also nennen sich diejenigen, die in den Tierkostümen stecken, auch so. Das Thema haben die zwölf Arbeitskollegen für ihren Ausflug hierher gewählt. Bier weltmeisterschaft 2015 cpanel. Und natürlich hält jetzt auch Patriarch Noah mit falschem grauen Vollbart und beigefarbenem Gewand einen Humpen Bier in der Hand. Im Zebrakostüm steckt Vhari Pontin. Sie wird gerade lautstark von Dutzenden Leuten angefeuert, ihr Pint im Plastikbecher auf einen Zug zu leeren. Geschafft. Gegröle. Dann blicken wieder alle nach vorne zur Bühne, auf der Männer Pfeile auf eine Scheibe werfen.
Regelmäßig einmal im Monat kann bei einem Sud-Abend live miterlebt werden, wie der Brauprozess vonstatten geht. So nah hat höchstwahrscheinlich noch niemand die Besichtigung einer Brauerei miterlebt. Der Braumeister höchstpersönlich ist hier natürlich am Werk und versorgt die interessierten Zuhörer aus erster Hand mit Informationen, Tipps und Tricks.