Kleine Sektflaschen Hochzeit
4 Zutaten 1 Liter 8 Eigelb 8 Stück Eigelb 250 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 0, 38 Liter Kaffeesahne 10% 0, 15 Liter Prima Sprit 69% 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung 1. Eier und Puderzucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min. /Stufe 5 schlagen. Eierlikör mit prima sprit translation. 2. Die restlichen Zutaten dazugeben und 8 Min. /70°/Stufe 4 vermischen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
ich nehme immer 9 ganze eier 350g zucker 6 päckchen vanillezucker und 1 becher schlagsahne. anstelle von korn wollte ich nun mal prima sprit nehmen....
Ich habe mehrere Apotheken in Duisburg abgeklappert, immer mit demselben Ergebnis. Der einfachste Weg Weingeist zu bekommen Weingeist gibt es nicht bzw. wenn nur vergällt, d. h. der Alkohol wird durch Hinzufügen von Hilfsstoffen ungenießbar gemacht, weil sonst Branntweinsteuer anfallen würde. Aber wozu gibt es das Internet, ne?! Einmal kurz gesucht und schon genug Anbieter gefunden. Ich habe mich dann für Prima Sprit speziell zum Ansetzen von Aufgesetztem und Eierlikör entschieden. Eine Kleinigkeit habe ich jedoch vom Originalrezept verändert. Eierlikör mit prima sprint polyphonic. Anstelle von Vanille- bzw. Vanillinzucker habe ich Bio-Vanille-Extrakt verwendet. Es wird aus Madagaskar Vanilleschoten hergestellt und bringt einen natürlichen Geschmack, nicht wie Vanillinzucker, der aus künstlichem Aroma besteht. Gehen tut natürlich beides. Keine Angst vor Salmonellen Du brauchst übrigens bei Eierlikör normalerweise keine Angst vor Salmonellen zu haben. Ab einem Alkoholgehalt von mindestens 14% sind Salmonellen nicht mehr überlebensfähig.
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