Kleine Sektflaschen Hochzeit
Putenrolle von allen Seiten gut würzen, dann im Schnellkochtopf mit etwas Butterschmalz und der Zwiebel von allen Seiten kräftig anbraten. (Damit sich die Poren schließen). Anschließend die Pilze zugeben und kurz mit anschwitzen. Mit Wasser auffüllen, sodass das Fleisch halb bedeckt ist. Deckel darauf setzen und bis zur gewünschten Temperatur bringen. Putenrollbraten, wie gelingts? (kochen). Von da an 30 Minuten bei mittlerer Temperatur garen lassen. Rollbraten etwas ruhen lassen und aufschneiden - fertig!!! Durch die Pilze und garen im Schnellkochtopf hat der Rollbraten einen intensiven Geschmack. Wer möchte, kann auch frische Pilze nehmen. Dazu empfehle ich mein Rezept für Zwiebelsalat nach deftige Art Guten Appetit!! !
Hallo BlackRose1990, da der Braten schon gewürzt ist, brauchst du nicht viel mehr. Knoblauchbutter würde ich nicht extra noch verwenden, da in den fertig gewürzten Sachen meistens sowieso mit Knoblauch gearbeitet wird. Ein bis zwei Zwiebeln kannst du gern dazugeben, schneide sie aber nicht so klein, sonst verbrennt sie. Vierteln reicht zu. Dass die Schnürung bis zum Aufschneiden drum bleibt, wurde ja hier schon erwähnt. Ich persönlich brate ja lieber in Bratcreme (z. Putenrollbraten im schnellkochtopf zubereiten. B. Rama) an, weil ich finde, da erhält man eine bessere Soße, als mit Öl angebraten. Ich wünsche dir gutes Gelingen. P. S. vielleicht versucht du es ja nächstens einmal selbst mit dem Würzen, denn da verwendet man dann nur die Gewürze, die einem persönlich auch gut schmecken. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass in den fertig gewürzten Sachen immer Gewürze drin sind, die einem nicht so richtig schmecken. (Ist jedenfalls bei mir so, - die Geschmäcker sind ja verschieden. ) Sehr empfehlen kann ich dir Putenkeule, sie schmeckt super und wird auch schnell weich.
1. Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Pfeffer und Salz bestreuen und etwas einreiben. Fett in einem Bräter oder breitem Topf erhitzen und den Braten ringsum anbraten. 2. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden, die Karotte putzen und in mittlere Würfel schneiden. Beides zum Fleisch geben und etwas Farbe nehmen lassen. Den Geflügelfond angießen und alles bei mittlerer Hitze ca. 2 Stunden leicht köcheln lassen. 3. Den Rollbraten aus der Soße nehmen, das Bratennetz vorsichtig entfernen, den Braten auf Alufolie legen und die Folie so um das Fleisch legen, dass die Oberseite offen bleibt. Den Braten nun in den Ofen geben und bei Grillfunktion ca. 10 Minuten übergrillen. 4. In der Zwischenzeit die Soße durch ein Sieb gießen, mit einer Schöpfkelle das Gemüse ausdrücken. Die Soße mit Pfeffer und Salz abschmecken. Wenn eine angedickte Soße gewünscht ist, dann noch mit Soßenbinder binden. Putenbrust aus dem Schnellkochtopf - Rezept | Frag Mutti. 5. Den Braten aus dem Ofen nehmen, kurze Zeit ruhen lassen und in Scheiben schneiden und mit der Soße servieren.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
4, 55/5 (20) Putenbraten in Ingwer-Knoblauch-Soße im Schnellkochtopf Gelingt leicht und ist supersaftig. 20 Min. normal 4, 39/5 (78) Currysahne - Fleisch mit Puten- oder Schweinefleisch 15 Min. simpel 4, 29/5 (15) Putenbraten mit Apfelsauce 15 Min. normal 3, 92/5 (11) Putenoberschenkel im Ofen gegart. 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Putenbraten mit Crème fraîche Kruste 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Putenrollbraten Nicoise 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Putenbraten mit Kürbis 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Putenscheiben nach Kasseler Art mit Ananaskraut und rotem Püree 20 Min. simpel 3/5 (1) Gegrillte Putenspieße mariniert in Joghurt und Harissa 15 Min. simpel 2, 67/5 (1) Schäferfrühstück 10 Min. Putenrollbraten -topf Rezepte | Chefkoch. normal (0) Single-Abendessen Nr. 27 Putenbraten auf Tomatenscheiben unter Spiegelei mit Paprika-Lauch-Würfeln 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) Putenbraten mit Kruste Glasierter Putenbraten mit Zwiebelsauce 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Sivis Putensandwich Calistos Nudelauflauf 15 Min.
Eventuell noch etwas Gemüsebrühe hinzufügen und/oder eindicken. Das Fleisch in Scheiben schneiden und in der Soße servieren. So bleibt es lange saftig. Tipp: Bei flach geschnittenen Putenbruststücken kann die Garzeit halbiert werden. Die 200 Kcal pro Portion sind ohne Beilagen für 200 g Fleisch berechnet.
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