Kleine Sektflaschen Hochzeit
Du benötigst noch eine Last-Minute-Geschenkidee? Dann kommen die gebrannten Mandeln im Glas gerade richtig. Außerdem hängen einem irgendwann die Plätzchen aus dem Hals heraus. Backmischungen im Glas sehen allgemein super aus und sind im Trend. Beim Zubereiten riecht es nach Weihnachtsmarkt. Allein dafür lohnt es sich! Jetzt aber erstmal zum DIY und zur Zubereitung. Empfehlung Falls du keine Gläser im Haus haben solltest, sind diese Einweggläser genau das richtige, um die gebrannten Mandeln zur Geltung zur bringen. Können natürlich auch für Marmelade oder andere Sachen genutzt werden. Liebevoll verpackt, ein tolle Geschenk! Vorbereitungszeit 2 Min. Active Time 5 Min. Dekorationszeit 3 Min. Arbeitszeit 10 Min. Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise Keyword: DIY Yield: 1 Glas Cost: 3-4 EUR Equipment Großes Glas Küchenwaage Materials 200 g Mandeln 100 g brauner Zucker 100 g weißen Zucker 1 Prise Zimt nach Geschmack Anleitungen Am besten wirkt es, wenn zuerst der Zucker aufgeschichtet in das Glas gefüllt wird und anschließend die Mandeln darüber kommen.
Hallo ihr Lieben. Eigentlich bekommt jedes Jahr mein Herzchen gebrannte Mandeln von mir, meist zum Nikolaus und meist auch vom Weihnachtsmarkt. Dieses Jahr nicht! Zum einen bekomme ich immer arge Zuckungen wenn ich die Preisliste auf dem Weihnachtsmarkt sehe, zum anderen fiel Nikolaus dieses Jahr auf einen Sonntag. Frisch sollen die gebrannten Mandeln ja schon sein. Ich denke da schmecken sie am Besten. (ich denke nur, weil ich sowas nicht esse;)) Also gab es dieses Jahr "DIY gebrannte Mandeln" im Glas. Ich habe mich schlau gemacht und aus zig Rezepten die man im Internet findet mir eins rausgesucht, in der Hoffnung das es so richtig lecker wird. Das Glas habe ich mit bedruckbare Dekorfolie beklebt. Das ist eine ziemlich coole Sache. Man bedruckt die Folie, festigt das Motiv mit Klarlack und wenn alles getrocknet ist, wirft man es ins Wasser und das Motiv löst sich von seinem Träger und kann aufgebracht werden. Im Glas befinden sich: 400g ungeschälte Mandeln 400g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker eine Prise Zimt Für die Zubereitung benötigt man noch 200ml Wasser.
Fest verschlossen und schön verziert machen die gebrannten Mandeln im Glas richtig was her. Damit der Beschenkte auch weiß, was der Inhalt dieser Flasche ist und wie sie zubereitet wird, mach doch einfach noch einen schönen Zettel daran:
Dabei immer wieder mit dem Kochlöffel umrühren und die Mandeln nicht aus den Augen lassen. Sie können auch leicht anbrennen. Wenn das Wasser verdampft ist, wird die ganze Masse hell und krümelig. In dem Moment denkt man, irgendetwas hat nicht geklappt und die meisten hören auf! ABER hier kommt DER TIPP von meiner Freundin Vera! Genau in diesem Moment, noch einmal die Temperatur hochstellen und warten, bis der Zucker anfängt, zu karamellisieren. Auf dem Bild könnt Ihr es gut sehen! Die linke Seite ist noch hell und krümelig, die rechte Seite fängt an sich zu verflüssigen und bräunlich zu verfärben. Wenn ungefähr 3/4 der Masse karamelisiert ist, die Pfanne vom H erd nehmen und die Mandeln mit dem K ochlöffel verrühren. Wenn alle Mandeln mit der braunen Karamellschicht überzogen sind, d iese auf ein Backpapier ausschütten und mit dem Kochlöffel vorsichtig verteilen, dass sie beim Trocknen nicht aneinander kleben. Ihr könnt auch ein Messer da zu nehmen und sie vorsichtig tre nnen. Achtung, sie sind richtig heiß!
Schmackhafte, frisch gebrannte spanische Largueta* Mandeln, direkt für Sie in unserer Manufaktur in Berlin produziert und verpackt. *Bei Largueta-Mandeln handelt es sich um eine sehr hochwertige Sorte mit intensivem Aroma, die in Spanien angebaut wird. Zutaten: MANDELN (50%), Zucker Nährwertkennzeichnung: 100g enthalten durchschnittlich: Physikalischer Brennwert 459 Kcal (2132 Kj), Fett: 24g davon gesättigte Fettsäuren 2, 0g; Kohlenhydrate 59g davon 52g Zucker; Eiweiß 12g; Salz 0, 0g Mindesthaltbarkeit: Die Mandeln sind ab Produktionsdatum bei dunkler, kühler und trockener Lagerung mindestens 12 Monate haltbar. Alergie Hinweis: Enthält Mandeln, kann Spuren von Erd-, Hasel-, Kaschu-, Wal-, und Macadamianuss enthalten. Versandgewicht: 0, 05 kg Artikelgewicht: Inhalt: 50, 00 g Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe): 7, 00 × 7, 00 × 4, 50 cm Allergene: Schalenfrüchte In der aktuellen Sprache gibt es keine Bewertungen.
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