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Chili wie die schärfste der Welt (Carolina Reaper), eigenartige Chilis wie die Trinidad Scorpion "Chocolate" oder die mildere – sehr traditionell in Mexiko – Chipotle Chilis verarbeiten wir kreativ, mit Gasmasken wenn es sein muss, zu einzigartige Chili Kompositionen. Obwohl wir auch moderate "menschlich-scharfe" Saucen kreieren, sind wir auch sehr bekannt für unsere sehr scharfen geschmackvollen Chili Saucen. Schärfste chilli soße der walt disney. Für diejenigen unserer Kunden, die mit Schärfe umgehen können – sogenannte Chili-Heads –, sind unsere Saucen ein wahres Elixir. "Extra Hot – Extra Tasty – Real Handmade"
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Dabei sollte die neue schärfste Chili der Welt verspeist werden, denn auf dem Feld der Extrem-Chilis gibt es immer wieder Bewegung. Chili Klaus ließ sich nicht lumpen und willigte ein, es mit dem "Carolina Reaper" (engl. für "Sensenmann aus Carolina") aufzunehmen. Und wer die Reaktion der beiden Scharf-Esser betrachtet, will dem einleitenden Satz irgendwie keinen rechten Glauben schenken. Das Chili-Experiment tut schon beim Hinsehen weh. Die Sorten In dem Video stellen die Männer zunächst drei Sorten vor. Eine davon dient in Indien zum Fernhalten marodierender Elefanten. Juteseile werden mit Bhut Jolokia eingeschmiert und um Reisfelder gespannt. Die Dickhäuter reagieren auf den Kontakt mit dem Reizstoff höchstempfindlich. Vom Verzehr der Schote müssen sie sich sogar übergeben. Schärfste Chili der Welt: 1.400.000 Scoville aus Australien. "Also dieses kleine Ding verscheucht Elefanten, aber diese beiden Idioten hier werden es als Snack essen", resümiert Moderator Evans. Lesen Sie auch Die "Trinidad moruga scorpion" wiederum ist so aggressiv, dass sie in ihrem Herkunftsland in Bootsfarbe gemischt wird, um Krebse abzuwehren.
Viele Chili-Fans könnte es sehr interessieren, dass es bald einen neuen Eintrag im Guinness-Buch der Rekorde geben wird, da es ein australischer Farmer geschafft hat, die schärfste Chili der Welt zu züchten. Mit stolzen 1, 4 Millionen Einheiten auf der Scoville-Scala konnte die feurige Frucht ihren Vorgänger um Längen abhängen. Die neue Art ist so scharf, dass sowohl beim Ernten als auch bei der Verarbeitung unbedingt eine entsprechende Schutzkleidung getragen werden muss, da selbst die Haut von dem in Chilis beinhalteten Capsaicin gereizt wird. Die neu-gezüchtete Chili trägt den Namen "Trinidad Scorpion Butch Taylor" und stammt aus der Zucht des Familienbetriebes The Chili Factory, der sich in Morriset, ungefähr 90 Kilometer nördlich der australischen Metropole Sydney, befindet. Von einer Wurmfarm zur schärfsten Chili der Welt Aber wie hat es Farmer Marcel de Wit geschafft, die schärfste Chili der Welt zu züchten? Schärfste chilli soße der welt online. Sein auf den ersten Blick etwas skurriles Geheimnis teilte de Wit der Australian Geographic mit und ließ die gesamte Welt somit am Wissen bezüglich seiner innovativen Methode teilhaben.
Des Rätsels Lösung liegt tatsächlich in einer Wurmfarm, beziehungsweise in deren Abwasser. Nur weil dieses Wachstumshormone, Chitin und spezielle Bakterien beinhaltet, ist es laut Farmer de Wit möglich, eine solch unglaubliche Schärfe im Endprodukt zu erhalten. Wie der Züchter allerdings auf die Idee kam, eine derart außergewöhnliche Methode zu entwickeln, wurde leider nicht erwähnt. Google empfiehlt Schärfe-Vergleich in Scoville Während de Wits Trinidad Scorpion Butch Taylor Chili 1, 4 Millionen Einheiten auf der Scoville-Scala vorzuweisen hat, schneidet eine normale Tabasco-Soße mit einem Scovill-Grad von durchschnittlich 3. 000 – 5. 000 geradezu mild ab. Bei der schärfsten Tabasco-Soße wurden bisher ungefähr 30. 000 Einheiten festgestellt, bei einem scharfem Sambal 10. 000, bei reinem Cayennepfeffer bis zu 50. 000, ein Chili-Schnapps schafft es auf circa 600. 000, die chinesische Sorte Dorset Naga kommt auf 1. 000. Schärfste soße der welt 16 millionen scoville. 000 (bisher schärfste Chili-Art), Pfefferspray auf 2. 000, Polizei-Pfefferspray auf fast 5.
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